钟以兵

摘要    从品种优选、选地整地、培育壮苗、适时移栽、田间管理、病虫草害防治、适时收获等方面总结肥东县双低杂交油菜高产栽培技术，以期为当地油菜种植户提供参考。

关键词    双低杂交油菜;栽培技术;高产;安徽肥东

中图分类号    S565.4        文献标识码    B

文章编号   1007-5739（2020）20-0014-02                                                开放科学（资源服务）标识码（OSID）

植物油是人们日常生活中摄入量较高的一种佐料，油菜是提取菜油的主要作物之一。随着人们对健康饮食要求的提高，开发出更健康的双低杂交油菜尤为必要。

相较于普通油菜，双低杂交油菜能够更好地保障人体健康，是当前油菜种植的主要品种。双低杂交油菜具有以下优势。一是充分利用耕地资源。由于双低杂交油菜是冬耕作物，种植时间与水稻的种植时间不冲突。此外，双低杂交油菜的种植时间刚好可以在水稻耕地撂荒期种植，从而有效利用耕地资源。二是增加高品质农产品产量。由于双低杂交油菜采用育苗移栽技术和高产栽培技术，相对于其他作物，其榨油量不仅多，营养价值也高。三是有利于农业协调发展。双低杂交油菜不仅可用于生产高品质食用油，还有助于粮食生产以及养殖业的开展。油菜秸秆不仅可用作有机肥，还能制成饲料。同时，由于双低杂交油菜根系较大，在生长过程中能够有效改善土壤结构。为了全面优化双低杂交油菜品种栽培质量以及病虫草害防治效果，本文总结其栽培技术，从而保障油菜良好的长势和经济效益。

1    品种优选

任何作物栽培前，都需要对品种进行挑选，应选择最适合且质量最高的品种。在选择双低杂交油菜品种时，油菜种植户应对市场中较易找到的双低杂交油菜品种进行筛选，但不能将产量作为品种选择的唯一标准。油菜种植户应考虑当前的种植条件，包括耕地土壤情况、田间条件、天气情况以及抗病虫害性等方面。适合肥东当地种植的双低杂交油菜品种有沣油737、陕油28、秦优10号等。需要注意的是，双低杂交油菜在种植过程中不能自留种[1]。

2    选地整地

现阶段，随着社会的发展，作物种植水平也在不断提高，对于双低杂交油菜的高产栽培技术已日趋成熟。为保障双低杂交油菜的生长环境，需要科学选地。双低杂交油菜感光性较强，若是未能充分满足双低杂交油菜对日照的需求，则会导致现蕾、始花推迟，造成花期缩短。因此，油菜种植户在选择产地时，应充分考虑土壤情况及日照情况，可选择土层较为深厚、土质肥沃的壤土地塊，此类土质有机质含量高、结构合理且利于排灌。一般情况下，双低杂交油菜种植实行区域隔离措施，且各区域间应间隔500 m以上。同时，种植基地附近不可有工业企业以及“三废”的污染地区，最好未种植过白菜等十字花科作物。

在选择合适的产地之后，需要对其进行科学整地。由于双低杂交油菜是冬季油耕作物，整地主要作用之一就是科学调节土层结构，清除土壤中越冬过夏的细菌、真菌以及害虫虫卵[2]。整地时种植户应把握好土壤的干湿程度，在干湿程度适宜的情况下进行翻耕，深度一般在20～25 cm。按照2.5 m整畦开沟，共开3条沟，沟宽30 cm左右，做到沟沟相通、畦面平整即可。之后，根据土壤湿度以及土壤质地进行精细整地。若是土体中有大土块，要用锄头将其敲碎，呈现出畦面平整疏松、耕地土壤上虚下实的状态。前茬作物选择非十字花科作物，并轮作换茬，从而确保后续双低杂交油菜生产品质。

