张晶 王健

1.重庆市畜牧技术推广总站；2.重庆市农业农村委

当今中国，生猪出栏少，猪价肉价高、养猪效益史无前例的好。加之国家要求，各种帮扶利好政策出台，养猪成为最热门最赚钱的产业，众多企业集团和社会资本蜂拥而至，融巨资，抢地盘，生猪复产扩产热火朝天。然而，猪体娇贵，吃喝拉撒每个环节都要重视，风险依然在。猪病众多，最大病害——非洲猪瘟仍时常发生，且至今缺乏有效的疫苗和药物。鱼和熊掌不可兼得，高回报与高风险同在。一旦猪场染疫，轻者血本无归，重者倾家荡产。新冠肺炎疫情防控期间，建议大家深入评估利弊风险，科学实施生猪复产。

1 严把猪场选址关

要把猪养好，场址很重要。收购和新建猪场必须精挑细选。要远离街道、居民，要避开其他养殖场、屠宰场；要交通便捷且间距足够；要考察水源、海拔、风向、臭气、噪声、民俗等诸多因素；猪场用地必须合法合规，要选择适养区，避开限养区。自然资规〔2019〕4 号明确，畜禽水产养殖设施用地包括养殖生产及直接关联的粪污处置、检验检疫等设施用地，不包括屠宰和肉类加工场所用地。养殖设施允许建设多层建筑，原则上不得使用永久基本农田，涉及少量永久基本农田确实难以避让的，允许使用但必须补划。养殖用地由农村集体经济组织或经营者向乡镇政府备案，后由乡镇政府定期转交至县级自然资源主管部门。但涉及补划永久基本农田的，须经县级自然资源主管部门同意后方可动工建设。……