棚室栽培西红柿畸形果的预防

2020-12-10杨和

新农民 2020年22期

杨和

（黑龙江省嫩江市农业综合行政执法大队，黑龙江嫩江 161499）

1 西红柿畸形果的原因

西红柿畸形果的产生是一个长期的发育过程，而不是突然出现的，从西红柿苗期花芽分化期就已经注定了畸形果的产生，由于花芽分化不正常形成畸形花，进而发育成畸形果，因此，西红柿的畸形果只能预防，不能治疗。想要解决畸形果多发的问题，只能从前期预防做起。西红柿畸形果的因素有很多，农户在种植西红柿时一定要细心观察，及时发现西红柿畸形果的原因，对症下药，及早防治，提高西红柿的质量和产量。

1.1 花芽分化过程中细胞分裂过度造成畸形果

在西红柿花芽分化时，温度过高或过低、水肥供应过量是导致花芽分化过程细胞分裂过度的，就会形成是菊形果、大肚脐、指突果等畸形果，这一类畸形果比正常果实要大。如果心室分裂过多，使得本来是圆形的果实变成了椭圆形，就形成了菊形果；如果心室上端没有愈合好，果实顶端出现较大块的木栓化组织，就形成了大肚脐果；果实某个部位又长出了一块来则形成指突果。如冬季夜间温度长期低于13℃、氮肥多、水分充足时，会延长西红柿花芽分化期，细胞过度分化，就导致形成菊形果、指突果等；夏季棚内温度长期高于35℃，遮阳网覆盖等措施造成西红柿养分供应极不均衡，也容易造成花芽分化不正常，有时候营养缺乏，花少花小，坐果难，有时候花芽则分化过度，出现菊形果等。

1.2 细胞分化不够造成畸形果

在西红柿花芽分化时，细胞分化不够，就会形成露籽果、裂果等。西红柿苗期过度控旺、苗龄过长或者长期处于干旱少肥情况下，花芽部分细胞老化形成木栓。定植后生长条件得到改善或者喷洒促长激素后，幼苗生长快速得到恢复，生长速度加快，而已经部分木栓化的组织分化速度则显著慢于正常组织分化速度，就导致西红柿的果实部分地方缺失或开裂，形成露籽果、裂果。

当西红柿心皮部分缺失，从而导致果实内部部分暴露在空气中形成露籽果，这类果实不能正常发育，形成大量木栓化组织，使得果实失去商品性。当西红柿表皮细胞分裂速度赶不上果实内部果肉生长的速度时，从而导致幼果期裂果，形成裂果。

三温度不适宜、激素使用不当产生僵果、长果

西红柿果形变化，除了品种因素外，激素是主要的影响因素。生产中有时西红柿果实一直长不大，严重的甚至只有豆粒大小就不再生长，形成僵果。温度过高造成花小，授粉不良；营养元素缺乏；点花药浓度过大，点花过早等因素，都容易导致僵果。长果则是指西红柿果实异常变长，如高圆果形的西红柿却长成了罗曼一样的果实。

2 西红柿畸形果的预防

生产上，要分析西红柿畸形果产生的原因，对症下药，进行科学预防。

2.1 选好品种是基础

品种特性是决定西红柿花果发育好坏的基础。选择品种是夺高产高效的第一步，有了好的品种支撑，加上精心的管理，才可能获得更高的产量，更高的效益。生产上除了要根据用途和市场需求选择相应的品种，还要根据种植区域和种植季节的气象特点选择相应的品种，如夏播就要选择耐高温的品种种植。

2.2 控制好棚室内的温度

西红柿种植过程中棚室内的温度过高或者过低，都能直接影响西红柿的花芽分化，花芽分化不良，就一定会在后期形成畸形果。因此，种植西红柿一定要控制好棚室内的温度，特别是花芽分化期的温度，夜间温度不能低于12℃，白天最高温度不能高于30℃。特别是夏季温度过高时通过拉遮阳网、浇水、喷降温剂等方式进行降温。冬季温度过低时做好保温、增温。

2.3 做好营养补充

西红柿定植后一定要合理施肥、配方施肥，保持充足的营养供应。各种营养元素均衡供应后，光合作用原料才能充足，光合速率才能增多，光合产物随之逐渐增多，果实、茎秆及西红柿植株的其他各个器官才能发育良好。最好通过冲施肥和叶面施肥的方式做好调节，避免施肥过多，植株营养生长过旺，引起花芽分化不良，致使西红柿开花坐果率低或畸形果多。同时还要特别是注意钙肥、硼肥的补充。

2.4 合理使用植物生长调节剂

西红柿点花药中常用的植物生长调节剂主要有赤霉素、2，4-D、防落素等。在植株长势过旺或过弱时使用2，4-D效果更好，但是如果使用浓度过大，在果实的顶端容易凸起成奶嘴状；适合植株长势正常的时候使用，性质温和的防落素不容易出现药害，也是当前使用最多的；使用赤霉素可以促进西红柿细胞的伸长，改善果形和萼片状况。市场上销售的植物生长调节剂，为了提高适应性，往往是三种植物生长调节剂全部添加。在气温高时要使用低浓度，气温低时要使用高浓度。在每次更换使用西红柿点花药之前，要提前进行小面积试验，确定点花药效果之后，再大面积使用。

植物生长调节剂使用要旋转正确的使用方法，建议使用点花的方式，这种方式虽然比较费工，但使用时期和用量较为更为精确，使用效果也最好。喷花容易造成植物生长调节剂漂移，影响西红柿茎叶和其他花芽的分化；蘸花用药量大，容易积累形成药害，对还没有开放的花影响更大。