徐 星

龙泉市星辰瓷业有限公司 浙江龙泉 323700

龙泉是中国著名的青瓷之都。龙泉青瓷是我国最主要的青瓷品种，其发展的历史悠久，龙泉青瓷结合浙西南山区的实际，充分运用自身的独特材料和地理物产的优势，不断进行优化与创新，烧制出品质优异的厚釉青瓷产品，登上了中国青瓷艺术的高峰。

一、清代以前龙泉青瓷技艺传承简析

龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广、生产规模和外销范围最大的历史名窑。龙泉青瓷始烧于三国两晋，北宋前龙泉窑处于初创时期；北宋始，初具规模，制瓷技艺已相当成熟，窑业沿龙泉溪下游两岸逐渐扩展。至南宋和元代，龙泉窑进入鼎盛时期，制瓷技艺登峰造极，形成以龙泉为中心，向四面八方辐射、窑场众多、范围很广的瓷窑体系，龙泉成为我国最大的瓷业中心，出现“瓯江两岸瓷窑林立、烟火相望、江上运瓷船舶来往如织”的繁荣景象。

南宋龙泉青瓷技艺臻于巅峰，厚釉粉青、梅子青、哥弟窑皆备。宋元时期青瓷产品不仅受到朝野中上层欢迎，还远播海外市场，成为中国海上“丝绸之路”的主打产品。明中期以后，随着景德镇青花瓷的兴起和海外贸易被禁止，龙泉青瓷海外市场迅速枯萎，渐至衰落；至清代技艺凋零，大窑、金村、道太、安仁等原青瓷中心产区窑火渐熄。

明代，龙泉窑规模不减，声誉依然，洪武年间，《格古要论》载：“龙泉窑在今浙江处州府龙泉县，盛产处器（青瓷）”，供奉皇宫、达官贵人用的器皿仍由“饶、处（处州龙泉）等府烧造”。……