本刊讯（特约通讯员袁亚祥）由于受到新冠肺炎疫情的影响，2020年上海市进口水果开局并不如意，进口量下降明显，再加上进口水果运输周期较长、冷链物流成本较高，因此价格都有不同程度上涨，像山竹、火龙果、樱桃、柑桔、椰子、菠萝、榴莲均价同比都有增长，但属于有价无市，销售数量少，再加上国产水果数量充足，进口水果也占不了优势。事实上，如今水果市场上，国产水果种类日益繁多，市场供给已经越发充足，而消费者对于水果的选择要求也越来越高，没有好的质量根本难以赢得市场，因此，经历了市场低迷之后，对于生产方面的提质增效也会带来了转机，坚持品质为先的理念，以市场为导向，让好的产品被市场接受，被消费者喜爱，让果农一年的辛苦获得回报，卖出一个好价格，获得一个好收成！

今年处于国产水果的大年，各种丰收，猕猴桃的价格更是一路走低，库存量依然很大。据一些出口商的信息，减产的总量应该不大，但上海市消费者对于红心猕猴桃比较喜爱，而对于进口猕猴桃，很多人都在等待“春节”的行情。

对于红提，从目前整体来看，也是有点凉凉的感觉，压力很大。这两年澳洲干旱，风大，加上前期大火影响，今年提子的整体质量处于一般水平，好货的比例较少，再加上果面不干净，果锈等问题，虽然口感不错，不过对颜值有高要求的中国消费者来说，只有口感依然打动不了市场，因此价格也是千差万别，走量缓慢。今年智利提子的表现相对比较好，虽然口感一般，不过架不住外观好，因此价格不错，澳洲提子的不足也许帮助了今年智利提子稳定了市场。

回顾2019年的水果市场就不太平静，上半年因水果总供应量减少明显，而市场需求总体比较稳定，出现供不应求局面，价格持续上涨，达到近几年历史高值；而下半年水果供应逐渐恢复，价格出现较大幅度回落。

2020年水果市场总体形势受到新冠肺炎疫情影响，上半年行情相对比较差，流通和消费都不那么如人意，上海最大的进口水果批发市场的许多商户基本上赢少亏多，可以说是勉为其难守着，图的是经营还在继续，等待行情能够逆转。因此，可以推测，2020年全年进口水果市场整体表现为需求整体偏弱。同时，下半年水果行情或有一定程度好转，但面对国产水果的上市高峰，还有价格优势，可以说进口水果只能是“夹缝中求生存”。因此，市场分析人士建议进口水果商户应时刻关注市场变化，在库存高位，需求一般情况下，切勿盲目抗价惜售，根据自己货量及时调整销售节奏。

要了解人们的需求和购买者的经济状况，看整个营商环境的趋势。水果价格既有市场受控的原因，也有消费能力的不足。国内对新冠肺炎疫情的防控，在一定程度上限制了果品流通，流通不畅，水果的自身价值难以提升，使得进口水果销售形势趋冷，这不能不说营商环境的氛围制约了水果销售。再从国际市场的影响来说，整体水果市场销售形势也不容乐观。所以要从多角度、不同消费需求，调整销售方式，通过加大宣传力度，提升消费士气。