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厅党组成员、副厅长王承启带队参加2021中国奶业20强(D20)峰会

2021-01-05

河南畜牧兽医 2021年15期
关键词:奶源乳品奶业

7月18日,厅党组成员、副厅长王承启带队赴安徽省合肥市参加了2021中国奶业20强(D20)峰会。本届峰会以“立足大循环、促进双循环,构建奶业高质量发展新格局”为主题,回顾D20峰会七年历程,展现中国奶业发展成就,发布《2021中国奶业质量报告》和《中国奶业D20标准生牛乳》团体标准。农业农村部副部长马有祥出席会议并发表主旨演讲,农业农村部、国家市场监督管理总局、工业和信息化部、中国农业大学等有关领导和专家出席并讲话。

会议提出,奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业。习近平总书记多次对奶业发展作出重要指示批示,李克强总理主持召开国务院常务会议研究奶业发展,今年又对提升奶牛产奶量和品质提出明确要求,国务院分管领导同志亲自指挥部署奶业振兴工作。“十三五”以来,我国坚持不懈加强奶源基地建设,奶牛规模养殖比重逐年提升,2020年达到67%,比2011年提高了33个百分点;奶牛年均单产快速提高,2020年达到8.3吨,比2011年高出3.1吨;2020年全国牛奶产量达到3440万吨,同比增长7.5%。坚持不懈加强牛奶质量安全监管,对奶站和运输车实行信息化实时监控、全覆盖抽样检测。2020年全国生鲜乳抽检合格率达到99.8%,违禁添加物已多年未检出,乳蛋白、乳脂肪含量达到了欧美国家水平;据市场监管总局抽检,乳制品和婴幼儿配方乳粉抽检合格率均超过99.8%,在食品行业中持续保持领先。坚持不懈加强产业链一体化构建,推动形成稳定的生鲜乳合同购销制度,支持乳品企业加强自有奶源基地建设,开展奶农办加工试点,从养殖和加工双向发力,提高一体化比例。20强企业自建、自控牧场的奶牛存栏已占全国50%以上。坚持不懈加强乳品消费宣传引导,用看得见、摸得着、品得到的方式,展示中国奶业日新月异的变化、国产乳品安全放心的品质。2020年国产婴幼儿配方乳粉市场占有率扩大到54%,消费者对国产乳制品认同度明显提升。

会议强调,要按照“保供固安全,振兴畅循环”的“三农”工作总定位,抢抓战略机遇,找准发力点,持续深化奶业供给侧结构性改革,不断提高质量效益和竞争力,推动奶业振兴发展再上新台阶,更好地满足全国人民的乳品消费需求。一是持续加强优质奶源基地建设,提单产、提质量、降成本,进一步提高奶源供给能力。二是持续强化全链条、全主体、全覆盖监管,进一步提升乳品质量安全保障能力。三是延伸产业链,提升价值链,完善生鲜乳价格协商机制,扩大第三方检测试点,进一步稳固养殖加工利益联结。四是优化产品结构,创新消费形式,进一步提高乳品供需适配度。五是大力推进全方位的合作,进一步开拓奶业合作共赢新局面。

王承启一行还参加了同期召开的第十二届中国奶业大会,参观了2021中国奶业展览会,对我省参展的花花牛乳业、鼎元生物等企业展台进行了指导。

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