葛梦婕 周冬冬 方书亮 周年兵 刘忠红 周耘

摘要：为进一步挖掘淮北地区偏迟熟软米粳稻产量和品質潜力，以迟熟中粳稻南粳9108和扬农香28为试验材料，在淮安市稻麦示范基地开展钵苗机插和毯苗机插（CK）2种机插方式水稻高产优质栽培技术研究，并系统比较2种机械移栽方式下偏迟熟优质软米粳稻的产量形成及稻米品质特征。结果表明，与CK相比，钵苗机插偏迟熟软米粳稻成熟期提早4 d左右，全生育期延长6 d左右，群体茎蘖数增降更平稳，成穗率约为75%，中后期干物质积累量较高，最终实产高出5.57%～8.44%。相比常规毯苗机插方式，钵苗机插改善了当地偏迟熟软米粳稻稻米加工品质，外观品质变差，直链淀粉含量降低3.43%～12.50%，蛋白质含量和胶稠度分别提高了4.54%～4.95%和2.02%～2.08%，钵苗机插可提升稻米营养和食味品质，并可优化水稻淀粉RVA谱，稻米蒸煮食味品质更佳。表明钵苗机插稻通过培育长秧龄壮秧延长偏迟熟软米粳稻生育期，可充分利用当地水稻季温光资源，熟期提早、增产提质的效果较为明显，可进一步推广应用。

关键词：软米粳稻;钵苗机插;毯苗机插;产量;稻米品质

中图分类号：S511.2+20.4 文献标志码： A

文章编号：1002-1302（2021）24-0095-05

收稿日期：2021-04-14

基金项目：江苏现代农业产业技术体系建设项目[编号：JATS（2018）110、JATS（2019）187];江苏省333工程（编号：BRA2019218）;淮安市“533英才工程” （编号：HAA201757）。

作者简介：葛梦婕（ 1989—），女，江苏南通人，硕士，农艺师，主要从事农业技术研究与推广。 E-mail：849338883@qq.com。

水稻钵苗机插采用配套秧盘和播种机培育带蘖壮秧，并按一定株行距有序无植伤地移栽于大田，一定程度上实现带土壮秧机械化精确摆栽，该技术的推广应用一定程度上解决了常规毯苗机插部分技术瓶颈问题，在全国各稻区应用均表现出一定的增产效果[1]。……