本刊编辑部

2020年中央1号文件提出，加快恢复生猪生产，确保年底前基本恢复到接近正常年份水平。据农业农村部数据，全国2600万生猪养殖场户中，中小养殖场户超过99%，产出了50%的猪肉。中小养殖场户发展怎样，既关乎生猪稳产保供，也关乎庞大从业群体的生活生计，生猪合作社作为养猪场户的自组织，在其间发挥了重要作用，也面临新的发展抉择。

生猪合作社能有效化解行业风险。当下，生猪行业面临三大风险：一是市场风险，也就是猪周期，一次次重演从顶峰到谷底的过山车行情，经营主体深陷其中而不能自拔，其根本原因在于信息不充分，行情好时一拥而上，行情差时集体弃养。二是疫病风险，尤其是2018年以来的非洲猪瘟疫情，让众多养猪场户损失惨重。三是环保风险，各地越来越重视养殖污染问题，养猪场户面临的环保压力陡增。相比大型猪企，中小养猪场户抗风险能力更弱，这三大风险都是其“一家一户办不了、办不好、办了不合算的难题”，而联合起来是摆脱困境的有效路径。截至2018年，全国生猪合作社已达13.3万家，彰显了合作社的组织优势。

生猪合作社亟需转型提升。近日，本刊编辑部到地方调研，一家生猪合作社理事长兼当地生猪协会会长反映，当前生猪合作社及成员处于大浪淘沙之际，除了转型提升别无选择。诚然，每个行业的合作社都面临转型提升，但生猪行业显得异常迫切甚至可以说是生死攸关。对于生猪合作社来说，转型提升是多方面的，包括升级养殖设施，提升自动化、智能化水平；提高生产管理水平，确保肉品质量安全；加强疫病防制，确保猪场不发生大的疫病；做好粪污处理，实现环境友好。每一个目标的达成，都需要强力的技术、资金、管理支撑，仅靠养猪场户自身显然无法解决，需要合作社统筹协调、加强服务，帮助成员全面提升。

生猪合作社要创新合作机制。今年7月，习近平总书记在吉林省考察时提出，鼓励各地因地制宜探索不同的专业合作社模式，把合作社办得更加红火。对于生猪养殖，随着产业的发展、农村的变化以及政府的规制，在规模化、集约化、现代化、标准化方面都形成了较高的准入门槛，以前那种家家户户养猪的时代一去不复返。为因应形势要求，生猪合作社发展日益凸显新的动向：一是除生产合作外，更多地开展资本、土地、劳力、技术等多要素多层次合作；二是在管理方面，更多地采取“专业的人干专业的事”，聘请专业人才进行管理；三是加强联合合作，尤其是与产业化龙头企业建立了紧密的利益联结机制。

据国家统计局数据，今年7月，猪肉价格同比上涨85.7%，生猪生产供给还处于紧平衡状态。同时，农业农村部提出，生猪生产要坚持“抓大不放小”。面对新形势新要求，生猪合作社要创新发挥组织优势，带动广大中小养猪场户，为生猪保供增收贡献自己的力量。