（福建省煤田地质局 福建福州 350001）

0 引言

锌、硒微量元素对人体健康有极大利处。由于锌、硒元素的获取主要是通过饮食摄入，因此，生产富锌富硒食品成为了主要的发展趋势。本文介绍了土壤类型、形成原因以及分布情况，并分析土壤检验方法、质量检测及地球化学评价标准。以福建省永泰地区为例，探讨了优质土壤于区域性特色农产品结构调整之间运用的科学性与实践意义。

1 土壤类型

土壤环境具有繁杂多样的特点，不同的地区有其独特的土壤特点。我国土壤分类是按照成土因素、成土过程和土壤属性三个因素为原则的[1]。同时在分类中将耕种土壤和自然土壤作为统一整体进行土壤类型划分，力求揭示自然土壤与耕种土壤在发生上的联系及演变规律。分类系统采用土纲、亚纲、土类、亚类、土属、土种、变种7级。以土类和土种为基本分类单元，共分12土纲，27亚纲，60土类，234亚类。不同土地利用类型土壤各指标含量也不尽相同。土地利用类型有很多，包括水田、园林、林地等。水田土壤中有效P更为富集；园地和林地土壤中，TFe2O3、Se、K、Mn 等相对富集，Cu、N、CaO、Ni相对亏损；水浇和旱地土壤中，As、Mn、Mo、速效 K 等较为富集，而 P、S、N、CaO等相对亏损。想要种植出特色农产品，需要立足于土壤的特色，面向市场，调整农产品结构和品质布局。

2 土壤中各元素对农产品的影响（以永泰区域为例）

2.1 土壤中蕴含微量元素和有机质

土壤包含微量元素以及有机质等物质，二者都是农作物生长的必要物质，对农作物来说有重要意义。……