除此之外，为有效提高耕地肥力，应进行配方施肥。种植户应根据土地实际情况，对土地养分进行分析，并根据所种油菜品种的需肥规律进行科学配方，从而实现科学施肥的目的。

3    培育壮苗

油菜壮苗的标准：6片叶、20 cm高、根茎粗6 mm。

3.1    选好、留足苗床

选择苗床时，应选择背风向阳、排灌方便、土壤平整疏松的田块，将大田面积与苗床面积控制在6∶1左右。

3.2    精细整地，施足基肥

油菜种子小，要求畦面平整，表土层细碎、紧实，以利于幼苗扎根。苗床要施足基肥，以优质堆肥、土杂肥为主，结合整地，翻入土中，耙细混合均匀，用量为37.5 t/hm2左右，同时施入45%复合肥450 kg/hm2+硼砂7.5 kg/hm2。开沟做畦，畦面120 cm，畦沟宽25 cm，畦沟深20 cm，要求沟沟相通，以利于排水。

3.3    种子处理

播种前种子要做发芽率试验，发芽率低于80%不宜作种。播种前将种子晒2～3 d，每天晒3～4 h，以提高发芽势。晒种后，可以用风选、筛选和清水选等方法选种。

3.4    适时播种

适时播种是保证育成适龄壮苗和适时移栽的关键。根据本地的自然条件，适时早播，以充分利用9—11月的光热资源，本地9月中旬播种育苗为宜，用种量7.5 kg/hm2左右。

双低杂交油菜直播时，由于直播油菜没有缓苗期，所以播种期比育苗移栽推迟10 d左右，本区域以9月25日至10月5日直播为宜，播量3 750～5 250 g/hm2。播种后，用开沟机开沟覆土，覆土厚度1～2 cm。

3.5    苗床管理

苗床管理要掌握“前促、中控、后补”的原则，即从出苗到五叶期，应促进油菜迅速发芽生长，5叶以后要适当控制，防止徒长。及时间、定苗，苗距一般在8 cm左右，留苗120株/m2。在间、定苗时，要做到去弱留壮、去小留大、去杂留纯、去病留健、去密留匀。早追提苗肥，当油菜长出真叶时施一次断奶肥，三叶期根据苗情再追1次肥，移栽前1周施1次送嫁肥，送嫁肥能促进油菜多发新根、易成活、返青快、发棵早。油菜苗期怕旱也怕涝，遇旱要及时浇水，遇涝要及时排水，油菜苗期浇水要做到“前期勤浇量要少，中期水肥结合好，后期少浇要蹲苗，栽前起苗要浇透”。化学调控，油菜三叶期喷施150 mg/kg多效唑或40 mg/kg烯效唑溶液，对控制高脚苗、增大叶面积和改善株型效果较好。

4    适时移栽

肥东地区双低杂交油菜移栽以10月下旬为宜。移栽前1 d浇透水，起苗后选择壮苗移栽，同时选苗分级移栽，以保证移栽后生长整齐。

为了保证移栽质量，应达到“全、匀、深、直、实”的要求。全：苗损伤少，全叶下田;匀：苗分级移栽，株行距均匀;深：油菜基部全部入土;直：苗、根都要栽直;实：根、土紧密接触。

5    田间管理

早施活棵肥，移栽后1周施尿素30～45 kg/hm2;抗旱防渍，保持田间湿度;勤中耕，培土壅根。

直播油菜间、定苗在三至四叶期进行，一般留苗30万～45万株/hm2，定苗后喷施150 mg/kg多效唑或40 mg/kg烯效唑溶液，以培育矮壮苗。

6    病虫草害防治

6.1    病害防治

6.1.1    尽量避开病菌发生高峰期。对于双低杂交油菜的病害防治工作，种植户需要坚持预防为主的原则。前期工作主要指选种、播种，在前期选种阶段，种植户可结合实际种植条件，选择抗病性较强的品种，从根本上提高对病害的抵抗力。同时，播种时间也应尽量避开病害传播的高峰期，降低染病概率。

