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露地萝卜减肥减药高产栽培技术

2020-12-20王虹云李涛

农业与技术 2020年2期
关键词:小菜蛾肉质叶面

王虹云 李涛

(山东省烟台市农业科学研究院,山东 烟台 265500)

萝卜(Raphanus sativus L.)为十字花科萝卜属二年或一年生草本植物,高20~100cm,以肉质肥大的直根为食用产品,外皮绿色或白色,营养成分高,含有葡萄糖、蔗糖、果糖、多缩戊糖、粗纤维、维生素C、矿物质和少量粗蛋白,并含多种氨基酸,可生食也可烹饪,同时还具有较高的药用价值[1]。

萝卜种植过程中的栽培管理直接影响其品质和产量。经调查,萝卜在种植过程中主要存在以下问题。施肥技术落后,采用集中施肥方式为主,即以施用底肥为主,生长期最多追施化肥1次,施肥量大致为每667m2N 8.25kg、P2O57.5kg、K2O 9kg,与萝卜理论需肥量每667m2N 8~12kg、P2O53.2~8kg、K2O 14~22kg相比[2],K肥施用严重不足,施肥配比不合理。虫害的防治主要依靠农药的施用,种类单一且施用量较大。蚜虫、小菜蛾、菜青虫主要在发生后防治,常年使用高浓度的蚜虱净、吡虫啉等;病害主要是软腐病、霜霉病,一般前期喷施2遍百菌清预防,使用浓度均超过标准用量。常年采用大水漫灌方式进行浇水,严重浪费水资源的同时土壤板结严重,同时湿度增大加剧萝卜病虫害的发生。

为响应国家关于农业发展“转方式、调结构”的战略部署及化学肥料和农药减施增效综合技术研发要求,本文通过调查及示范集成了露地萝卜减肥减药高产栽培技术规程,以供种植户参考。

1 品种选择

选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种,春季栽培需选择耐抽薹品种。生产上可根据产品用途选择适宜品种。种子质量要求:种子纯度≥92%,净度≥85%,发芽率≥80%,水分≤10%。

2 整地施肥

要选择土层深厚、排水通畅的壤土或砂壤土进行深翻,深度保持在30cm,同时清除杂草。施足底肥,腐熟的牛粪肥5t/667m2、豆粕肥100kg/667m2、商品有机肥400kg/667m2,一起施于田内。耙平作畦,畦宽1.0~1.2m,行距20~25cm,株距20cm。

3 播种

萝卜主要为露地栽培,春、秋栽培均可,以秋季栽培为主。春播可于3月中旬—4月上旬,当10cm地温稳定在7~8℃时播种,为提高地温,可进行地膜覆盖栽培。秋播可于8月中旬播种,依温度条件可提前或推后3~5d。播种方式有条播、机播和点播。播种量为150~350g/667m2不等。大面积栽培一般选用机播,先用编织机将种子按8cm的距离和线织在一起,之后用播种线机将线埋在土壤中,实现拉沟、播种、盖土同时完成,播后浇水[3]。

4 田间管理

4.1 播种至出苗时期

约3d,如遇雨天板结,适当喷淋地表,保证出苗。

4.2 出苗至破肚时期

约10d,出苗后注意灭虫,主要防治蚜虫、小菜蛾和病毒病。1片真叶时第1次间苗,防止拥挤导致幼苗徒长;2~3片真叶时进行第2次间苗,去除病株、弱株;4~5 片真叶时根据品种特性进行定棵,保留无病虫害健壮苗。这个时期一般不浇水,若气温高土壤干旱则进行滴灌浇水,结合中耕松土,促进根系生长。

4.3 破肚至露肩时期

约20d,此时期为肉质根生长前期,前期促进叶片和吸收根的健壮生长,为后期肉质根膨大奠定物质基础。当生长到一定程度时,必须对养分加以控制,促使养分及时转运到贮藏器官。期间采用滴灌每隔10d左右浇1次水,保持土壤湿润。肉质根膨大前期浇水时冲施1次液体有机肥,用量为5kg/667m2。用药除了防治小菜蛾和蚜虫外,也要防治真菌、细菌性病害。

4.4 露肩至收获时期

约40~45d,采用滴灌见干就浇,若土壤缺水,肉质根生长受阻,造成粗糙,辣味重,会降低产量和品质。一般10d左右浇1次水,直到采收前15d停止浇水。肉质根膨大期是养分吸收的高峰期,这一时期合理追肥满足萝卜营养需求是高产优质的重要保证,一般随水追施高钾复合肥(N-P-K为16-16-24)1次,用量为4kg/667m2。同时注意防治病毒病、霜霉病,结合病虫害防控喷施氨基酸叶面肥2次,以提高产量和品质。

5 病虫害防治

5.1 虫害

5.1.1 物理防治

根据斑潜蝇、白粉虱、蚜虫等害虫趋黄性,每667m2悬挂40片黄板监测、诱杀,以降低虫口。

5.1.2 生物防治

每667m2施用0.3%印楝素67.5g或苏云金杆菌100g防治直翅目、鞘翅目、双翅目、膜翅目,特别是鳞翅目等多种害虫,如小菜蛾、菜粉蝶等,不可与化学药剂同时使用。

5.1.3 化学防治

叶面喷施有机硅展渗剂加2.5%联苯菊酯乳油15mL加20%螺虫·呋虫胺悬浮剂12.75g加80%噻虫·吡蚜酮水分散粒剂1.5g,连续喷施3次,每次喷施间隔7~10d。

5.2 病害

5.2.1 农业防治

加强栽培管理,与葱蒜类、小麦、大豆等轮作。深翻晒土,合理密植,注意通风透光,适当浇水,雨后及时排水,降低空气湿度。收获后清除病残株。

5.2.2 化学防治

5.2.2.1 病毒病

花叶型多整株发病,叶片出现叶绿素不均,有时畸形,或沿叶脉产生耳状突起。每667m2连续叶面喷施4次有机硅展渗剂加1.2%辛菌胺醋酸盐水剂127.5g,间隔7~10d喷1次。

5.2.2.2 细菌性病害

如软腐病、黑腐病。主要危害叶和根,十字花科重茬易发病,每667m2施用有机硅展渗剂加6%春雷霉素可湿性粉剂105mL,连续叶面喷施4次,间隔7~10 d喷1次。

5.2.2.3 霜霉病

主要危害叶、叶柄、根和茎,栽培中避免连作,加强田间管理,发现病株及时拔除,每667m2使用有机硅展渗剂加80%烯酰吗啉水分散粒剂18.75g连续叶面喷施4 次,间隔7~10d喷1次。

6 采收

依品种生育期和市场需要收获,春萝卜成熟后极易糠心,适时早收。秋萝卜收获过早萝卜口味脆度下降;收获过晚容易糠心受冻;适时收获后可冷库保存(1~2℃)。

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