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温州苍南:市场实现闭环管理,交易额、交易量有一定萎缩

2020-12-20

科学养鱼 2020年7期
关键词:消杀交易额交易量

6月21日讯:近日,北京市出现涉农批发市场的新冠肺炎新增病例,给温州市的疫情防控工作带来了新的变化。为切实保障全市人民群众身体健康和生命安全,有效防止疫情反弹、蔓延,杜绝衍生风险,确保全市“菜篮子”安全稳定,6月13日起温州市市场监管局紧急部署,组织全系统迅速展开进口三文鱼等重点食品专项检查行动。市场监管部门要求各农贸市场、农批市场及所有三文鱼产品经营单位和个人进一步提高认识,暂停加工和销售三文鱼产品,并切实加强疫情防控和食品安全监管各项措施,确保做到防患于未然。

一、实现闭环管理,进行全面管控

1.恢复疫情期间一切管理应急预案安排,取消市场值班人员轮休,对进场所有车辆、货物、人员采取最严格的防控措施,加强体温测量、健康码检查,立即停止向北京配送水产品的少量相关业务。

2.购买第三方服务,消杀团队对市场所有区域进行全方位无死角消杀,确保不留隐患,对往来车辆一律进行消杀。

3.加强市场内部管理,积极配合市监局针对进货时检验检疫证明齐全等手续以及要求各经营单位严格落实各项要求,对刀具、砧板等工具、环境和地面进行消毒,防止风险发生。

二、加大农产品质量安全检验检测力度

检测室人员在市监局的指导下加大对相关销售台账进行排查,严格落实销售台账管理制度,全面推行农产品质量安全责任制;加强进场索票索证,做好进销货台账;坚持“一票通”制度,加强食品溯源管理。特别对来自韩国、东南亚等地的进口海鲜进行严格把关,要求每个批次都要具备报关手续。一查进口食品是否有合法来源,即是否有海关进口货物报关单及随附合格证明材料。二查进口预包装食品是否有中文标签、中文说明书,进口食用农产品的包装或者标签是否符合我国法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求,载明原产地和境内代理商的名称、地址、联系方式。

三、市场交易情况

市、县两级政府的分管领导以及督察小组就常态性工作不断下沉进行督察与指导,当前进口类海鲜已经全部下架,造成了交易额、交易量的萎缩。

当前市场摊位385个,现有经营的一共385个,店面开张率达到100%。市场的人流量已经逐步恢复到100%,当日交易量520吨,交易量与前一日比上涨4%,当日交易额1110万元,与前一日比上涨4.22%。交易量与去年同比下跌20%、交易额与去年同比下跌21%,同比下跌的幅度持续扩大。最近媒体提醒广大市民手部不要直接接触生鲜与冷冻类水产品,致使生鲜与冷冻类水产品销售相对低迷。

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