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非洲猪瘟防控对猪场转型升级的影响

2020-12-28

兽医导刊 2020年1期
关键词:集约化屠宰猪瘟

关键字:非洲猪瘟;猪场;转型升级

我国经过近一年的防控,非洲猪瘟疫情得到了一定的控制,养殖户的补栏率明显提高。但是凡事有弊就有利,非洲猪瘟的防控也成功的加速了我国猪场的转型升级,绿色化、集约化的养殖模式更加的流行起来,我国屠宰企业也随之产能转型,非洲猪瘟自检也在我国很多的屠宰企业中成功建立起来。在我国政策、市场的影响下,我国生猪产业链已经发生了显著的产业提升。

1 养猪户复备补栏率增加

近期我国为促进生猪生产复苏,出台了不少的政策,以充分调动我国的生猪养殖户积极补栏,并且通过一些研讨会、电话会议切实解决养殖户的一些实际困难问题。《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》就是在这一前提下实行起来的,我国的农业农村部也随之下发了很多的指导性扶持方案。

我国为了保证居民的“菜篮子”,就明确对各地私自超范围划定禁养区以及私自扩大禁养限养范围等不合理的问题责令相关部门进行限期整改,对应的禁运限运措施也要严格按照规定来实行。同时我国各地政府也不断的加大政策支持力度,积极的促进我国生猪养殖业的复苏,对该行业给予了一定的资金支持。当然在以上这些前提下,我国也是积极的促进产业转型升级,调整优化猪产业布局,促进该行业的可持续转型发展。

但最近一年,受非洲猪瘟疫情以及对应的猪周期叠加影响,生猪生产还是不断的下滑,虽然我们成功的控制了疫情,但养猪产业需要逐步的恢复,因此下一步,疫情防控、生猪生产就要同步施行,生产、贷款、政策、用地等一系列的保障措施也要随之加强,这样才可以刺激我国生猪生产的发展恢复[1]。

当然,随着我国生猪价格的持续上涨,我国各地的生猪养殖户积复栏率也是有所提高。但生猪出栏大约需要10个月时间,所以我国生猪产业的恢复还需要一定的时间周期。就像2018年10月生猪产能被影响下降,这就导致了2019年猪肉价格的持续上涨。但随着猪价的上涨、疫苗的研发,我国的生猪补栏率也得到了一定的提升,恐慌情绪在减缓。在养殖户消除惧养心理的前提下,就可以合理安排生产,合理补栏、适时出栏。防疫条件也是得到了提升,并且我国更多的规模化养殖企业也把我国生猪养殖的生物安全水平提升了一个档次。

2 养猪场升级改造忙转型

非洲猪瘟虽然使我国生猪养殖业损失惨重,但是也成为我国生猪产业转型的动力,该疫情的防疫使得我国的生猪养殖业在多方面进行了较大的产业升级。

我国的生猪养殖量占全球一半,但是在非洲猪瘟以前,我国的生猪养殖99%以上多是以散养户为主。这也就导致了我国生猪养殖户防疫意识较为淡薄,进而导致我国的生物安全防控水平得不到本质上的提高,泔水喂猪较为普遍,并且生猪运输车辆的带毒传播也是较为普遍。但是随着我国非洲猪瘟的防控,我国生猪生产加快了产业化发展的步伐,绿色化、集约化养殖趋势明显。随着我国生猪产业在我国环保政策的驱动下,我国农业农村部也是着力推动我国乡村地区生猪养殖朝着绿色化的方向发展。我国各地很多的生猪养殖场被关停拆除,或者是进行生态化改造,产能提升显著、产业化转型明显。

我国的生猪养殖业也在向着集约化方向发展,但是随之而来的就是资源不足、市场波动以及非洲猪瘟的打击,这就导致我国的生猪养殖业中环保、良种猪、防疫等模块都需要技术升级,中小养殖户的现代家庭牧场也需要政府技术扶持才可以完成[2]。

3 屠宰业淘汰落后促提升

因为我国是实行生猪定点屠宰制度,所以生猪的屠宰也是该产业链的关键点。然而我国的生猪屠宰行业却是发展严重不足,规模化、集约化、标准化的企业屈指可数,并且很多企业尚不具备非洲猪瘟的检测能力,兽医数也是相对不足。而在非洲猪瘟疫情的影响下,我国的相关屠宰企业也是在加速淘汰落后产能。猪瘟自检以及驻场兽医等制度也是被逐步的施行起来,一些不具资格的企业被关停,生猪定点屠宰证也被吊销。

总的来说,经过这一年的非洲猪瘟防控,我国猪场的转型还是很显著的,补栏率明显提高,绿色化、规模化、集约化、标准化的养殖模式被广大的养殖户所追捧,并且我国的相关屠宰企业也是随之进行了对应的产能转型,非洲猪瘟自检体系被逐步的建立起来。在我国各地政府的政策鼓励之下,我国的生猪产业也是进一步的朝着绿色、可持续的方向发展着。

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