摘  要：本文以德国功能主义目的论为理论框架，选取国内首位诺贝尔文学奖获得者莫言的《丰乳肥臀》及其葛浩文的英译本作为研究对象，探讨目的论三原则，即目的性，连贯性及忠实性原则在该译本中的体现。可以说，《丰乳肥臀》英译本是成功的译作，证明了目的论对文学翻译具有解释和实践指导作用，对中国文学“走出去”有一定的启示作用。

关键词：丰乳肥臀;目的论;葛浩文

作者简介：宋玉露（1996-），女，汉族，河南信阳人，长沙理工大学硕士，研究方向：翻译理论与实践。

[中图分类号]：H159  [文献标识码]：A

[文章编号]：1002-2139（2020）-32-0-02

一、目的论概述

1.目的原则

目的论原则是目的论的首要原则。弗米尔对目的论的解释如下：每一篇文章都是为了某种目的而创作的，并且应该为这个目的服务。因此，目的论的原则是这样的：说话、写作、翻译或释义时，要使你的文本或翻译功能在使用时尽可能准确地符合作者的观点。[3]目的论规定：“翻译不取决于原作，也不取决于原作对原作读者的影响，而取决于翻译的目的。”[3]该理论将翻译行为的目的分为三类：译者的目的、目标语翻译的目的和通过某种翻译方法达到的目的。

2.连贯原则

根据弗米尔（1989）连贯性原则的要求：译文必须是可理解的、与目标语读者的认知相一致的文本，这意味着目标语翻译必须将读者的认知能力和文化背景考虑在内。换句话说，它要求“译文必须具有足够的连贯性，以便译文接受者在假定的背景和环境下能够理解文本”[6]。从广义上讲，连贯规则规定了译文必须满足语内连贯的要求。赖斯和弗米尔解释说，语内连贯要求“译文在某种程度上应该与读者的背景相一致，是可以接受的”[3]。

3.忠实原则

根据忠实原则的定义，翻译是提供信息，并期望与目标语读者建立联系的过程。弗米尔（1989）将这种关系称为“连贯”或“忠诚”。忠实性是指译者与原文作者、译文读者之间的人际关系。诺德曾表示，“忠实要求译文的目的应与源文本的目的一致”[2]。忠实规则规定，源文和译文应该为他们之间的语际连贯服务，而这种语际连贯的基础是二者之间的关系，语际连贯的核心是连贯的形式取决于译者对原文的理解和翻译目的。

综上所述，在这三条规则中，目的原则是核心，在翻译过程中出现冲突时，必须首先满足目的性规则而不是其他两条规则。”[6]

二、目的论 原则下葛浩文的翻译策略分析

1. 文化负载词

“文化负载词”是指原文本中具有当地语言特征和文化特征的词汇，也正是两种文化的差异才给文化负载词的翻译增加了难度。在翻译过程中，常用的翻译方法有直译法、直译附注法、音译法、意译法、省略和替代法等。

1.1直译

为了更好地翻译一些典型的汉语词汇和短语，葛浩文将直译作为他的主要翻译策略之一。下面给出了一些例子和分析，在這些例子的上下文中进行直译就足以传达原文的完整信息。

例1：

原文： 现如今的女人越变越娇气，我生她爹那阵子，一边生，一边纳鞋底子……

译文： All young women are spoiled. When your husband came into this world， I was sewing shoe soles the whole time.

例2：

原文： 躲过了初一，躲不过十五。

译文： You might stay hidden past the first of the month，but you'll never make it through the fifteenth.

在例1中，“纳鞋底”是中国农村的一种布鞋制作方法，颇具中国文化色彩，但外国人在该语境中也能够准确的理解其含义。在该例中，此种翻译方法遵循了忠实原则，因为即使这种缝鞋底的动作带有典型的中国元素，英语读者也不难理解它的意思。

在例2中，我们可以看到译文在各个方面都是忠实于原文的。“低着头不敢坑气”翻译成“only bow their heads and hold their tongues”，这是一个在目标语读者文化中常见的表达方式。“躲过了初一，躲不过十五”意味着 一个人应该为他所做的负责。在葛的版本中，它被译为“You might stay hidden past the first of the month， but you'll never make it through the fifteenth。”这种译法则为简单的直译。由于与连贯规则高度相关，译者运用了一些连接词来使它们在形式上连贯。在这篇文章中，葛浩文添加了“but”来连接这些句子，使它们在英语的意义和形式上符合逻辑。直译是对原文的翻译，可以帮助英语读者更好地理解这些句子。根据目的论原则，葛对文本进行了巧妙的处理 ，使译文在形式和意义上都与原文忠实连贯。

1.2直译加注释

仅凭直译有时会引起读者的困惑，添加注释能更好地帮助读者理解原文。

例3：

原文： 喜鹊在院子外那棵白杨树上躁叫。看来今天真是有喜了。

译文： Magpies， the so-called happiness birds，chattered in poplar trees outside. By the look of things， happiness could well be in the air today.

