沙棘的生长习性及丰产栽培技术

2020-12-24周鹏程山西省农业科学院果树研究所山西晋中030815

特种经济动植物 2020年5期

●周鹏程（山西省农业科学院果树研究所山西晋中 030815)

沙棘为落叶小乔木，树高2～3m，植株生长势中等，分枝中粗，新梢褐绿色，有刺，叶绿色，果实椭圆形，橙黄色，平均单果重0.5～0.9g，雌雄异株。沙棘进入结果期早，一般栽后第2 年即可结果，3～5 年后大量结果，6 年后进入盛果期，17～18 年后进入衰老期，一般经济寿命为18～20 年。沙棘在4 月下旬至5 月上旬开花，5 月上旬进入幼果迅速生长期，7 月果实生长缓慢，8～9 月进入果实膨大期，9～10 月果实成熟，且挂果时间长。由于沙棘果实小，果实生长对植株的营养消耗有限，植株成花容易，产量稳定。

沙棘适应性强，抗旱、抗寒，耐瘠薄、耐盐碱，对土壤要求不严，在日照时数2 500h以上、降雨量500mm的砂壤土上可生长良好，可耐 50℃的低温，能在年降水量200～300mm的干旱地带生存。沙棘根部具有根瘤菌，可固定空气中的氮素，生产中不需进行专门的施肥也可有一定的产量。目前沙棘的利用以榨汁为主。虽然沙棘的适应性强，但要实现丰产栽培，一定要进行科学管理。根据沙棘的生长习性及生产经验，现将沙棘丰产技术总结如下。

1 繁殖技术

沙棘多采用扦插或分株方法繁殖苗木，以保持植株的优良性状。繁殖苗木前，一定要选择生长健壮、具有良好的结实性、果型大的植株作母株，以保持优良性状[1]。

1.1 扦插繁殖

在萌芽前采集2～3 年生的沙棘枝条，剪成长20cm左右的插条，上端剪平，下端剪斜，用湿沙覆盖，于4 月上中旬进行扦插，扦插前将枝条下端放入10g/kg的生根粉溶液中浸泡10～12h，以利提高成活率。

春季土壤解冻后，对准备扦插的苗圃地进行深翻，耕深在30cm左右，有条件的结合深耕，施入腐熟农家肥45 000～60000kg/hm2，然后按宽1.2m、长按地长的标准作苗床，将插条按行距20cm、株距15cm的标准插入，扦插后用塑料薄膜覆盖苗床，提高地温，以利生根，提高成活率。插条发芽后，撤掉塑料薄膜。在植株生长过程中要注意及时除草，以减少土壤养分和水分的消耗，促进植株健壮生长[2]。

1.2 分株繁殖

沙棘萌蘖力强，分蘖根旺，可在晚秋落叶后或早春发芽前进行分株繁殖。在成年母树的基部选择生长健壮、高40～60cm的分蘖苗，连同须根从母树上挖下，立即定植。

2 栽植技术

2.1 栽植时期

沙棘大多栽植在“三荒”地，立地条件较差，因而沙棘建园应尽可能选在秋季丰水期土壤墒情好时栽植，有利于提高成活率。

2.2 栽植密度

沙棘产量的丰减与栽植密度有很大的关系，在合理范围内，栽植密度越大，产量越高。为了提高前期产量，可采用过度密植的方法，先密栽，待结几年果后，再间伐挖稀。根据品种不同，一般可采用株距1.5～2m、行距2m的标准栽植，以后隔株间伐，改造成株距2～3m、行距3～4m的栽植密度。

2.3 栽植

栽植时要挖大坑，以疏松土壤，为根系的扩展创造条件，促其形成强大的根系，提高植株吸收水分和养分的能力，保证植株健壮生长。栽后要踏实土壤，以利根土密接，促进新根生长，提高成活率。有条件的可在栽植后进行树盘覆膜，防止土壤水分的散失，对提高成活率是非常有效的。

3 栽后管理

3.1 清除杂草

沙棘园建成后，每年在生长季要注意清除园内杂草，避免杂草与沙棘争肥争水，以保证沙棘的正常生长和结果。

3.2 中耕松土

沙棘根系的生长与土壤状况关系密切，土壤沉实时，根系的生长受到限制，根系受限后，植株的吸收能力减弱，不利于提高产量，因而每年在春初及秋末应分别对树盘或植株行土壤进行一次耕翻，疏松土壤，以促进形成强大的根群。在耕翻时要注意近根处浅、远根处深的原则，保护根系，防止伤根太多而导致树势衰弱，影响沙棘产量。

3.3 合理施肥

营养是产量形成的物质基础，营养充足，则沙棘的产量才有物质保障，有条件的沙棘园可在采果后、春季萌芽前和7～8 月分别追施1 次肥料，以补充树体营养，保证植株健壮生长，提高结实能力。施肥时按树体大小每次分别施入三元复合肥0.2～1.5kg，以满足沙棘生长结果对养分的需求，促进产量的提高。

3.4 更新技术

沙棘抗性较强，生命力旺盛，但以收获果实为栽植目的时，如果植株或结果枝老化，结果能力会大幅下降，影响收益，因而要注意进行更新。由于沙棘收获时连枝采收，结果枝的更新通常在果实采收时就完成了。沙棘的更新主要是植株的更新，根据生产实践，一般沙棘植株在树龄7～30 年结果能力最强，当树龄超过30 年后产量就开始下降，当树龄达到30年时，生产能力开始下降，应及时挖除，重新建园，以提高产量。

3.5 病虫防治

在沙棘休眠期清园，对果园进行清除杂草、病虫枝、枯死枝以及园地杂物等管理措施，旨在减少病虫潜伏基数，促进园土土壤理化性状。出现病虫株最简单的办法是把病株、虫株砍伐运走作薪材，也可酌情采取其他防治措施。沙棘干缩病的防治方法是要注意避免机械损伤，发现病株要及时清理，集中焚烧或深埋，病枝也要及时剪除，培育抗病品种是解决干缩病的有效措施。沙棘锈病的防治应以预防为主，苗期每隔15～20d喷1 次波尔多液，连续喷施2～3次，可减少沙棘锈病的发生。沙棘的主要虫害为沙棘蝇，可选用无残留的生物杀虫剂喷雾防治[3]。