NaCl处理一定程度上提高酸浆果实品质

据 《北方园艺》2020年第12期 《不同浓度NaCl处理对酸浆植株生长及果实品质的影响》（作者王宁等）报道，以大黄姑娘酸浆为试材，采用随机区组设计,盆栽的方式,研究了施用不同浓度NaCl对酸浆植株生长及果实品质的影响，旨在探明酸浆的耐盐性及果实品质优化的条件，为设施栽培生产高品质酸浆提供参考依据。

结果表明，低浓度NaCl处理对酸浆植株生长影响不大，当浓度达到0.25 mol/L时，其生长指标参数值和酶活性均显著低于对照。果实单果质量、出汁率随盐浓度的增加而减小；果实硬度、维生素C含量、可溶性糖含量、有机酸含量均随NaCl浓度的增加先增大后减小，且在0.20 mol/L NaCl浓度时达到最优，极显著高于对照。果实糖酸比虽无一定变化规律，但也在0.20 mol/L NaCl浓度时极显著高于对照。综上所述，NaCl处理会对酸浆植株生长产生抑制，但又会在一定程度上提高果实品质。该试验条件下，酸浆植株生长可承受的最大NaCl浓度为0.20 mol/L，且在该浓度处理下果实品质最优。

（王世明/摘录）

镉胁迫下外源硫可增强苹果叶片光合作用

据《北方园艺》2020年第12期《外源硫对镉胁迫下苹果幼苗光合特性的影响》（作者梁魁景等）报道，以红富士苹果幼苗为试材，采用盆栽法，研究（NH4）2SO4对 CdCl2胁迫处理下苹果叶片光合色素、光合参数、叶绿素荧光参数和矿质营养元素等光合特性指标的影响，以期从光合特性层面揭示外源硫（S）介导的苹果解镉（Cd）毒机理。

结果表明，10 mg/L CdCl2处理导致苹果叶片叶绿素a含量和叶绿素b含量显著下降；净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、胞间二氧化碳浓度均显著降低，表明Cd处理影响苹果叶片光合作用的主要原因在于叶绿素合成受阻和气孔的关闭。Cd处理导致苹果叶片光反应系统II（PSⅡ）的紊乱，主要表现在PSⅡ实际光化学效率、电子传递效率、化学淬灭系数显著下降，而非化学淬灭系数显著上升；在Cd处理的基础上，添加100 mg/L（NH4）2SO4对苹果叶片叶绿素a含量、叶绿素b含量和叶绿素a/b比值具有显著的提升作用，同时提升苹果叶片光合作用和PSⅡ原初光化学反应量子效率。对4种与光合作用具有关联作用的矿质元素含量进行分析，结果显示，Cd处理对苹果叶片Fe含量无显著影响，但Mg、Mn、Cu含量显著降低。添加外源S可显著提升Mg、Mn、Cu含量，Fe含量亦有一定的提升。综上所述，Cd胁迫下苹果光合作用受到影响与Mg、Mn、Cu元素的亏缺有关，而与Fe元素无关。添加外源S可通过提升苹果叶片对Mg、Fe、Cu和Mn元素的吸收，增强Cd处理下苹果叶片光合作用和叶绿素荧光参数。

（王世明/摘录）

喷施钼对“乔纳金”苹果生长、产量及果实品质的影响

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109422）， 来自波兰园艺研究所的研究人员研究了喷施钼对“乔纳金”苹果生长、产量和果实品质的影响。试验于2017—2018年在波兰中部高酸度果园中进行，果园土壤Mo含量低，“乔纳金”苹果以M26为砧。于开花前（粉色芽期）、开花时（花开5%～20%）及开花后（花瓣掉落后14天），向苹果树喷施钼酸钠，每次Mo用量为286 g/hm2，以未喷钼酸钠的树作为对照。