喜鹊在中国文化中是吉祥的象征，在中国民间代表着好运，而西方读者很难理解这一象征，为了使他们理解喜鹊所承载的喜庆的意义，译者使用了“so-called happiness birds”这一注释，推动了中华文化的外传。

由此可见，出于促进文化交流的目的，笔者选择了带注释的直译策略。通过在直译后加上注释，译文读者很容易明白为什么喜鹊的聒噪在中国会带来好运。从目的论的角度来看，译者的目的是使自己的作品连贯、忠实于原文。

2. 中国传统礼仪、谚语翻译

中国是一个礼仪之邦。早在5000年前，礼仪就被普遍视为中国传统文化的精髓。礼仪在中国文化中扮演着“准法律”的角色，中国传统礼仪是中华民族特有的文化，它体现着人们的日常生活。在对这些文化元素的翻译中，葛浩文遵循了目的论的三条原则，从而使译文更容易被接受和理解。

2.1归化

由于中国的文化韵味与美国大不相同，葛浩文采用了归化的方法，将源语文本中的异域元素转化为目的语读者所熟悉的东西，从而减少源语文本的陌生性。

例4：

原文： 吃人家嘴软，拿人家手短。

译文： People expect favors to be returned.

把“吃人家嘴软，拿人家手短”的意思是如果有人吃了或接受了别人给的东西，他就会担心自己在日后不能满足别人提的要求。“礼尚往来”是中国的一句谚语，也是中国传统人际交往最基本的规则之一。然而，对于西方人来说，这种情况从来都不值得在意。因此，目标读者要理解这个概念并不容易。因此归化策略有助于目的语读者理解原文的深层含义。

2.2意译

为了传达原文的意思，葛浩文将意译作为他的另一种翻译策略。

例5：

原文： 烧香、磕头、许愿

译文： burned incense， kowtowed， made her vows

例：6：

原文： 母亲说：“大叔，详情莫问，谢大媒的酒我给您预备好了。”樊三大爷道：“这可是倒提媒。”

译文： "Uncle" Mother said， "don't worry about the details. I'll take care of Matchmaker Xie." "But this is doing things backward."

“倒提媒”，是十分具有中国传统文化特色的词汇。按照传统，当男孩到了适婚年龄，他的父母会给他找个媒人，向女孩的父母求婚。我们称这样的活动为“提亲”。但也有例外，即女孩的父母可能会让媒人向男孩求婚。这种情况下被视为“倒提媒”。在这个例子中，译者只是表达了“倒着做”的意思，并没有解释具体的做法，中国“倒提媒”原文所包含的文化元素失之交臂。

“kowtow”是为数不多的中文词汇之一，19世纪初被纳入英语词汇，用来形容鞠躬，但很快它就演变成表示卑躬屈膝的意思。许多目睹过磕头行为的西方人认为这是一种崇拜，葛浩文对磕头做出了合理的解释。葛在翻译中特别注重读者的认知能力，这也是目的论所倡导的。从目的论的角度来看，葛浩文所能做的就是确保目标读者更容易接受这样的文化景象，因此他采用归化的策略保证目的语的忠实于通顺。

三、总结

20世纪60年代以来，目的论的出现促使西方学者重新思考翻译中的对等概念。目的论被广泛应用于社会科学、文化翻译、文学翻译等领域。本文希望通过结合目的论，对葛浩文英译版《丰乳肥臀》作出分析，为中国作品在国外赢得更多读者做出一些贡献，启发更多的中国文学作品走向世界。

参考文献：

[1]Goldblatt， H. Big.Breasts & wide Hips[J]. New York： Arcade Publishing， 2011.

[2]Nord， C.（2001）. Translatian  as a Purposeful Activity： Functionalist Approaches Explained. Shanghai： Shanghai Foreign Language Education Press.

[3]Vermeer， H.J&Reiss ， K. （1984） Groundwork for a General Translation Theory. Beijing： People's-Republishing House.

[4]Vermeer，H.（1989）. Venuti （Ed.） Skopos and Commision in Translational Action. London&New York： Routledge.

[5]莫言（2011）《豐乳肥臀》.北京：中国工人出版社.

[6]马会娟&苗菊. 当代西方翻译理论选读[M]. 北京： 外语教学与研究出版社，2009.