本刊编辑部

近期多家生猪养殖企业密集发布前三季度业绩预告，仿佛开了场“比惨大会”。面对如此巨大的价格风险，生猪企业正在积极利用衍生品工具，降低损失。

从“2021 中国农牧产业（衍生品）大会生猪论坛暨中国生猪交易大会”上获悉，在生猪养殖前20 家龙头企业中，已有19家向大商所提交了交割库申请材料，11家成为生猪期货交割库。此外，60 余家养殖企业申请了套期保值资格，2 000余家产业企业参与生猪期货交易。

猪价低迷或将持续

近一个月来，市场在猪肉价格反弹的预期下，温氏股份、牧原股份、傲农生物等股票出现了连续上涨。但是不少专家对于生猪价格反弹的持续性并不看好。

农业农村部国际畜产品生产和贸易监测预警首席专家朱增勇表示，短期内整个猪肉供给宽松的局面不会改变，猪价低迷要维持到明年上半年。近期猪价的反弹是阶段性的，未来冻猪肉投放，可能会透支反弹。

A 股上市公司中，只要主营业务涉及养猪，无论占比大小，似乎都陷入了亏损的怪圈。朱增勇指出，超大型养殖场过度扩张将加剧成本的上升，导致在猪价低迷时面临更大的亏损。“当前生猪产能调减还将持续，在9 月份亏损之后产能调减幅度将会进一步加大。建议养殖户和相关企业在面临市场波动时，稳住心态，保持理性。”

“国内猪肉多的时候，希望能够鼓励肉类产品增加出口，稳定生猪市场环境。”中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟建议，中国猪肉生产恢复之快超乎预期，从严重滑坡到基本恢复大约用了一年半多的时间，这也是从后备母猪补栏到肥猪出栏上市的最短自然生产周期，预计今年猪肉产量、肉类总产量分别在5 400 万t、8 800万t 左右。……