果汁瓶戴上毛线小帽，这个圣诞节或许不太冷

临近圣诞节，英国某果汁品牌给果汁瓶戴上一顶小帽子，听起来有点傻。但17年来，这家主打果汁与果昔饮料的公司总会在圣诞期间重复做这件“傻事”。

这个故事的起点来自一份“奶奶的礼物”：一颗戴着羊毛小帽的鸡蛋。2003年，一个被戏称为“New Adam”的公司新员工收到了这颗戴着帽子的鸡蛋。他看着自家的饮料，认为戴上帽子的果汁瓶也挺可爱。

要知道，英国是全球最早出现人口老龄化趋势的国家之一。New Adam 的奶奶就是其中一员。因此他构想了一个营销模式：给自家的果汁瓶戴上老人们自愿编织的小帽子，运到各个销售点和顾客见面，每当顾客为此掏钱，公司就会给帮助老人的慈善机构捐款。

最初，他的主意没人当真，毕竟当时公司成立不过五年，但他的坚持让这家饮料公司诞生了一个慈善项目：“小帽大爱”（Big Knit）。每年11月万圣节后，戴着小帽子的果汁就会被运进英国超市，这正好也是人们圣诞大采购的时候。每当消费者购买一瓶戴帽子的果汁，公司就会向 Age UK 捐出25便士（约合人民币2.2元），约等于果汁标价的15%。有帽子的果汁并不会涨价。

截至2020年5月，在爱尔兰、法国、荷兰等13个国家和地区，Big Knit 共收到超过900万顶小帽子，筹集善款超过280万英镑（约合人民币2492万元）。Big Knit活动由各国分公司自主运营，在不同的地方，合作、受益的慈善团体也不太一样。（涟漪）

“朋克养生”一种属于年轻人的养生方式

作为百年老字号，同仁堂打造了一个聚焦健康生活体验的新品牌——知嘛健康。在“知嘛健康”咖啡馆里，“朋克养生咖啡”堪称重头戏。

老牌药企不停进击的过程中，一个趋势也越发明显，这就是本来以慢为贵的养生，却不断催生出了一款接一款的快消品。从更广泛的范围来看，很多年轻人一边熬最长的夜，一边敷最贵的面膜；啤酒里加枸杞，可乐里兑党参，威士忌里掺人参；偶尔健身，炸鸡依然爱不释手。这些有一个统一的名字——朋克养生。

和老一辈养生追求长期养护、清心寡欲不同，新时代年轻人没有放弃火辣刺激，同时通过敷面膜，或者食用零食等滋补产品，对养生进行心理按摩和自我确认，不断强化内心的养生感。不难看出，这正是老牌药企推出朋克养生产品的动力所在。正是年轻人的个性化养生需求，驱动着他们纷纷入局。可以预见，朋克养生产品会接连涌现，但是，唯有具备战略定力并能不断推出创新、圈粉产品的企业，才能留住新时代消费者，笑到最后。（凌晨）

“零卡无糖”成饮料市场新风尚

“无糖、低卡、天然”成为各大公司新品的关键词，层出不穷的细分功能精准对应不同消费者的需求。然而，大多数功能性食品有较高的市场教育和价格门槛，零卡无糖饮料因其方便购买、快速饮用、性价比高等特性一直占据较大的市场份额，是风靡全球的“C位选手”。

哥本哈根、低碳、生酮、轻断食、原始饮食……多样化的饮食方式不断涌现。各种新兴饮食法的侧重点虽有不同，但都有一个共识：少糖甚至无糖。伴随着控糖概念的出圈，不含蔗糖的零卡饮料同时得到了迅速增长。

零卡饮料并不是真的零卡路里，按照我国的营养标签标准，只要饮品中每100ml热量低于17kj/4kcal就可以标为零卡，无糖则指每100克或100毫升糖含量不超过0.5克。

“零卡无糖”无疑是食品饮料行业最具“钱景”的赛道，只要品牌主动适应消费升级趋势，将“更好喝”与“更健康”完美地结合起來，打破美味与健康难以兼得的尴尬局面，在中国饮料市场中仍有很大的发展潜力。（凌晨）