李守栋

（海东市乐都区农业综合执法大队，青海 海东 810700）

作为农业大国，我国种植的农产品种类繁多，同时栽种的范围比较广泛。在青海高原地区主要种植的作物就是青稞，它是当地人们的主要食物之一，同时依靠青稞种植，增加当地人们的经济收入，带动当地经济和农业发展。作为一种绿色食品，青稞主要是在高海拔的地区生长，同时要求青稞生长的区域远离工业生产，区域土壤更加疏松，含有较多的腐殖质，从而创造良好的环境条件促使青稞生长。随着市场对高原无公害青稞的需求不断增加，当地牧民应该要采用先进的栽培技术进行青稞种植，从而提高青稞的产量和质量。

1 栽培高原无公害青稞应用的技术

1.1 准备栽种田地

在将前茬青稞收割之后，还需要及时耕种土地，确保土地能够用于后续青稞栽种。一般耕种土地的方式是结合深耕和浅耕，将土地中的杂草、草茎、杂物、石块等进行去除。在播种青稞之前还需要采用浅耕种和施肥的方式进行，同时按照一定比例混合燕麦畏乳油，并进行喷洒，确保土地中的野燕麦全部清除。

1.2 准备种子

根据青海当地的实际情况准备青稞种子，一般要对比不同品种青稞的成熟度，从中选择具有优良品质、较高成熟度和产量的品种作为栽种种子。

1.3 青稞种类

在青海高原地区栽种无公害青稞具有较多的种类，在春化阶段，需要控制光照和温度，一般栽种的无公害青稞种类是春青稞和东青稞；根据品种可以将栽种的青稞分为本地和引进青稞；按照外皮颜色将青稞分为白青稞和自青稞；按照穗子棱角不同将青稞分为四棱和六棱青稞；按照青稞芒层面将青稞分为有芒和光头青稞。

1.4 处理种子

确定好青稞种类和品种，在播种之前，还需要筛选种子，一般筛选播种的种子外观完整、成熟、饱满，同时清除种子表面的杂质，将不饱满和破损的种植剔除，同时还需要在天晴下按照一定比例混合搅拌青稞种子和粉锈宁，预防青稞种植过程中出现黑穗病。

2 高产栽培高原无公害青稞的技术

2.1 整地施肥

在青海高原地区栽种无公害青稞需要做好整地、施肥、种子准备、播种、管理田间、收获并储存、运输等几个环节的工作。在最开始的整地阶段中，因为青稞会受到周边环境和土壤等因素的影响，所以栽种青稞之前需要根据当地实际情况开展整地工作，若是栽种土壤比较干燥，则需要进行浇水，尤其是在收获前茬青稞之后及时翻地修正，按照一定的深度翻耕，科学整地，确保青稞生长的土壤环境优良，同时还需要提早施肥，混合有机肥和无机肥，并按照实际的土地需要和青稞生长进行肥料施加。

2.2 备种播种

为了能够提高高原无公害青稞的产量和质量，在筛选种子时，需要选择有光泽、饱满、外观完好、较高产量和品质的种植，从而确保青稞幼苗具有很高的抗病虫害能力。一般在每年的4月份栽种青稞，控制栽种的幼苗间距，采用撒种的方式进行种植，将土壤的厚度控制在2到3厘米，最高不超过5厘米；同时种植人员应该要确保选购的青稞种子和幼苗质量符合要求。

2.3 管理田间工作

在栽培高原无公害青稞的过程中，做好田间管理工作也十分重要，尤其是选择科学的技术方式进行田间管理，对青稞的生长发育及性能关注，若是发现青稞出苗不齐，则需要及时补种。同时，田间管理中还需要及时进行杂草清除，采用人工或者是机械方式除草，根据青稞的种植区域特点选择合适的方式除草，提高除草的效率。此外在青稞拔节过程中需要喷洒丁酯到青稞的表面，从而提高青稞的抗虫害性，若是秧苗出现病虫害，则需要及时进行虫害处理，防止虫害对青稞的生长造成影响。在灌溉过程中，考虑到青海的气候干燥，降水较少，所以可以选择人工浇灌的方式灌溉，保证青稞生长过程中需要的水分。

2.4 收获并储藏

青稞成熟之后一般是采用机械收割的方式进行收获，这种方式具有较高的效率，同时节省时间，避免气候对收割青稞造成一定的影响。收割青稞结束之后需要集中青稞进行晾晒，将其中的杂物去除，在晾晒之后，青稞的含水量达到10%到13%之后，可以将青稞进行储藏。

3 结语

在青海高原地区，青稞是非常重要的农作物，当地应该要采用科学的技术进行高原无公害青稞的栽培，从而提高青稞的产量和品质，提高当地人们的经济收入和生活水平。在栽培高原无公害青稞的过程中，当地人员应该要根据当地的气候条件和土壤特点，选择合适的栽培技术进行栽培，选择合适的青稞品种，并进行土壤耕种和施肥，确保青稞健康生长，同时需要做好管理工作，做好收获和储藏工作，推动当地青稞种植的可持续发展。