孙明

官渡河上泛清波，油茶园中结硕果。11月1日，大别山油茶高质量发展论坛暨光山县第五届油茶文化节在河南省光山县顺利举行。

原质检总局执法督查司司长、市场监管总局网监司原正司长级副司长、中国消费品质量安全促进会副理事长严冯敏;中国食品工业协会副会长，中国食品安全报社社长、总编辑朱长学;信阳市政协副主席、光山县委书记刘勇;中国医药新闻信息协会专职副会长陈朸为;原国家食品药品监督管理局新闻宣传司副司长申敬旺;光山县县长王建平、副县长马建国;中国医药新闻信息协会副会长何秋荣、秘书长王晶;益海嘉里集团高端油品牌营销经理顾建忠、油脂部经理王勇;鲁花集团CMO初志恒;北京首农食品集团古船油脂有限责任公司品研总监王靖、采购部经理王海月;中国林科院亚林所博士龙伟;河南工业大学粮油食品学院教授马宇翔;河南工业大学科技处副处长杨卫东等出席了此次论坛。与会的领导和专家们共谋产业发展，共话交流合作，践行总书记嘱托，共同推进大别山区油茶产业发展。刘勇宣布大别山油茶高质量发展论坛暨光山县第五届油茶文化节开幕。

共谋发展 共助光山油茶产业发展

王建平主持论坛并介绍了光山县县情。光山县位于河南省东南部，总面积1835平方公里，总人口86万，辖23个乡镇（街区）、364个村（社区），是大别山革命老区县、国家级贫困县，2019年5月实现脱贫摘帽。光山是历史古地，有文字可考的历史达4000年之久，是“司马光砸缸”故事的发生地，是佛教天台宗的发源地。光山是红色土地，是红二十五军长征的决策地，也是大别山革命根据地、千里跃进大别山时刘邓首长和中原党政军机关的主要驻地，更是解放战争由战略防御向战略反攻的转折地。在这里曾召开过历史上具有深远影响的“花山寨会议”和“王大湾会议”。光山是交通要地，宁西、京九两条铁路，沪陕、大广两条高速，106、312、230三条国道穿越县境。光山是生态福地，林木覆盖率达到45.9%，植被覆盖率88.4%，是国家重点生态功能区、中国天然氧吧县、中国优秀生态旅游县、中国生态魅力县，空气优良天数连续多年位居全省前列。

朱长学在致辞中谈到，党的十八大以来，习近平总书记曾多次对油茶产业发展作出重要指示批示。2019年9月17日，总书记在光山县考察调研时强调指出，利用荒山推广油茶种植，既促进了群众就近就业，带动了群众脱贫致富，又改善了生态环境，一举多得。近年来，有着“东方橄榄油”美誉的茶油备受消费者青睐。对消费者而言，它拥有优良品质;对投资者而言，它发展前景广阔;对政府而言，它能有效推动产业扶贫。油茶产业可谓利民、利企、利国的朝阳产业。同时，朱长学还在致辞中提出了三点希望：一是希望能与在座的与会嘉宾同心协力，集思广益，为光山油茶产业添光添彩，推动光山茶油走遍中国，飘香世界;二是希望光山县能“摘帽”不摘责任、不摘政策、不摘监管、不摘帮扶，继续带领百姓实现对美好生活的追求;三是希望光山县继续全面落实“两个更好”的要求和习总书记关于油茶发展的重要指示批示，弘扬“大别山精神”，全方位立体化地构建油茶产业集群，慎终如始，保持奋进姿态，讲好“光山故事”。

陈朸为表示，在当今的各行各业中，投入产出比最低、公司利润最低，且农民能得到更多实惠的产业就数农业。农业产业的发展是“三农”问题的根本，是食品产业的根基，所以发展油茶产业需要全社会各方力量的真心支持和帮助。此次大别山油茶高质量发展论坛的召开，将更好地为大别山油茶产业做好服务，推动大别山食品安全与农业食品产业的发展。

马建国主持专家研讨活动并介绍了光山县油茶产业发展情况。据介绍，光山县种植油茶历史悠久，现有油茶面积25.5万亩，目前进入盛果期的有9.2万余亩，油茶籽产量0.55万吨。光山县先后被国家林业和草原局授予“国家油茶标准化示范县”“国家油茶科研示范基地”“全国油茶产业发展重点县”等荣誉称号。近年来，光山县坚持“政府引导、市场主导、企业带动、全民参与”的發展思路，走“公司+基地+农户”的路子，油茶产业发展势头强劲。目前，油茶已经成为全县人民的“摇钱树”“幸福果”“健康油”。去年9月17日，习总书记到光山县考察调研，在司马光油茶园，当总书记看到满目苍翠、丰收在望的油茶，指出“路子找到了，就要大胆去做”。这既是对光山县发展油茶产业的肯定，又是向他们提出了殷切希望。一年多来，光山县牢记总书记的殷殷嘱托，坚持“政府引导、市场主导、企业带动、全民参与”的发展思路，走“公司+基地+农户”的路子，大力发展油茶产业。

