温恭敬

摘 要：苹果树的栽培和病虫害防治工作开展情况，直接影响到苹果的品质和产量。文章对苹果树栽培技术要点进行了分析，并对苹果树病害、虫害防治办法进行了探讨，可供相关人员参考。

关键词：苹果树;栽培;病虫害;防治技术

文章编号：2096-8108（2020）02-0046-03中图分类号：S661.1文献标识码：A

Analysis of Key Point of Technique of Apple Tree Cultivation and Pest Control

WEN Gongjing

（Tianshui Institute of Pomology， Gansu Tianshui 741000， China）

Abstract：The techniques of the apple tree cultivation and pest control directly affect apple quality and yield. The key points of it are analyzed and discussed for reference.

Keywords：Apple trees; Cultivation; Diseases and insect pests; Control technique

苹果是廉价优质的水果，中国已经成为全球苹果生产和消费大国，每年出口量都达到了世界前列，采用科学合理的栽培及病虫害防治技术，可以进一步提升苹果质量和产量，苹果园的管理也会更加科学。

1 苹果树栽培技术要点分析

1.1 优选生长环境

为了使苹果达到理想的产量，需要保证苹果树生长在适宜的环境中。土壤应该含有满足苹果树生长所需的养分，苹果树生长能力很强，对土壤的肥力要求很高，在对苹果树进行育苗和种植过程中，应该优选具备足够养分的弱碱性土壤区域，可以使苹果树得到健康生长和发育。苹果树是一种喜阴的植株，可果树开花与产生果实还与光照长短有着直接的关系。苹果树应该生长在昼夜湿差大，降水量不高和光照充足的环境中。苹果园的土壤还应该保持良好疏松条件，做好果园的排水和通风。大苗在生长阶段应该每年都做好松土工作，提高苹果园的通风质量，以免果园区域产生积水，从而使苹果树得到健康生长。

1.2 科学育种育苗

生长满1年的苹果树不会产生果实，为了提高苹果种植效益，多采用嫁接的办法实现果树的繁育。嫁接成功关键在于砧木质量，多利用消毒处理而且不存在病虫害的八棱海棠当作嫁接砧木。果苗多在冬季来完成培育。需要在地势较高区域挖掘储藏沟，在底部铺设湿沙，把苹果树种子和沙进行混合。春季种子发芽以后从沙土中挖出然后栽种到果园内，当果苗生长到足够的高度，需要对土壤中有肥料和水分进行严格的把控，从而使苹果苗形成树势。进入到秋季以后，准备好将要嫁接的果苗，在果树将要发芽以前完成嫁接，可以不再進入缓苗期。

1.3 作好灌溉施肥

北方地区冬季和春季降水量都不足，果园灌溉应该利用特别方法保证幼株期的生长，幼苗萌发阶段应该控制好水量，可以在播种到出苗期不再灌溉。出苗到主茎产生叶蕾时，苹果树胚芽内部的养份已经不多，需要在幼苗出土达到30%左右完成第1次浇水，达到以垄沟深度的一半就可以达到要求，采取细流浇灌的方式，在1 d内使地面充分吸收水分，避免土壤中的肥料被水冲跑或土壤产生板结。

1.4 树形矮化密植

为了进一步提高苹果树产量，需要采取矮化密植的办法，也有利于对果园进行管理。多选用树龄在2～4年的果树，树形应该保持较小，这样可以方便进行整形，可以提高果园的通风性和光照度。在果树栽培以前应该充分利用好果园面积，栽培过程中应该挖掘出合理尺寸的树坑，从而促进果树根系的更好扎向土壤，还需要对果实采用套袋进行保护，做好果树的病虫害防治工作。

1.5 果树的修剪

科学合理的定植和修剪可以更好地提高苹果品质，方便对果园进行科学化管理。在对果树进行修剪时，需要选用长势条件很好的坐果枝，保留苹果可以正常生长的功能枝。在苹果树坐果时，需要及时对果树进行修剪并留好果实，完成定植以后，应该确定好每颗果树的果实数量，对果实正常生长产生影响的需要完全剪除，可以保证树形和为果园管理提供便利，可以获取到品质好、数量多的苹果。很多苹果树主枝角度不理想，可以利用工具来进行造型，把主枝拉到60°左右，还需要保证拉伸方向呈现出顺时针，避免主树被折断。拉枝多在5月末进行90 d的拉伸固定，主枝角度固定后可以更好地提高果园通风条件，苹果树的结果面积就会提升，可以更好地保证产量。

1.6 花果期管理

果实的生长发育主要在夏季，而该季节最容易出现病虫害，应该做好花果期的管理工作。叶面施肥是果树增肥的主要手段，使用不当就会对花果产生一定程度的伤害，可以给苹果果实进行套袋，避免农药残留到苹果上，是一种低农药残留的管理方式，生长有机优质的苹果可以提高果园的市场竞争力。

