孙小玉

（郑州市现代农业科技服务中心，河南 郑州 450000）

随着我国规模化、集约化养殖的加快，农村剩余劳动力的转型，规模化养殖逐年增加，畜禽排泄物也随之增加。畜禽排泄物的危害主要来源于：一是养殖厂（场）没有能力治理其排出废物的污染；二是治理污染的技术达不到标准。环境污染问题日趋严重，加之有些片面追求表面效益的饲料企业，在饲料中过量添加微量元素和国家禁止的添加剂，畜禽排泄物的主要危害是对环境造成严重污染。

1 禽畜排泄物对环境造成污染

1.1 对土壤营养积累造成的污染

有些农户将畜禽场（厂）建在自己承包地里，这样对土壤会造成严重污染。据专家测算一个饲养量为1万只的鸡场每年产鸡粪约360t，一个千头猪场年排粪尿可达2500t，动物粪便通常作为有机肥料撒到农田中去，长期下去（由于饲料中含有较高剂量的微量元素）将导致铜、磷、锌等微量元素在土壤中富积，造成土壤酸化，从而对农作物产生毒害作用影响作物生长，同时根据生物学食物链的原理，饲料（有害微量元素）→动物体→排泄毒便→土壤→植物→人体。这些有毒性物质部分进入人体产生潜在危害。例如农村地区养猪，由于部分饲养者素质不高，误认为猪饲料好的判断标准是皮红、毛亮、粪发黑，殊不知这些高铜高砷过量的添加会对人体造成危害，对环境造成污染。

1.2 畜禽排泄物对水质资源的污染

在养殖生产中，有许多鸡、鸭、猪等场均建在水库、池塘等水源附近，养殖者的愿望是好，但是搞立体养殖动物粪便经过雨水冲刷进入水体后，致使水体过度营养化，引起藻类等浮游生物的大量繁殖。……