刘学生 ,孙晓慧

(1 河北省兴隆县林业和草原局 067300；2 兴隆县雾灵山镇人民政府）

1 试验园基本情况

试验园位于河北省兴隆县李家营镇苗家营村，园区3 335m2，原栽植品种为“红棉球”山楂，树龄14 年，树势强，树姿开张，开心形，树高2.5～3.2 m。园区海拔高度650 m，地形属于阳坡地梯田，粘重褐土，土壤酸碱度pH 6.6，土壤厚度130 cm，肥力中等，排灌方便。年平均气温8.4 ℃，绝对最低气温-27.6 ℃，绝对最高气温40 ℃，≥10 ℃积温3 313.7 ℃，无霜期150 d，年降雨量624.4 mm。

2 磨盘山楂在兴隆县的品质表现

2.1 生物学特性 新梢色泽紫红，形状直，无茸毛，皮孔长圆或菱形，密度稀，白色；2～3 年生枝条棕褐色，无茸毛，皮孔圆形，密度中密，灰白色。叶片阔卵圆形，平均长10.79 cm，宽10.26 cm。叶基形状宽楔，叶尖急尖，叶片厚度0.034 cm，叶缘锯齿粗锐，叶柄平均长4.3 cm，无茸毛，叶片裂刻浅。

2.2 物候期 4 月上旬萌芽，5 月中下旬开花，10 月上旬果实成熟，果实发育期145 d，11 月初落叶。

2.3 果实经济性状 果实扁圆形，形似“磨盘”，平均单果质量13 g，最大单果质量16 g，果实的平均纵径2.52cm，横径2.91 cm，果梗长度1.53 cm，果皮紫红色，果点灰白色，果点大且密，梗洼平展，萼筒圆锥形，果面光滑有光泽，有残毛，萼洼大部分残存，少部分宿存，开张平展或反卷，果大小整齐指数0.687，果肉绿白，风味甜酸，可食率85%，种核5 个居多，种核宽卵圆形，种仁率12%。

2.4 产量及效益 改接第2 年少留或不留果；第3 年667 m2约产1 250 kg；第4 年恢复产量，667 m2可产2 000 kg，收入10 000 元/667 m2。

3 高接

大树高接采用劈接的方法，选择枝条粗度2.5 cm以下的部位，左右两侧均插接穗。改接时期最早在雨水后开始，到清明前结束。兴隆县地区多在3 月下旬到4 月初嫁接，成活率可达到95%以上，大树改接时间宜早，接太晚成活后当年新梢生长量会很小，影响树冠的恢复，对树势削弱也较大。……