猪少了，猪价会上涨，猪价上涨会吸引更多人养猪， 养猪多了又会导致猪价下跌，如此反复，俗称“猪周期”。 过去，由于我国生猪规模化养殖程度不高，入行门槛太低，导致“猪周期” 每隔两三年就会出现一次。

经过重新洗牌， 由规模化养殖场带来的专业化、 科技化和环保化的现代养殖模式正在形成。 业内人士认为，这将有利于拉平“猪周期”，稳定老百姓的“菜篮子”。

最低投入“8 位数” 规模化养殖比例提升

“我们现在设计的一般规模的生猪养殖场，建设成本是6000 万元起步，投资上亿元的养殖场也不少。 今年以来，上马的大型猪场特别多，我们的设计根本就做不过来。 ”农业农村部南京设计院中南分院院长刘平云告诉记者。

湖南鑫广安农牧股份有限公司董事长刘满秋介绍， 从去年9 月到今年8 月， 他们共投入8 亿元新建了6 个猪场， 相当于之前十年的总和。 “这些都是高投入、规模化的猪场， 无论是防疫病能力还是满足环保要求，都是传统猪场没法比的。 ”刘满秋说。

记者在位于重庆市合川区太和镇米市村的德康集团种猪场看到，这里不仅猪舍装有温控、声控、视频监控等智能设备，还有机器人在“巡逻”。 通过智能音视频装置可获取猪采食、体重、疾病、运动强度等数据，提高管理和饲喂效率。 合川德康公司总经理王贤介绍， 这些斥巨资投入的高科技设备可不是花架子，它们能有效提高产能、预防疫病。

湖南省农业农村厅畜牧兽医处处长武深树介绍，今年上半年，湖南省计划建设万头以上猪场达到478个， 预计全年总投资额将达到260亿元。……