除锰（Mn）外，对照树夏季叶片中必需的大量和微量元素的浓度均在最佳至充足范围内。夏季叶片中的锰含量很高，但无毒。花前和开花时喷 施Mo增加了盛花后21天（DAFB）叶片中的硝酸还原酶（NR）和SPAD叶绿素值的活性、花和种子中的Mo浓度、种子数、果实Ca浓度（两种处理均平均提高23%）以及采收时果实的Streif指数值（综合了淀粉碘染色指数、可溶性固形物含量及硬度3项指标，被认为是能够更加综合地反映苹果成熟状态的指标）。花后喷施Mo可增加21 DAFB和采收时叶片的氮、镁、铁和Mo的浓度，以及NR活性和SPAD值。未喷施Mo影响了苹果的树势、着果和产量、平均果实重量、果皮褐斑和着色，以及采收时果实可溶性固形物含量和果肉硬度。本研究结果显示，至少在三倍体苹果品种中，苹果花Mo的浓度低至1.5 mg/kg DW时，建议使用花前或花期Mo喷雾改善与Ca相关的苹果品质。

（周 洲/摘译）

不同矮化中间砧苹果抗寒性不同

据《果树学报》2020年第7期《陇东地区不同矮化中间砧对长富2号苹果抗寒性的影响》（作者张旭等）报道，为筛选在甘肃陇东地区适宜长富2号苹果树体安全越冬的抗寒矮化中间砧，并初步确立不同矮化中间砧长富2号苹果抗寒性鉴定的综合评价方法，以9种不同矮化中间砧(SH1、SC1、SH6、SH38、M26、M7、M9、T337、JM7)长富2号（长富2号/中间砧/新疆野苹果）的1年生枝条为试材，采用人工模拟低温的方法，测定不同温度（－15、－20、－25、－30、－35、－40 ℃）处理下枝条相对电导率（REC）、丙二醛（MDA）、可溶性糖、可溶性蛋白、花青苷含量以及超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性，并分析各抗寒相关指标变化趋势。

结果表明，随着处理温度的降低，9种中间砧苹果的REC、可溶性糖含量、MDA呈现上升趋势，可溶性蛋白、花青苷含量以及SOD、POD和CAT活性呈现先上升后下降的趋势。电导率结合Logistic方程计算出了各中间砧苹果半致死温度(LT50)。SH6中间砧苹果LT50最低，为－35.293℃；JM7中间砧苹果LT50最高，为－23.759℃。主成分分析、隶属函数分析、聚类分析等多元方法成功应用于综合鉴定各中间砧苹果的抗寒性。综上所述，不同中间砧苹果抗寒性可划分为3类：第1类为 SH6、SH1、SH38、SC1，抗寒性最强；第 2 类为 M7、M26、M9，抗寒性较强； 第 3类为 JM7、T337，抗寒性较弱。

（王世明/摘录）

氯化钾能抑制洛川苹果树腐烂病菌

据《北方果树》2020年第4期《不同浓度氯化钾对洛川县苹果树腐烂病菌的影响》（作者刘向阳等）报道，为明确不同浓度氯化钾对洛川苹果树腐烂病菌的影响，作者将腐烂病菌分离株接种在不同浓度氯化钾处理的培养基中，测定菌落的平均直径和产孢量，再将不同浓度氯化钾处理培养的苹果树腐烂病菌分离株接种在苹果树枝条上，测定其致病性，明确不同浓度氯化钾处理对苹果树腐烂病菌的影响。

结果表明，随着氯化钾浓度升高，洛川苹果树腐烂病菌分离株的平均菌落直径和产孢量呈下降趋势，且差异显著；接种不同浓度氯化钾的腐烂病菌对苹果树枝条发病程度随氯化钾浓度的升高而减轻，但病斑扩展速度和产孢体出现时间无明显变化。说明氯化钾能抑制洛川苹果树腐烂病菌的生长、产孢和致病性。

（王世明/摘录）

石榴品种差异对盐浓度的耐受性

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109441）， 来自意大利比萨大学农业食品与环境系的研究人员研究了石榴品种差异对盐浓度耐受性的影响。将2年生石榴品种Wonderful（W）和Parfianka（P）在基质中加入4种浓度 （0、100、150和200 μmM）的NaCl溶液处理47天，以评估这两个品种Na+/Cl-迁移和组织/器官区室化以及抗氧化和渗透保护机理。

结果表明，无论盐浓度如何，两个品种的成熟叶片均积累了高浓度的Na+和Cl-，表现出PSII光化学效率强烈下降并最终死亡，这表明发生了盐诱导的离子特异性毒性。不过，有害作用在较幼嫩叶片中发生时间较晚，幅度较小，这可能是由成熟叶片和根中的Na+和Cl-分隔造成的。在生化途径方面，两个品种之间表现出了差异，与W植株相比，P植株在根和叶中有更多渗透物质的积累（如脯氨酸、脱落酸和碳水化合物），抗氧化系统 （如超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性）和大量营养素分配更活跃。两个品种都具有耐盐性，能保证生物量的生产。

