中国池塘养殖设施装备历史、现状和发展研究
2020-12-21黄一心田昌凤孟菲良鲍旭腾巩沐歌丁建乐周海燕
渔业现代化 2020年3期
黄一心,田昌凤,孟菲良,鲍旭腾,巩沐歌,丁建乐,梁 澄,周海燕
(农业农村部渔业装备与工程技术重点实验室,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所,上海,200092)
在经过几千年的发展,尤其是改革开放以来,中国水产养殖得到了飞速的发展,2018年水产养殖总产量49 910 590 t,是世界唯一长时间超过捕捞产量的国家[1]。不仅解决了“吃鱼难”问题,丰富了城乡居民“菜篮子”,而且还改变了世界蛋白质的供应格局,为世界作出了重大贡献。池塘养殖是水产养殖最主要的养殖模式,2018年底,中国池塘养殖总产量为24 576 210 t,占养殖总产量的49%[1]。
池塘养殖设施装备主要是指在池塘养殖生产中,为提高养殖效率、改善养殖环境,提高节能减排水平,所使用的各类专业化的设施和装备工程。现代渔业设施装备为池塘养殖技术水平的发展发挥了积极重要的作用,是池塘养殖业实现集约化、规模化养殖的重要前提和保障。
1 中国池塘养殖设施装备历史
中国池塘养殖设施的建设距今已有3 000多年的历史。殷墟出土的甲骨卜辞里就有在园囿中进行养鱼的描述;《诗经》里记载了周文王在灵沼游玩,看见鱼跳跃的情况,而经考证,在陕西的灵沼开挖于公元前1 137年。春秋战国时期,池塘养殖设施得到较大发展,也出现了不少有关池塘养殖的典故,如“城门失火,殃及池鱼”等。《陶朱公养鱼经》提出在养殖鲤鱼的池塘中要有“洲”,又要有“凹地”,使池塘既有深水区,也有浅水区,从而使鱼儿不感觉到池小,为鱼类的生活提供较好的环境。……
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