马杏娜

关键词肉牛养殖;粪便污染;粪污处理;资源化利用

粪污问题是肉牛养殖过程中存在的严重性污染问题，对生态环境有较为严重的影响。新时代发展背景下，处理肉牛养殖粪污问题的重要性更为凸显，但现阶段肉牛养殖粪污处理依然存在一些亟须解决的问题。

1肉牛养殖粪污危害

肉牛养殖产生的粪尿含有多种有害物质，尤其是盐、有机物和病原微生物的危害性大，可直接污染周围水体和土壤，严重时甚至威胁人畜健康。肉牛养殖粪污的危害集中体现在三方面，即空气污染、水体污染及土壤污染。

1.1空气污染

圈舍内的粪堆和粪池均会对空气质量造成较大的污染。肉牛粪尿中的有机物质会产生一些有害气体，如氨气、硫化氢、粪臭素等。若养殖员未及时处理圈舍内粪便，粪尿会经过发酵产生污染作用更强的硫化氢、氨气，甚至还会产生二甲基二硫醚等有害气体，降低人畜免疫力。

1.2水体污染

有些养殖场没有设置专门的粪污处理设备，会直接将粪污排入河流或湖泊中，对附近水体、沿岸生态环境产生较大的危害。未有效处理的粪尿随污水、雨水渗到地下时，还会破坏地下水资源。

1.3土壤污染

很多养殖户会将肉牛粪便作为农田肥料堆放在农田周围。这样的做法极易对周围土壤产生污染，粪便中的钾、钠会导致土壤发生盐渍并板结，影响土壤通透性，导致后续种植的植物生长较慢，生长质量不佳。

2肉牛养殖粪污处理中存……