武亚南 译，张永英 校

（河北工程大学， 河北邯郸056000）

微生物作为一种特殊的生态系统， 可以适应宿主的生活习惯和生理状态。 就猪和其他动物而言，了解胃肠道微生物群的相互作用非常重要， 因为微生物对动物健康状况和生产参数（如肉质、体重）以及增强免疫反应都有重要意义。

1 仔猪体内微生物菌群的进化

最近对人和动物的研究表明，在胎儿、胎盘、羊水或子宫中发现微生物， 这表明微生物在分娩前就已经开始定植。 居住在胃肠道的微生物包括所谓的本土细菌， 它们永久性地在生物体内定殖， 还有一些非本土细菌。 一般来说，细菌物种的多样性及丰富性随着动物年龄的增加而增加。 最初，兼性好氧菌或厌氧菌定植于仔猪的消化系统。 这种选择与初乳有关，然后是母乳。 之后饲料和环境因素也可影响其变化， 最终趋于稳定。

2 影响仔猪微生物群稳定性的因素

环境和饲料对仔猪消化系统中微生物群有显著影响。 长期应激会增加仔猪体内皮质醇的水平， 加剧免疫抑制状态，因此，会导致唾液、胃液和消化酶分泌紊乱， 从而对肠道蠕动产生不利影响， 代谢紊乱和吸收障碍导致生长缓慢或体重减轻。

出生后28 天断奶，作为主要应激因素之一， 会导致胃肠道微生物种群的种类和数量减少。 在此期间，由于结构和屏障特性的变化， 仔猪的肠道更加脆弱， 这可能导致消化障碍、腹泻和生长迟缓，以及死亡率增加。 这证实了微生物对维持幼年动物胃肠道的良好健康状态具有重要作用。……