刘海侠

摘 要 安徽省是我国著名的胡萝卜种植基地，随着胡萝卜的大量种植，带来的不仅仅是促进农业经济发展的积极影响，还有胡萝卜病虫害导致的负面影响。面对严重的病虫害问题，必须采取应对措施缓解和治理病虫害。因此，对有机胡萝卜的栽培技术要点进行探究和分析，然后针对机胡萝卜病虫害提出综合防治措施。

关键词 有机胡萝卜;栽培技术;病虫害防治;安徽省

中图分类号：S631.2 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.30.038

安徽省是我国著名的胡萝卜种植基地，种植历史有200多年。胡萝卜味泽甜美，并且含有很多人体所需的营养物质，不仅具有降低心脑疾病和肿瘤发病率的功效，还可以起到降低胆固醇含量等作用[1]。安徽省的胡萝卜种植基地处于黄河支流大沙河和程山之间，该地带的土质属于砂壤土，耕层土壤较深厚，适宜胡萝卜的肉质根生长。在胡萝卜的大量种植中，病虫灾害也格外严峻，解决这一问题迫在眉睫。

1 胡萝卜的食用与药用价值

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A及维生素B1等，对人体非常有益。胡萝卜中呈深橘红色的胡萝卜素含量也很高，它对人体的益处也很多。胡萝卜素被人体消化和吸收后，会有将近50%转化成维生素A，而维生素A可以保护眼睛，缓解眼疲劳，改善夜盲症，同时胡萝卜素还有利于皮肤的健康管理，改善皮肤的粗糙度，此外维生素A还可以保护肝脏[2]。胡萝卜中的α-胡萝卜素和β-胡萝卜素分别可以很好地预防皮肤过敏，同时对人体有着非常大的益处。……