（周 洲/摘译）

砧木影响波斯来檬果实油斑病发展

据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（https://doi.org/10.1016/j.scienta.2020.109461）， 来自阿根廷植物遗传资源与采后实验室及墨西哥自治大学的研究人员研究了砧木对波斯来檬果实油斑病发展的影响。墨西哥是全球波斯来檬的主要生产国和出口国。油斑病是酸来檬的主要生理病害之一，影响果实外观品质，造成经济损失。该项研究的目的是确定酸橙、沃尔卡姆柠檬（VolkamerianLemon）、飞龙、施文格枳柚和 C-35枳橙砧木对波斯来檬油胞解剖结构的影响以及与果实油斑病发展的关系。

研究人员评估了采后处理和机械损伤对油斑病的敏感性及发病进程，以及果皮的组织学特征（角质层、表皮、油腺和气孔）。砧木对角质层、表皮和外皮厚度、油腺大小、边界细胞层和气孔没有影响。与其他砧木相比，在飞龙砧木上生长的果实不易患油斑病。在酸橙和C-35枳橙砧木上生长的果实油腺更多，这可能与对油斑病的敏感性增加有关。在本研究中，诱导的油斑病与机械损伤的程度成正比。

（周 洲/摘译）

不同繁育方式对樱桃幼苗病毒病的影响

据《果树学报》2020年第7期《不同繁育方式对樱桃幼苗主要病毒病的影响》（作者赵慧等）报道，研究人员采取对角线5点取样法，随机采集中国樱桃实生苗、樱桃砧木扦插苗、甜樱桃实生苗的样本各30份，樱桃砧木组培苗60份，采用RT-PCR法对6种病毒进行检测，调查不同繁育方式获得樱桃苗木的病毒携带情况，。

结果表明，6种病毒检测结果均呈阳性，经序列分析证明，6种病毒片段与GenBank中已登录的病毒核苷酸序列有较高一致性。本实验田间随机取样的中国樱桃实生苗、樱桃砧木扦插苗、樱桃砧木组培苗、甜樱桃实生苗的带毒率分别为86.67%、70.00%、0%和76.67%。中国樱桃实生苗样本植株带毒率为86.67%，单独侵染PNRSV的比例较高，为53.33%；樱桃砧木扦插苗的样本中樱桃坏死锈斑病毒 (CNRMV)、李属坏死斑病毒(PNRSV)和樱桃绿环斑驳病毒(CGRMV)检出率分别为36.67%、26.67%和20.00%，这3种病毒樱桃扦插苗田间携带率较高；甜樱桃实生苗的田间带毒率为76.67%，其中95.66%为樱桃病毒A(CVA)单独侵染；从两个不同产区所取樱桃砧木组培苗(共60份样品)未检测到樱桃常见6种病毒。综上所述，中国樱桃实生苗与砧木扦插苗的田间带毒率均较高，分别为86.67%和70.00%。甜樱桃种子不可默认为无病毒携带，反而极易感染与传播樱桃病毒A(CVA)，并非无毒苗最佳繁育材料。

（王世明/摘录）

涡轮风送喷雾机更适合现代果园喷雾要求

据《果树学报》2020年第7期《不同送风方式果园喷雾机施药效果比较》（作者李昕昊等）报道，研究人员选取涡轮风送喷雾机、塔型风送喷雾机和圆形风送喷雾机作为研究对象，通过田间试验，对其雾滴沉积特性和冠层分布特性进行对比研究，分析雾滴沉积密度和雾滴在冠层中和叶片正反面的分布情况，探究不同送风方式果园喷雾机施药的雾滴分布效果。

结果表明，在相同作业情况下，涡轮风送喷雾机较塔型风送喷雾机和圆形风送喷雾机分别节省约36%和33.3%的药液量；3种机型中下层雾滴分布集中，差异在17.28%～29.51%，而涡轮风送喷雾机的上层明显少于另外两种机型，较另外两种机型差异在66.65%～69.03%；涡轮风送喷雾机的叶面叶背雾滴密度差异是9.60%，另外两种机型差异分别为39.48%和42.70%；涡轮风送喷雾机、塔型风送喷雾机和圆形风送喷雾机在南北向雾滴沉积密度集中在95～119滴/cm2。综上所述，涡轮风送喷雾机药液消耗量少，漂移量低，对果品质量影响更小，更适合现代果园喷雾机的整体要求。

