制约生猪生产的因素分析

2020-12-28李景平

饲料博览 2020年8期

李景平

（辽宁省朝阳县动物疫病预防控制中心，辽宁朝阳 122000）

生猪生产直接影响地方经济发展和民生保障，受多方面因素影响，生猪生产有时会呈不稳定发展趋势，探讨分析影响生猪生产的不利因素，制定相应措施，对稳定生猪生产大有益处。

1 认识因素

通过调查了解我县一些较偏僻地区，受传统养猪模式影响较大，目前仍存在猪舍选址、饲料搭配、饲喂方法、疫病防控、环境卫生不科学等问题，过去由于农业生产水平低下，粮食不能自给自足，养猪模式停留在老祖宗饲养状态，条件好的农户每户每年仅养1～2头猪，采取掉架子饲养方式，在断奶到40 kg以前，喂给较好的饲料，40～75 kg仅喂给糠、青饲料、少量的玉米和豆饼，75～110 kg 主要喂给玉米和糠麸饲料，到出栏时，自己留足食用外，其他部分出售赚取零花钱；现在虽然农业生产形势越来越好，粮食不但能实现自己自足，同时，每年还可以剩余大量的粮食可用来家庭畜牧业发展，可一些农户由于受传统养猪模式影响，生猪饲养水平还很低下。现在农村出现散养户逐年减少，且水平低下，规模饲养场户不断涌现，但数量相对较少，生猪产业化进程还有较长一段路要走。此形势下，各级政府和畜牧兽医部门要认真分析形势，理清工作思路，充分利用党的好政策，一是全面做好农户养猪的思想和认识工作，不断指导他们改变传统养猪模式，不再是养猪为过年平时赚取零花钱的饲养理念，应逐步走出传统养猪圈子，根据自家条件，逐步扩大养猪规模，提高饲养水平。政府部门应给予优惠政策，如建设用地、提供贷款资金等；业务部门提供切实可行的饲养技术，饲养过程实现全方位跟踪指导，确保生猪生产稳定发展，养猪效益不断增加。更主要的是巩固好现有规模饲养场户、小区的饲养规模和成果，在政策和技术方面给予重点倾斜，不断提高他们的饲养积极性，助推他们不断向工厂化发展，从而带动地方养猪业迅速崛起。

2 饲养管理因素

对于生猪生产来说，饲养管理是整个生猪生产的重中之重，所以，饲养管理工作做得好坏对生猪生产影响较大。我县一些散养户、个别规模饲养场户在饲养管理上存在一些问题：一是猪舍建造问题，如选址、朝向、防暑降温配套设施、饲养密度、饲料配比、饲喂方法、消毒、出栏时间等。作为业务部门要经常深入到基层，指导他们正确选址，选择高岗地、沙壤土、易于防疫的场址；转变他们坐南朝北、坐东朝西、坐西朝东的错误做法，应统一规定为坐北朝南或稍有角度；猪舍四周墙体和棚顶要达到一定厚度10 cm 以上，舍内配有淋浴器、空调等，达到防暑降温的效果；饲养密度要根据季节而定，冬季要大一些，夏季炎热季节可以适当小些；饲料配比方面要彻底改变他们有啥喂啥的观念，指导他们按照科学的饲料配比标准执行，或购入浓缩饲料进行搭配。同时要根据不同的饲养阶段进行配比，确保各阶段营养均衡；指导养猪户改变过去粥式老三遍喂法，甚至还再用熟食喂猪的落后做法，指导他们按照科学配比，采取干喂、自由采食、每日两顿的新喂法，这种做法既科学，又省时省力，饲料报酬又高，应普遍推广；改变他们只养猪不消毒或很少消毒的做法，为他们制定科学的消毒制度，同时，指导他们科学使用消毒药，并不断更换种类，以此保持足够的药效和消毒效果；一般最佳出栏体重是90～110 kg，指导他们适时出栏，获取最佳经济效益。

3 防疫因素

通过近几年防疫验收检查看，朝阳县一些乡镇的个别养猪户存在生猪免疫认识不足问题，认为免疫不免疫一样，所以，在防疫人员入户进行免疫时出现拒免、不配合免疫现象，有时新生仔猪和新购进仔猪到了补针月龄也不申请补免，主要原因缺乏科学养猪知识、对疫苗免疫效果认识不到位，以上因素难免不发生重大动物疫情，造成意想不到的损失。对于这种情况，业务部门就要有针对性地开展工作，一是加强科学养猪知识培训工作；二是加强科普宣传工作，如发放科学养猪资料、赶科技大集等；三是专家团队要经常深入场户进行指导，用正反两方面的实例进行对比讲解，起到事半功倍的效果；防疫人员要不断提高免疫质量，如科学保定、科学免疫，及时跟踪服务等。对于需要补栏的生猪，一线防疫人员要经常深入到村到户，随时掌握补栏情况，以便及时开展补针工作。