2 苹果树病害防治办法

2.1 苹果树溃疡病

该种病害是由真菌感染而导致的，会对苹果树枝干产生严重的危害，病症部位会先形成扇形褐色的斑点，会不断延伸到树枝中部而下陷，在周围突起为菱形。如果空气湿度太大就会在树干疮疤四周滋生白色的霉菌，受到病害的苹果树枝条会变脆，不利于枝干的正常生长。枝条溃疡病主要采用剪枝和除去病害的共同处理措施，把受到病害枝条剪掉后需要对创口部位涂抹抗菌类药物，还需要加强对苹果的管理防止出现冻害，做好果园的排灌水，做好土壤的追肥从而提升苹果树抵抗病害的能力，进而增强树势。

2.2 苹果树锈病

该种病害会使苹果上部形浅绿色斑纹，会随着病症的发达向周围不断扩散，严重情况下会使果实裂开。该病害会使苹果果实呈现出绿色相间表皮颜色，当苹果成熟后存在病害的部位会产生下陷，苹果的口感就会变差，果实也会变小，会对苹果的品质造成不利的影响。锈果病主要对苹果果实产生造成危害，科学合理的育苗可以有效根除掉锈果病，在进行苹果苗培育时应该保证没有受到病害感染，对土壤进行消毒处理工作。接穗以前需要对修剪工具进行完全的消毒，避免不同果园混用修剪工具。如果存在患病植株需要及时清除掉，还需要在病害植株附近设置隔离沟来避免植株根系出现交叉感染。

2.3 苹果树粗皮病

该种病害是因为培植土壤存在问题而引起的，如果苹果树吸收了土壤中过多的锰、硼元素，或者没有进行科学地保养，施肥量过多而形成的植株酸化，就会使苹果植株出现粗皮病。在产生病害的部位会先出现突起的斑点，如果不进行及时的处理就会出现条纹状的病变。患有粗皮病害的苹果树会产生大量的果实，但会快速地消耗掉苹果树内部的营养，苹果的表面会变得更为粗糙而呈现出暗褐色。如果苹果树干受到感染会使树皮裂开。为了避免苹果树出现粗皮病，应该对土壤进行优化，做好果园的排水工作，可应用贝壳粉、石灰来使土壤pH保持在7.5左右，还需要施加含有矿物的肥料来弥补土壤内的微量元素，可以使苹果树得到健康成长。

2.4 果树茎基腐病

该病害多发生在温度、湿度都比较高的夏季，如果苹果树产生该病害，会在果树根茎部位渗漏出液体，空气中还会弥散着酸臭味。基腐病害会使苹果树幼苗死亡，成年苹果植株地面以上的部份会枯萎死亡。为了避免苹果树受到基腐病侵害，应该做好苹果园的排水，还应该在选取砧木过程中引进具有高抗病性的苹果品种。如果发现苹果树存在该病害，需要及时采用抗菌类药物，做好果园的通风排水，可以让患有基腐病害的植株得到有效地治疗。

2.5 斑点落叶病

该病害也被叫作褐纹病，会对苹果树嫩叶和果实造成一定程度危害。会使苹果过早脱落，会对树势和产量形成不良影响。在病害的初期会在叶片中出现褐色圆点，不断扩展后会呈现出红褐色，边缘部位会出现紫褐色，中間部位会有

深色的点，该病害会使叶片出现皱缩，果实患病部位会有灰褐色疮痂。多发生在每年的6-8月份。针对该病害可以在开化后的2周时间以后，每间隔15～20 d喷浓度为50%的扑海因可湿粉剂1 000倍液，也可以利用沃丰素600倍液配合靓果安300倍液，可以起到很好防治效果。

3 苹果树虫害防治

3.1 蚜虫防治

该种虫害比较普遍而且会对苹果树造成十分严重的破坏，蚜虫有着很强的繁殖能力，还会携带着更多的病害。如果寄生到苹果树中就会快速的扩散。对蚜虫进行防治需要集中在3-4月份，如果发现蚜虫需要果园管理人员提高警惕，已经被蚜虫寄生的叶片需要及时摘除进行处理，可利用浓度为1.3%的500倍液烟参碱，或者采用浓度为10%的吡虫啉1 000倍液来对蚜虫进行防范和处置，还需要做好枝条的修剪工作，如果采取大棚处理方式，还应该做好通风。

3.2 潜叶蝇的防治

该种虫害会对苹果树叶片造成很大伤害，在苹果树苗期就会受到该虫害的影响，会使叶片变黄而产生脱落。随着农业技术的不断发展，潜叶蝇防治技术已经采用了生物防治和无公害处理办法。姬小峰是潜叶蝇自然的天敌，雌峰可以采取繁殖寄生、取食寄生来杀死潜叶蝇，对个体较大的寄主有特殊的偏好。也可以采用生长调节剂来保证苹果树的正常生产，还会造成潜叶蝇不孕，从而有效减小幼虫孵化率。

3.3 红蜘蛛防治

该种虫害会造成苹果树叶片蜷曲，对植株正常光合作用造成不利影响。针对红蜘蛛虫害，可采用天王星乳油、克螨特等进行杀除，药剂喷洒以后还可以应用烟熏等方式来对红蜘蛛等虫卵进行根除。

3.4 绿盲蝽防治

该种虫害防治方式十分简单，在绿盲蝽繁殖季节可应用氯氟氰菊酯等药剂来对成虫进行处理，产卵之后再对苹果树中卵进行根除，还需要清理好果园的杂草，可以把该虫害完全消灭。