严冯敏提出了两点建议：一是推进油茶产业高质量发展，必须坚持以产品质量安全为中心。油茶既是重要的农产品，又是生产植物油的原材料，其质量安全关系广大人民群众的身体健康安全，关系油茶产业的健康可持续发展，关系国家的粮油战略安全。要增加油茶产业科研投入，推动油茶企业与科研院校展开深度合作，利用科研院校雄厚的科研力量和硬件条件鉴定油茶中天然活性成分，并验证营养油茶的功效，以此来提升油茶的转化率，大力发展油茶新品种。同时还要加大油茶营养知识和食用价值的宣传力度。油茶虽为我国特种油脂，但还有相当一部分人并不了解油茶所具有的营养价值及食用价值。二是油茶产业的发展，应坚持线下线上融合发展。目前，就全国的情况来看，社交电商、直播电商等新模式快速应用，电商平台与产业链各方连接互动，线上线下发展相互融合，因此，油茶产业的发展，要借力互联网电子商务平台，为油茶产业所有利益相关者提供更为全面、广泛的市场信息，扩大茶油产品的销路，发挥线上市场发展快速的优势，带动线下产业发展升级。

申敬旺认为，应从以下几个方面做好油茶产业的宣传工作：一是要做好科普宣传，油茶这方面老百姓了解得还不深，通过科普宣传，让更多的人了解油茶，喜欢油茶，食用油茶。利用电商等新媒体，扩大宣传，扩大影响。这几年新媒体、网红带货非常火爆，有非常多成功的例子。二是要通过加强和政府部门的联系，参与政策和有关标准的制定。光山油茶发展不仅自己要发展好，还要对整个行业起到引领作用。通过与协会交流合作，建立起行业的行业标准，或者团体标准，甚至推出国际标准。去年3月份国务院发文，提出国家在制定法规、规章时要充分征求企业、协会、学会的意见。政策提出前要征求意见，政策落实时也要征求意见，对征求意见不够的还要追责。

企业参与 推进油茶全产业链发展

王勇就油茶产业发展中需要突破的瓶颈提出两点建议：一是如何引导消费，满足需求。茶油的品类认知可能还是在核心产区，并没有让更多的消费者去足够地了解油茶产品。因此营销上的百花齐放，品类教育的长期投入是必不可少的。二是如何梳理供应链保持茶油的优势，真正把产业做大做强。需要改变原来的产业模式。三是如何让油茶产业更经济，更有效率。通过整合和重塑供应链，提升产量，降低成本，让普通人可以消费得起，让更多的人可以劳有所获，从而把产业真正做大做强。

初志恒表示，我国有四大油料作物：花生、油菜、芝麻、大豆。由于历史原因，我国油料是没有品牌的，益海嘉里集团进入中国市场后，通过打造小包装食品从而有了品牌。在激烈的市场竞争环境下，品牌更容易在市场竞争中取胜。光山是革命老区，有着丰富的植物油资源——油茶。因此，初志恒认为光山县要大力发展油茶产业，打造油茶品牌，抢占油茶市场，助力脱貧致富。

河南省联兴油茶产业开发有限公司董事长陈世法表示，富起来了回报家乡，这是一个农民的朴实思想，也是联兴油茶公司成立的初衷。2008年返乡创业至今，致力于油茶产业发展已有12年，引良种、拓荒山，建设3万余亩标准化产业基地，累计投资过2亿元，常年带动3000余农户就近就业，精准帮扶390户贫困户依托产业发展增收脱贫。在公司的示范带动下，全县油茶种植面积迅速扩大到25.5万亩，万余农民就地转化为产业工人，有效改善了乡村面貌，把闲置撂荒山地变成了老百姓宜居宜业的生态福地，光山从油茶边缘产区变为全国产业样板。为推进油茶全产业链发展，联兴公司一是进一步夯实种植基础;二是推进油茶加工升级;三是推进科技合作提升深加工技术水平;四是抱团发展成立联盟。树百年品牌，立行业标杆。联兴公司将立足油茶，致力于打造特色产业、农事体验、旅游观光、生态康养于一体的田园综合体，发挥产业优势，带领乡亲走上“既要金山银山又要绿水青山”的康庄大道，把家乡建设得更美丽，让更多人吃上健康油。

科学种植 确保茶油质量安全

会上，中国林科院亚林所博士龙伟就大别山地区油茶丰产栽培技术要点建议人们种植油茶时应该成片成行成品种的种植，以便于后期修剪和机械采摘。河南工业大学粮油食品学院教授马宇翔在谈及油脂加工及食品安全技术要点时表示，做到食品安全，首先要重视原料来源，严防茶籽潮湿生霉等问题;其次要关注塑化剂问题，能否在后续的精炼中采用合适的工艺得以脱除;最后是减少塑料的使用，更换、去除塑料问题，减少污染。河南工业大学科技处副处长杨卫东针对山茶油产业科技提升及相关政策介绍到，2009年，国家林业和草原局提出全国油茶产业发展规划。2014年，国务院办公厅印发《关于加快木本油料产业发展的意见》，要求加强部分油料生产基地建设，推进油料产业化经营。2016年，油茶被列入国家精准扶贫的主要作物。油茶作为健康油脂食用植物的重要原料，已成为国家重要的战略物资之一。

会上，朱长学社长还为河南省联兴油茶产业开发有限公司授予了“中国食品安全报社副理事长单位”牌匾。会议现场还进行了文艺演出，光山县文艺工作者表演了地方特色的文艺节目。花鼓戏剧目《油茶花儿开》反映了光山县油茶产业发展，歌颂了党的脱贫攻坚的伟大壮举。该剧取材于光山县脱贫攻坚的真实故事，讲述了贫困户李长勺在当地党委和政府领导下，在基层党组织和第一书记帮扶以及油茶企业的带动下，不仅实现了经济上的脱贫，还实现了思想上的深刻变化的故事。

当日下午，与会嘉宾一行到司马光油茶园考察调研，了解油茶种植规模、良种选育、产品开发以及扶贫带动等相关情况。