（王世明/摘录）

红蓝光补光有效提升大棚越桔营养生长和果实品质

据《园艺学报》2020年第6期《LED补光组合对大棚越桔生长发育的影响》（作者王佳淇等）报道，研究人员以2年生南高丛越桔Emerald为材料，以大棚内自然光作为对照，研究LED光源的红蓝光（3∶1和 6∶1）、紫外光(UVA)对植株长势、叶片光合作用、碳氮代谢、开花基因表达及开花率、果实品质的影响。

结果表明，红蓝光组合处理下越桔的植株营养生长较旺盛，株高、1年生枝条长度和粗度显著高于对照。此外，红蓝光（6∶1）处理下叶片的叶绿素相对含量、比叶重和净光合速率均显著提高。红蓝光组合也可诱导植株开花，开花基因FT表达量和开花率明显高于对照。紫外光下叶片的氮含量、开花率及FT基因表达量显著高于对照。不同光质组合补光对越桔的果实品质有显著影响，红蓝光(3∶1)处理下果实的质量、横纵径、可溶性固形物、可溶性糖、花青素含量和糖酸比均高于对照。综上所述，不同光质补光会促进越桔的生长发育，红蓝光6∶1组合对促进营养生长作用相对较大，红蓝光3∶1组合对提高果实品质效果较好。紫外光虽能改变植株形态和促进开花，但果实品质提高效果较红蓝光处理稍弱。

（王世明/摘录）

黄棕腐植酸钾有机肥在葡萄上的施用效果好

据《山西农业科学》2020年第7期《黄棕腐植酸钾有机肥在葡萄上的施用效果》（作者韩晋等）报道，研究人员在合理施用化肥的基础上，以底施农家肥为对照，采用叶面喷施黄腐酸钾和黄棕腐植酸钾的方法，分析比较了不同处理对葡萄生物学性状、产量及其构成因素、含糖量、经济效益的影响。

结果表明，喷施黄棕腐植酸钾的葡萄生物学性状表现最好，其中，叶长(6.6 cm)显著高于喷施黄腐酸钾(6.3 cm)，极显著高于CK(6.1 cm)；叶宽(3.6 cm)显著高于CK(3.2 cm)，但与喷施黄腐酸钾没有差别；叶色浓绿、光泽度强，与喷施黄腐酸钾间差异不显著，但明显优于CK。喷施黄棕腐植酸钾葡萄产量(24 030 kg/hm2)最高，显著高于喷施黄腐酸钾(22 800 kg/hm2)，且二者均极显著高于 CK(20 850 kg/hm2)，分别比 CK增产 3 180、1 950 kg/hm2。喷施黄棕腐植酸钾葡萄平均含糖量(18.37%)分别比喷施黄腐酸钾(17.17%)和CK(16.60%)高6.99%和10.66%，且与CK间差异显著。喷施黄棕腐植酸钾经济效益明显提高，纯收入分别比喷施黄腐酸钾和CK增加5 646、1 1148元/hm2。黄棕腐植酸钾有机肥具有资源量大、生产成本低、施用效果好、经济效益高、性价比高等优势，值得大力推广应用。

（王世明/摘录）

猕猴桃环割可提质增效

据《陕西农业科学》2020年第6期《环割处理对猕猴桃果实产量和品质指标的影响》（作者井赵斌等）报道，2018—2020年以8年生猕猴桃海沃德品种为试材，研究环割处理对猕猴桃果实产量和品质指标的影响，为猕猴桃生产管理提供科学依据。

结果表明，环割处理中单果质量、纵径长、横径长和果心指数等4个产量指标分别较对照提高了16.65%、5.10%、4.63%和37.50%；环割处理和对照生理成熟果硬度分别为5.87 kg/cm2和5.75 kg/cm2，生理成熟可溶性固形物分别为7.26%和6.90%，差异不显著。环割处理中果实干物质含量和维生素C含量也显著高于对照，较对照分别提高了1.91%和6.00%；而总酸含量较对照显著降低了10.92%。综上所述，环割技术可作为猕猴桃提质增效的关键技术之一进行示范推广和应用。

（王世明/摘录）