从“人、机、料、法、环”谈地市食品药品检验检测实验室建设的几点建议
2020-12-28河南省濮阳市食品药品检验检测中心457000解瑞辉杨坤郭社民张海娜
首都食品与医药 2020年10期
河南省濮阳市食品药品检验检测中心(457000)解瑞辉 杨坤 郭社民 张海娜
1 现状分析
1.1 专业技术人员不足,食品化妆品检验存盲区 人员(Man)包括机构和人员。在检测过程中,实验人员与相关检测机构对检测结果会形成直接影响。不同岗位人员的职责、专业素养和技术水平都有很大差别。实验过程中,对食品和药品的检验工作在检验模式、报告书审核流程、技术管理体系等方面存在较大差异,由1名划转人员和5名原药品检验人员组成的食品检验室无法承担中心食品、保健食品检验以及单位化妆品职能的检验任务,与职能任务需求严重不符。
1.2 仪器设备的购置与现实需求不符 机器(Machine)是实验室开展检验和校准工作必须借助的多样化设备仪器以及特定的标准物质。近年来,基层食品药品检验机构配备的仪器设备越来越多。这些仪器设备的及时引进,有力地改善了实验室的检验条件,提升了实验室的检验能力和综合实力。但在管理与利用上也暴露出诸多问题。比如中心实验室就是多种检测手段并行发展,包含了化学与中药、食品的检验工作。实验室内安置了多种检测仪器,由于缺乏科学合理的规划,导致对仪器设备的摆放安置缺乏合理性,形成了分散、封闭的格局。
1.3 物料采购、存储不专业,分散管理安全隐患大 料(Material)包括待检样品、检前留样、检验中会用到的多种试药、试剂、气体、容器、耗材等。中心未设立专职的物料采购、存储人员,因此包括试剂在内的各种耗材都需要实验室自行填制申购单,缺少专业人员的管理和规划。……
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