宋修银

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是常被用于儿童启蒙的诗句，可是现在，很多富裕起来的人已经忘却了这首从小背熟的诗其中的要义。

据调查，有77%的学生经常剩饭，有些学生甚至只吃了几口就把饭菜倒掉了。当询问他们为什么只吃那么少就倒掉时，有些学生说：“今天胃口不好，吃不下。”我想，既然明知道自己胃口不好吃不下，何必还要买那么多呢？这不是白白浪费嘛！也有约28%的学生认为食堂的饭菜太难吃了，实在勉强不了。于是这边刚把饭菜倒掉，那边就马上跑进小店里买各式各样的零食吃。

一些家长也助长了孩子的这种不良习惯，他们大把大把地给孩子零花钱，对孩子有求必应。有的家长直言不讳地表示：“只要孩子学习好就成了，浪费点粮食算什么，我们家有的是钱！”

我们国家的粮食已经富裕到了可以不提节约、肆意挥霍的地步吗？事实上，我国已经成为世界上最大的粮食进口国，且进口数量在逐年增加。在每年为此花费巨额外汇的同时，粮食安全问题也已经成为从中央到社会舆论普遍关注的重大问题。在这种背景下，触目惊心的粮食浪费现象更令人担忧。有识之士指出，在解决我国粮食问题的思路中，节约粮食理应作为重要的一环，只要人人都珍惜我们手边的粮食，消费得更趋合理一些，许多问题都会迎刃而解。

节约粮食是我们每个公民应尽的义务，浪费是一种可耻的行为。即使在发达国家，节俭也被视为一种美德，这是对劳动的尊重，也是一种社会责任，更何况我国还是发展中国家，还有那么多人没有解决温饱问题，还有那么多孩子因贫穷而失去受教育的机会。减少不必要的浪费并不难，在日常生活中不过是举手之劳。只要有节约的意识，其实做起来很简单：吃饭时吃多少盛多少，不扔剩饭菜；在餐馆用餐时，点菜要适量，而不应该摆阔气，乱点一气；吃不完的饭菜要打包带回家。“光盘行动”已经成为一种新时尚，成为当代人应该具备的一种品质。

中小学是培养学生节约意识的最佳学段，是学生良好习惯的形成期，因此，学校要从学生就餐等一点一滴的事情入手，讓学生明白粮食来之不易的道理，让学生从小树立节约粮食、拒绝浪费的意识，争做当代节约粮食的先锋。

（作者单位：山东省威海市新苑学校）