杨忠文　马立　陈曦

摘要    总结了弥渡香酥梨无公害栽培技术，包括园地及品种选择、整地及种植密度、定植、定植后管理、病虫害综合防治、采收等方面内容，以期提高香酥梨的产量和品质。

关键词    弥渡香酥梨;栽培技术;无公害

中图分类号    S661.2        文献标识码    A

文章编号   1007-5739（2020）19-0091-03

Pollution-free  Planting  Management  Techniques  of  Pyrus  pyrifolia  cv.  miduxiangsuli

YANG Zhongwen    MA Li    CHEN Xi *

（Dali Vocational and Technical College of Agriculture and Forestry， Dali Yunnan 671003）

Abstract    In order to improve the yield and quality of Pyrus pyrifolia cv. miduxiangsuli， the pollution-free cultivation techniques were summarized， including the selection of garden and variety， land preparation and planting density， transplanting， management after transplanting， integrated control of pests and diseases and harvesting.

Keywords    Pyrus pyrifolia cv. miduxiangsuli; cultivation technique; pollution-free

弥渡香酥梨（Pyrus pyrifolia cv. miduxiangsuli）是弥渡特有水果，有300多年的种植历史，自然分布主要集中在弥渡东山的新庄、红星、长坡、山高等地，一般在农历七月至中秋节前后收获，果实较小，底色金黄，阳面胭脂红，肉质细嫩无渣、香甜酥脆如蜜，以皮薄、味甜香脆、果肉细嫩而闻名于省内外。弥渡香酥梨具有抗逆性强、易栽培、产量高、品质优、形状美观等特点，是弥渡县东山主要经济林树种之一。

1    园地及品种选择

弥渡香酥梨的种植应在其自然分布區内选择光照充足、土层深厚、土壤疏松、排灌条件好的地块为宜，交通方便、地势较为平缓的坡地最佳。在香酥梨种植区内除弥渡香酥梨外，还有云南红梨、金花梨、棠梨、早酥梨等品种，长势中等，开花结实好，产量也高。根据对当地红雪-香酥梨（红雪梨砧木嫁接的弥渡香酥梨）、深窝-香酥梨（深窝梨砧木嫁接的弥渡香酥梨）、棠梨-香酥梨（棠梨砧木嫁接的弥渡香酥梨）等3个不同砧木弥渡香酥梨单果重、果形指数、可溶性固形物、维生素、酸度、可溶性糖、糖酸比等7个品质指标进行测定和模糊综合评价，砧木对香酥梨品质的影响明显，深窝-香酥梨和红雪-香酥梨的果品品质显著好于棠梨-香酥梨。……