李明

（甘肃省平凉市崆峒区畜牧兽医中心 744000）

肉羊养殖经济效益较高，市场也比较稳定，当前消费者对肉羊品质要求越来越高，必须深入分析其养殖过程中遇到的问题，利用有效的养殖技术为肉羊养殖营造一个健康的养殖环境，不断提高肉羊品质，满足市场需求的同时提高养殖户的经济收益，从而实现我国肉羊养殖行业的可持续发展。

1 肉羊养殖存在的问题分析

1.1 肉羊品种单一

肉羊品种不同，肉质也有较大差异，现今养殖户们一般选择成活率高、饲养难度较低的本地羊，但随着消费市场对羊肉品质的要求越来越高，我国肉羊养殖过程中存在养殖品种单一、品种不良的问题严重制约肉羊养殖业的规模化发展。 再者，我国大多数养殖户采用的都是自繁自养的方式，受到遗传资源的影响，肉羊品质始终无法得到进一步改良。

1.2 饲养方式不当

肉羊饲养直接关系到其是否能健康成长、肉质是否优良，因此，在其饲养过程中需要配备全面、均衡的营养饲料，并及时补充微量元素，但饲料种类单一的问题仍然存在，甚至有些养殖户为了加快其出栏效率，还喂食一些加速其成长的添加剂。 再者，圈养肉羊的方式在规模化养殖场比较普遍，但圈养的肉羊膻味较重，对羊肉品质有一定影响，圈养羊没有充分的运动也会影响其对营养元素的吸收[1]。

1.3 养殖场的卫生不达标

养殖场地是肉羊生活、活动的主要场所，其卫生状况直接关系到肉羊健康，现阶段，不少养殖场的卫生管理工作并不完善，缺少必要的消毒设施，对进出人员、进出车辆也没有进行全面的消毒工作，使肉羊患病概率大大增加，稍有不慎会给养殖户带来较大的经济损失。

1.4 肉羊养殖户防疫意识较为薄弱

养殖户本身大多是农户出身，文化程度较低，养殖技术比较欠缺，养殖过程中全凭经验进行养殖，防疫意识比较弱，有些养殖户片面依赖消毒工作，并没有进行疫苗接种工作，甚至肉羊发生疫病后，一些养殖户还会自行买药物治疗，没有正确认识兽医人员的作用，不仅错过最佳治疗时间，还会使一些传染性较大的疫病迅速席卷整个养殖场及周边养殖户，给养殖户造成巨大的经济损失。 再者，由于一些养殖户没有设置专门的隔离区，在引进外来品种时经常会带进来一些疫病，增加其他肉羊患病概率。

2 解决肉羊养殖问题的对策分析

2.1 做好肉羊品种的改良

改良肉羊品质能提高羊肉品质，提高养殖户的经济效益，在改良过程中，养殖户需要严格按照相关规定从正规肉羊品种培育单位进行引种，结合当地气候条件、市场需求、自然资源等多方面因素，有针对性地引进那些机体强壮、品质好、繁殖性能高、抗病能力强、屠宰率高的国内外优良品种，引进的肉羊需要做好检疫工作，为健康肉羊群提供保障。

2.2 丰富饲料种类，确保营养供给全面均衡

肉羊饲养过程中一方面是要提供丰富、均衡、全面的饲料，及时补充肉羊生长所需要的微量元素，同时，也可以选择一些青饲料，如稻草、麦秸秆、玉米秸秆等，这些饲料价格低廉，在广大农村随处可见； 另一方面是需要优化养殖方式，有条件的地区尽可能地选择放养模式，给予肉羊群足够的活动场地。

2.3 做好卫生管理工作

卫生管理工作对肉羊健康成长至关重要，应保证养殖圈舍每天消毒； 进出人员车辆要严格消毒； 实施全进全出制度； 检疫部门需要加大检疫力度，严厉处罚提供不合格羊肉的养殖户等[2]。

2.4 加强对肉羊疫病的防治工作

疫病防治是养殖生产中的重要环节，养殖户需要提高防疫意识，加强对免疫疫苗接种工作的重视，密切关注肉羊群生长状况，一旦发现羊群有异常情况要上报相关检疫部门； 再者，当地畜牧兽医主管部门应加强对疫苗的监管，要求基层兽医站的兽医人员定时深入养殖场检测肉羊的养殖情况，全面做好疫病防治工作。

2.5 政府要加大扶持力度

当地政府部门应正确认识肉羊养殖对提高区域经济发展水平及个人收入水平的重要作用，适当为一些规模化的肉羊养殖企业提供资金，联合相关部门提供科学的养殖技术。 鼓励养殖户引进国内外优良品种，通过规章制度规范其养殖行为。

3 结语

综上所述，肉羊养殖产业是当前畜牧业发展中重要组成部分，为了能满足当前消费市场对羊肉的高质量需要，养殖户、基层兽医站及相关部门必须重视当前养殖过程中存在的问题，积极采取措施进行解决，保障肉羊养殖业的健康及可持续发展。