严碧华

春華秋食。

在湖南湘西州，生姜种植很普遍，也是贫困群众脱贫致富的产业之一。

为提升产量，近年来，湖南省花垣县龙潭镇板塘村、湖南十八洞村湘西黄牛养殖有限公司和山茂生态种养合作社利用牛粪为肥料种植生姜，实现了丰收。