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文化符号在地域性酒店建筑设计中的运用研究

2021-01-03谢韵

美与时代·城市版 2021年11期
关键词:黑衣壮族空间设计

谢韵

摘 要:随着人们精神需求的日益增长,旅游业获得了迅速发展,人们对酒店的要求也越来越高,因此,能够展示地域性和文化性的酒店空间设计成为大势所趋。基于此,以地域性酒店空间设计为研究切入点,对黑衣壮族文化进行剖析,探索将其融入地域性酒店空间设计的可能性。总结黑衣壮族特色的酒店空间设计原则及其在发展过程中带来的启示,平衡传统文化与地域性酒店空间创新设计之间的关系。

关键词:文化符号;地域性;酒店空间设计;传统文化

基金项目:本文系2020年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目“广西黑衣壮族文化符号在酒店空间的运用研究”(2020KY67004)阶段性成果。

一、地域性酒店空间设计的现状

酒店空间设计作为一种商业空间设计,具有不同于民居设计的商业性质。传统民居是人类在长期的生产劳作之中逐步衍生出来的,所以不同地方的民居会因为其自然与人文因素的不同而产生不一样的结构形态。地域性酒店空间设计要在传统民居的样式中汲取灵感,但因其特殊的商业性又要考虑到空间设计的创新,因此,地域性酒店空间在设计上要追求新颖。

(一)对于地域性的定义模糊

地域在《辞海》中的解释是“土地的界域”,指的是土地的范围或划分区域的范围。可是在空间设计当中,地域性常常与文化、民族、传统结合起来,导致其概念存在一定的模糊性。

地域性被广泛运用在环境、建筑等空间设计当中,地域性设计是指因地制宜的设计,设计过程中要保证自然因素与人文因素两个方面都要具有地域性,因为除了空间本身所在的地区的自然因素会影响空间设计的结构与材料之外,该地区人类在长期生产创造过程中所衍生的文明也是影响空间设计的重要因素之一。由于人文因素的介入,地域性设计、地域性空间等类似的概念出现了定义模糊的情况。解决这个问题的前提是要弄清楚该如何定义地域性。首先,地域性不能单纯等同于文化性,文化在《辞海》中的解释是“人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和”。也就是说,在进行酒店空间设计时,将传统文化元素融入设计是一种文化性的体现,因为没有自然要素的介入而不能将其定义为地域性。其次,地域性不是传统化或者民族化。就广西的酒店空间设计而言,设计师往往将铜鼓、壮锦等民族元素融入设计,而不考虑其与酒店的空间结构是否符合,只是简单地堆砌了民族化符号。另外,有的酒店建在市区,建筑内外的空间结构、材料、色彩等都与当地传统的民族建筑大相径庭,可是为了体现其地域性,又在建筑材料与外观上一味仿古、仿村,忽视了其所在地域空间的风土风貌,这就造成某些地域性酒店变成了与城市气质不符的“土味”建筑。因此,地域性不等同于传统化与民族化,应是建筑空间本身所在的区域所呈现出来的自然与人文风情。

何镜堂教授说过:“建筑是一个地区的产物,世界上没有抽象的建筑,只有具体的、地区的建筑。建筑总是扎根于具体的环境之中,受所在地域各方面条件的影响,这是造就建筑形式和风格的基本点。”由此可知,建筑的建造从选址开始就和建筑物所在的地形地貌、气候条件、水系、植被等有着密不可分的关系,也会受到人文因素的影响。酒店空间设计也是如此。

(二)传统与创新的融合

酒店空间设计要把握好传统与创新之间的平衡,体现时代性。位于市区的酒店在空间设计上要体现地域性,应将传统与创新结合。例如,广西沃顿国际大酒店、南宁湘桂国际大酒店等处在繁华的闹市酒店,不能像郊区的酒店那样可以依附自然风光展现其地域性,故只能利用传统文化元素与现代科技的结合来进行酒店空间的设计。例如,利用灯光来模仿太阳光,使人仿佛置身野外;将壮锦与铜鼓等文化元素融入酒店空间的软装设计当中,从文化层面来体现酒店的地域性。不论是依托自然风景的地域性酒店还是以人文元素为主的地域性酒店都难免会存在一些缺陷,因此,酒店空间设计应运用各种创新手段将自然要素与文化要素进行有效结合。

二、黑衣壮族特色的酒店空间设计原则

(一)广西黑衣壮族文化符号的提取与革新

黑衣壮族作为广西壮族的一个分支,拥有众多的自然资源和文化资源,其地处环境生态脆弱且缺水的大石山地区。黑衣壮族人民对鱼非常崇拜,甚至相信人死后会变成鱼,所以该地区有许多以鱼为纹样的装饰品。黑衣壮族的服饰文化以黑为美,服饰造型简练大方。他们居住在木结构的干栏式建筑中,这是为适应炎热气候而衍生出的独特建筑结构。这些独特的传统文化可以通过夸张、变形的手法凝练成新的文化符号,运用在酒店空间设计中。

(二)天人合一的民居精神的融入

黑衣壮族先民世代繁衍,逐渐形成了顺应自然、天人合一的生活状态。从饮食习惯上来看,由于其所处地区气候炎热,故而在进行肉类保存时喜制酸肉。由于受到地形的制约,不适宜耕作稻米,因此以小麦、玉米为主要农作物。从居住空间上来看,黑衣壮族以木制的吊脚楼为主要的民居结构,吊脚楼是由原始巢居演变而来的。巢居是一种建在山地、可避免鸟兽侵袭、通风透气性能良好的建筑形式,经过不断改善,形成了以榫卯结构为主、结实坚固的吊脚楼形式,而吊脚楼不管是从建造的形式还是材料上来说,都体现了黑衣壮族居民天人合一、人与自然和谐相处的精神追求。将这样的精神融入酒店空间设计,必须在酒店的建筑材料、装饰等方面体现出自然、淳朴的特点,比如可以从黑衣壮族的村寨中获取具有民族特色的装饰及建材,如瓦片、砖石等,并与新的环保可再生材料结合,以此达到新旧统一、天人合一的酒店空间设计风格。