6.1.2    具体病害防治措施。双低杂交油菜主要病害是菌核病。菌核病防治以预测预报为依据，农业防治为基础，适时药控为关键，开展绿色防控。一是农业防治。加强田间管理，开好“三沟”，确保田间明水能排，降低田间湿度，提高油菜根系活力，增强植株抗逆性，适时摘除病、黄、老叶。二是生物防治。在初花期和盛花期各喷1次盾壳霉分生孢子，用40亿孢子/g盾壳霉可湿性粉剂1 875 g/hm2兑水750 kg/hm2均匀喷雾。三是化学防治。油菜盛花初期（一次分枝开花枝率20%）和盛花期（二次分枝开花枝率30%）各防治1次，用25%咪鲜胺乳油1 500 mL/hm2或40%菌核净可湿性粉剂1 500 g/hm2，机动喷雾器兑水450 kg/hm2，手动喷雾器兑水900 kg/hm2，均匀喷雾。

6.2    虫害防治

6.2.1    減少越冬虫源。为确保双低杂交油菜最终的产量和质量，可套种白菜、萝卜等作物。此类作物的主要作用是吸引田间的害虫以及虫卵，降低油菜虫害发生概率，方便种植户对虫害集中处理[3]。除此之外，在油菜收获后，应对土地进行科学翻耕，减少越冬虫源。

6.2.2    主要虫害防治措施。双低杂交油菜的主要虫害是油菜蚜虫和菜青虫。蚜虫是双低杂交油菜的主要害虫，也是油菜病毒病的传播载体。油菜蚜虫防治，可在田间装设黄板，在板面涂抹机油或者凡士林诱杀蚜虫;也可用60%吡蚜酮·呋虫胺240 g/hm2或10%啶虫脒300 g/hm2兑水600 kg/hm2均匀喷雾防治。

菜青虫防治，可在田间套种十字花科作物，实现集中杀虫的目的;投放菜青虫的天敌赤眼蜂、凤蝶金小蜂等，从而有效控制此种虫害;采用35%氯虫苯甲酰胺90 g/hm2或9%甲维盐·茚虫威600 g/hm2兑水450 kg/hm2均匀喷雾防治。

6.3    草害防治

双低杂交油菜田杂草防治的总体策略是“一封二杀”。“一封”即播栽前采用80%异噁·异丙甲1 200～1 500 mL/hm2或50%异松·乙草胺900～1 200 mL/hm2，兑水675 kg/hm2，均匀喷雾封闭。“二杀”就是茎叶处理，针对禾本科杂草（看麦娘、日本看麦娘和菵草等），可用10.8%高效氟吡甲禾灵600 kg/hm2+24%烯草酮（油菜花芽分化后禁用）600 mL/hm2，兑水450 kg/hm2均匀喷雾防治。针对阔叶杂草，可采用50%草除灵（防除猪殃殃、繁缕、牛繁缕、雀舌草）450 mL/hm2+75%二氯吡啶酸（防除稻槎菜、苣荬菜）180 g/hm2兑水450 kg/hm2均匀喷雾防治。若田间禾本科和阔叶杂草混生，可以将上述药剂按各自用量混用防除[4]。

7    适时收获

“八成熟十成收”，即全株有2/3角果呈现黄绿色，叶片脱落，主花序角果转为琵琶黄色，全株仍有1/3角果呈绿色时，收获最为适宜。直播油菜机收的适宜时期是油菜成熟度90%时。

8    参考文献

[1] 张依.双低杂交油菜高产栽培技术及病虫害防治措施探讨[J].山西农经，2020（9）：91-92.

[2] 熊德新.双低杂交油菜高产栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友，2019（15）：8.

[3] 郭卫龙，冯晓晨，康爽，等.双低杂交油菜无公害栽培技术[J].现代农业科技，2019（12）：15-16.

[4] 张新河，朱秀琴.油菜病虫草害及综合防治技术[J].安徽农学通报，2008（3）：111-112.