余丽萍

白瓷一般是指瓷胎为白色，表面为透明釉的瓷器，即在含铁量低的瓷坯上施以纯净透明或乳浊高温釉后入窑经1300℃以上烧制而成的。

白瓷的起源可以追溯到新石器时代中晚期的白陶，经历了由白陶到釉陶，再到原始青瓷，最终产生白瓷的多个阶段的探索、创新、发展过程。

白陶，是新石器时代的先民，充分利用自然资源创造出来的解决日常生活问题的生活用具，受当时人类认知程度的影响，工艺技术有限，成品比较粗糙。进入商代，人类文明的进步推动了制陶工艺技术的进步，比如发掘了比陶土更好的瓷土，对原料的淘洗更加精细，器型设计更加优美，制作和装饰技法更加多样，控制温度和把握火候的能力更强，发明了具有玻璃质感的釉等，胎质洁白细腻的釉陶被这个时代的人们研发出来。釉陶的产生，为汉代原始青瓷（在生坯上挂青釉）的创新研发奠定了基础。汉代的原始青瓷在工艺技术上介于陶和瓷之间，是陶升华为瓷的过渡产品。烧制瓷的工艺技术在魏晋时期成熟。到了唐代，瓷的制作技术和艺术创造达到了很高的水平，南方有了以越窑（今浙江省境内）为代表的青瓷，北方有了以邢窑（今河北省境内）为代表的白瓷，“南青北白”并驾齐驱。唐代陆羽在《茶经》中载：“邢瓷类银，越瓷类玉，邢瓷类雪，越瓷类冰，邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿。”

由陶至瓷是质的飞跃，它记录了人类坚持探索、勇于创新的精神品质。陶瓷因为承载了人类的精神品质，亦富有了艺术生命。……