刘爱梅 李杰 李涛

（1，山东省莱西市畜牧兽医服务中心 266600；2，山东省莱西市日庄镇人民政府 266600；3，山东省莱西市院上镇人民政府266600）

1 育肥牛养殖存在的问题

1.1 养殖品类相对单一

在我国育肥牛养殖业发展过程中缺乏相关杂交育种方面的经验，对我国育肥牛养殖业的竞争力造成一定影响。另外，在我国养殖育肥牛过程中，主要是散养，并没有形成一定的规模。

1.2 养殖人员素质较低

现阶段，在我国养殖育肥牛的大多数都是农民，是运用以往经验对肥牛进行养殖、管理，在一定程度上缺少相关养殖的专业知识。在出现问题时，尤其遇到突发性疾病时，通常会出现手足无措的现象，这就说明养殖风险比较大，效率较低。

1.3 管理体制不科学

我国养殖肥牛过程中通常是以农户散养作为主体，没有形成一定的科学化和规模化，对我国肥牛养殖业的持续发展造成一定影响。在肥牛养殖市场中，现阶段的养殖体制还存在不完善的问题，会降低养殖户经济利益，同时在散养养殖体系中对肥牛养殖规模的扩大造成直接影响，管理方面也存在一定问题，对扩大经营增加难度，从而会在一定程度上影响肥牛养殖业的持续发展。

1.4 疾病防控管理不到位

养殖户在肥牛养殖过程中大部分采取的管理及养殖方式都比较粗放，没有制定相关的规章制度。在发生疾病过程中，一般情况下，养殖户无所适从，没有及时发现疾病，不知道进行控制和隔离。另外，大多数养殖户素质都比较低，对疾病防控意识不明显。

2 育肥牛养殖的对策

2.1 高产育种牛品种的引进

现阶段，在我国肥牛养殖的过程中，大多数养殖的肥牛类型是黄牛，为了保证肥牛养殖业的持续发展，需要在养殖黄牛情况下引进一些品种优良的肥牛。同时还需要对现有的黄牛品种进行改善[1]。

2.2 提高农户的养殖素养

养殖人员的素养水平在肥牛养殖业发展中有重要地位。在提高肥牛养殖人员素质的过程中，首先需要购买养殖设备，在机械化不断普及的背景下，引入先进的养殖设备可以代替人工养殖的方式，这样能在一定程度上提高养殖效率[2]；其次，需要对养殖人员进行专业知识培训，为了能保证肥牛正常的生长发育，需要提高养殖人员的专业能力及知识，同时还需要对养殖人员进行技能和专业知识的培训工作。另外，当地政府需要做好相关畜牧部门的监督管理工作，在养殖过程中能及时发现问题，保证肥牛正常的正常发育[3]。

2.3 推广科学的养殖方式

在肥牛养殖过程中，需要采用合理的方式进行养殖，现阶段，大部分都是运用散养方式养殖，这种方式的随意性比较强，效率比较低。首先需要加强管理体制，转变原来散养的方式，采用标准化和规模化的方式进行养殖，在养殖过程中，需要加强机械化程度，还需要定时定点地对肥牛进行喂养，促进肥牛养殖水平的提高；其次，在肥牛养殖过程中，在配制饲料时需要根据肥牛生长阶段的实际情况进行配置，保证营养平衡，保证肥牛正常生长；最后，在养殖肥牛过程中，需要引进出栏率高、养殖周期短和抗性强的高品质肥牛品种，促进肥牛养殖效率的提高[4]。

2.4 加强疾病防控意识

在养殖肥牛过程中，疾病比较常见，尤其是以养殖户为主的散养中，疾病能造成毁灭性打击。这就需要加强疾病防控意识，对疾病进行防控，这不仅能保证我国肥牛养殖业的持续发展，还能促进农村经济的发展。从养殖户的角度上说，不仅需要对肥牛定期培训疾病防控，还需要增强疾病防控意识，一方面需要认真接收政府及相关部门的指导，同时还要严格按照规定要求进行肥牛养殖工作；另一方面，在养殖过程中，需要保证牛舍清洁和卫生，还需要对牛舍进行定期消毒和清理工作，按时免疫接种，这样能使人们认识到疾病防控的重要性；还需要做好相关监督和指导工作，充分发挥监督和指导的真正价值，保证疾病防控工作的全面性。