李 静

中国农业科学院郑州果树研究所

柿子果实呈黄红色，甜美多汁，营养丰富。除了鲜食外，还可以制成柿饼等。文章主要介绍柿子树的种植技术供种植户参考。

1 播种

选择土壤疏松、土壤肥沃、灌溉和排水条件良好的地块。播种前深施肥，每667 m2施农家肥4 000 ～ 5 000 kg，复合肥10 kg。通常在3 月种植，采用宽窄行的方式播种，宽线40 cm，窄线15 cm。播种前浇足底水，渗透水后，每667 m2播种量为10 ～15 kg。播种时，播种间距保持在30 ～50 cm，播种深度2 ～3 cm，播后覆盖地膜或稻草，有利于提高出苗率。当苗出现2 ～3片真叶时，幼苗进行间苗，株距10 ～15 cm。如果苗木短缺，需要及时补种。6月，每667 m2施用500 ～1 000 kg腐熟的农家肥，并结合浇水、除草。当幼苗长到30 cm时，幼苗增厚，便于嫁接。此外，在苗期应注意防治害虫。

2 嫁接

柿树嫁接通常使用的是枝接法和芽接法。通过拼接切割砧木，并从切割中心向下直切割刀，2 ～3 cm深。接穗切成楔形，插入切口，两侧是分层的，即接穗被剥皮，木材面向木材面。当砧木很厚时，可以插入2 ～4个接穗并紧紧包裹腹部连接。从砧木的腹部按30度角向下切割，深到砧木的三分之一到二分之一。接穗要切成楔形，一个侧面等于砧木切口的长度，侧面稍短，根面向内插入长面，用塑料条带缠紧。

单芽片腹部连接主要采用“T”形接芽。单芽片腹部连接可以在春季和夏季进行。选择砧木的平滑切口并将其切割保留木质部。然后从切口上方2 ～3 cm处切割。使用切割砧木的方法切割相同大小或稍小的芽将其粘在砧木上并固定。当“T”形芽从树皮上分离出来时，在砧木上选择光滑的表面切割0.6 ～0.8 cm长的切口，然后从中心切下。切口长度为1.5 ～2 cm。在选定的芽上方1 cm 处切割，深入木质部，从芽下1 ～1.5 cm 处变平，将砧木的“T”形切口左右分开，然后插入芽片，从下到上捆扎塑料条，露出芽头。

3 常见虫害及防治方法

3.1 柿蚧虫

杮蚧虫是柿子树的主要虫害之一。柿蚧虫极易附着在柿子上面，随后密布整个柿子，并扩散。此虫害多发生于夏季，9—10 月发病较严重，以柿子汁液为食物。发病初期，柿子或者枝叶上面出现一些卵状物，密度较小，后期则比较密集地分布在柿子上面，从远处看像是柿子上覆盖了一层白色的凸出物质和紫红色物质。此时应立即剪掉发病部位，并且喷洒蜡蚧灵溶液进行防治。

3.2 柿蒂虫

柿蒂虫是一种不容易被发现的病虫害，因为其初期的幼虫会从柿蒂结合处钻入，最后再进入果实。病害发病时间多集中在8—9 月，以为害成果为主。当发现柿子出现蜡黄的情况，或者和其他正常生长的柿子树存在很大差距，且会经常掉果，掉落的果实柿蒂部位发黑，有害虫的痕迹，那么极有可能是感染了柿蒂虫。这时需要做好初期预防，如比较厚的老皮部位要清除，这是最有可能残留虫源的地方。发病后可以用杀螟硫磷之类的药物进行治疗。

3.3 柿小叶蝉

柿小叶蝉是发病比较频繁的一种虫害，主要发病时间集中在5—6月。柿小叶蝉外表颜色为黄白色，一般附着在柿子树的叶子背光部位，靠近叶子的脉络位置。移动性较强，且具有飞行能力，不容易捕捉。发病后建议直接利用药剂清除，如氯氰菊酯。