(三)艺术与技术的有机结合

当代酒店空间设计是艺术与技术的结合,包豪斯的创始人格罗皮乌斯曾以“技术与艺术相统一”来定义现代空间设计。随着智能家居的普及,设计已经不再只讲究美观,更重要的是讲究实用功能。然而,冰冷的建筑在外观造型上难免显得没有温度,所以,如何使酒店空间设计在保障实用功能的基础上达到美观的效果,是相关从业者亟须思考的问题。很多酒店在进行空间设计时将空调、冰箱等电器用各种装饰材料包裹住,使空间中的电器隐形,这样的做法在一定程度上讓电器与家具的风格更加契合,可是有的酒店将电器包裹得太突兀,难免会引起人们视觉上的不适。因此,通过酒店空间设计,突出家具主题,弱化电器的存在感,使电路插座、电器与家具保持视觉上的协调,从而达到艺术与技术的有机结合,是酒店空间设计中的重要环节。

三、革新设计:符号的嵌入

在视觉传达设计中,符号被普遍使用,而酒店空间设计中也在逐步地融入符号。如贝聿铭设计的苏州博物馆,就是将中式传统徽派建筑当中的粉墙黛瓦的特征凝练成一种简约的建筑符号,并将其融入苏州博物馆的外观设计中,独具特色,让人过目不忘。符号已不是视觉传达设计的专属,而是逐渐成为空间设计灵感的来源。

(一)空间中符号系统的构建

空间中的符号形式丰富,它作为空间搭建的重要组成部分,体现在空间的硬装和软装设计中,它可以是具象的,也可以是抽象的。具象的空间符号,如图腾和各种风格和主题的家具等,是可以直观看到的;抽象的空间符号,如空间内通过材质、色彩、灯光等营造出来的氛围,或是空间所展示出来的一种精神,空间所要表达的意向等,它虽是无形的,却也是可以被人感知的。具象的空间符号和抽象的空间符号共同构成了空间中的符号系统,空间中符号系统的搭建需要室外内空间各要素的紧密统一和相互作用。以黑衣壮族文化为主题的酒店呈现出黑衣壮族文化的众多特征,如服饰、生活方式、建筑、图腾等,而这些元素不能直接体现在酒店的室内设计中,而是凝练成简洁的符号并呈现在酒店空间中。如黑衣壮族劳动人民经常使用的斗笠、背篓等,都可以作为装饰品放在酒店内,使游客即使未曾亲身到过黑衣壮寨,却能通过这些摆件感受到其文化。

(二)材料与结构的创新

传统的黑衣壮族民居以木结构为主,不用一个钉子,采用榫卯结构,适宜在山坡等垂直落差较大的地方建造,是一种地域性极强的建筑。而要将黑衣壮族的民居文化融入酒店空间设计,则需要考虑到木结构材料的防火性能较差、防潮性不佳等弱点,所以不宜用纯木结构来搭建具有商业用途的酒店。然而,完全摈弃木结构就无法体现出酒店的主题,故应选择与黑衣壮族民居木结构搭配较佳且可以中和木结构缺点的建筑材料。这就要求该材料必须要具备防火、防潮性能佳且坚固的特点,最重要的是,这种材料同样要给人自然且淳朴的感觉。例如,混凝土、砖石、竹子等就很适合运用在以村寨文化元素为主题的酒店中。而一些新型材料,如阳光板由于其轻质、阻燃及隔声等优点,也可适当运用于酒店空间设计中。

(三)传统文化的全新诠释

黑衣壮族作为广西壮族的支系,拥有悠久的历史和灿烂的文化,黑衣壮族人世代居住在广西的深山里,服飾以黑为美,纹饰少,造型简约。他们会唱山歌、织布,他们崇拜万物自然,更崇尚天人合一的生活境界。黑衣壮族人的染织技艺高超,布上的纹样是以龙凤、蝙蝠、蝴蝶等为主的动物纹,也有各式植物纹和几何纹。这些纹样具有鲜明的地方特色和民族特点,是黑衣壮族人世代传承的智慧结晶。将这些服饰中的图纹和黑衣壮的习俗融入酒店空间设计,以夸张、变形、重组等方式对这些元素进行革新,使其成为既具有传统文化特点又具有现代设计特征的符号,丰富酒店空间设计的素材。这样的做法可以让传统的少数民族文化在传承的同时得到创新,并被更多的人所熟知。

四、结语

酒店空间设计要想体现地域性,必须从酒店所在的自然环境与人文环境两方面挖掘设计元素,并将其融入酒店空间设计。由于广西地域性酒店空间设计尚处于起步阶段,缺乏系统且整体的认知,在进行酒店空间设计创作时难免会产生文化缺失的情况,这需要一代代的设计工作者不断探索,只有植根于地域环境,合理运用现代科技手段对酒店空间进行规划和布局,才能使酒店空间设计符合时代需求。

参考文献:

[1]肖万娟.广西壮族文化元素的挖掘及应用手法[J].湖北农业科学,2013(8):1872-1876,1879.

[2]王晖.中国传统装饰元素在餐饮空间设计中的应用[D].长春:吉林大学,2007:66.

[3]徐菲.壮族传统视觉元素在现代家纺设计中的应用研究[D].桂林:广西师范大学,2015:42.

作者单位:

广西演艺职业学院

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