范大富

(南平市建阳区范大富建盏陶瓷工作室 福建 南平 354200)

1 鹧鸪斑建盏的概述

鹧鸪斑在宋代也叫做油滴，因为从整体情况来看，特别像鹧鸪鸟胸部羽毛的斑纹，因此也被称为鹧鸪斑。鹧鸪斑建盏和兔毫盏一样，都是宋代特别受欢迎的茶具。宋代御用茶具的生产基地主要是在福建，名茶大多数都来自福建的武夷山。茶具做工最精湛者产自建阳市水吉镇，名为建盏。鹧鸪斑建盏就是在建盏上布满鹧鸪斑。后来元朝取代了宋朝，人民流离失所，这种建盏的烧制工艺也宣布中断，因此鹧鸪斑建盏的制度工艺也因此失传，当前只有日本大阪东洋陶瓷美术馆珍藏四个鹧鸪斑建盏。鹧鸪是闽北一带的常见鸟类，其体似山鹑而稍大，全身的羽毛呈现出黑色，同时有许多卵圆形的白斑。正是受到这样的启发，在建盏的烧制过程中，烧造出与该花纹相类似的黑釉白点碗盏。鹧鸪建盏可以细分为正点鹧鸪斑，油滴鹧鸪斑，曜变鹧鸪斑[1]。

2 鹧鸪斑建盏的主要分类以及工艺特点

2.1 正点鹧鸪斑

这种鹧鸪斑建盏是比较典型的代表，全身的斑点呈现出卵圆形或者圆形，总体呈现出卵白色或者纯白银白的色彩，圆点相对来说比较大，在建盏的分布方面呈现出错落有致且比较疏朗的状态。正点鹧鸪斑盏釉面的白色斑点，在外观尺寸方面与鹧鸪的胸毛较为相似，呈现出黑底白斑的特点和艺术特色。

2.2 油滴鹧鸪斑

这种类型的鹧鸪斑建盏内部的斑点，呈现……