陈霞

（江门市第一职业高级中学，江门 529000）

说明文是一种应用最广泛的文体，不仅可以说明客观事物的特点和性能，介绍某种操作程序，还可以用以解释客观抽象概念，阐明科学道理和自然现象。日常教学中采用的学习范例、仿写、评讲等方法，使得学生疲怠，老师无奈。因此，尝试用趣味化、可视化的直观的教学方法，提高学生学习主动性和积极性，进而提高教学质量。

一、翻转课堂

尽管目前国内外有很多专家学者都对翻转课堂进行了研究，但翻转课堂的概念仍然没有一个比较权威的界定。张新明[1]认为翻转课堂教学主要分为“教室内”与“教室外”“教室外”的翻转课堂“指教育者借助计算机和网络技术，利用教学视频把知识传授的过程放在教室外”是学生自行选择学习方式进行个性化的学习。“教室内”则指“把知识内化的过程放在教室内，以便同学之间、同学和老师之间有更多的沟通和交流，确保课堂上能够真正引发观点的相互碰撞，使问题引向更深层次”。翻转课堂主要在于翻转了教学流程，使教学形式发生改变，讲教师传统的讲授变成课前学习，课中通过教师与学生的互动完成学生的自主内化吸收，教师变成知识的主导者，学生变成了学习主体，但教学的要素不会因为技术的融入发生改变。

二、课例介绍

（一）课前准备：创设情境，激发好奇心。照本宣科、理论性地教，课堂气氛沉闷而乏味，老师教得辛苦，学生学得累，教学效果差强人意。只有将纯理论与实操相结合，才能激发学生的学习动机。教师以“How to make a cup of coffee”为题，让学生提前写下冲咖啡的配比，各个步骤，注意事项。并且，在课堂中教师再三提醒学生，要把听众当成对冲咖啡一无所知的人去对待，要把每一个步骤都详细说明出来。

（二）课中。一上课，教师就把作业要求重新投屏到白板上，抽签选出1 名学生当场实践，教师在旁边督促其他同学仔细观察。当学生一边读出他写出来的步骤时（投屏到白板以便全班同学都可以看到），教师现场用咖啡粉、杯子、糖、热水等材料按照学生的指令冲调。

根据学生描述的操作流程，教师烧了一壶水，由于学生没有说明用什么杯子，教师从教师准备的箱子里拿了一个功夫茶杯和一个舀汤的大勺子，同学们开始睁大眼睛，窃窃私语。等水烧开后，教师把大量的咖啡粉倒到功夫茶杯里，直至茶杯装不下，台下的同学们开始议论纷纷。再把烧开了的水倒到杯子里，教师倒了一滴开水，现场的学生开始忍不住笑起来。接着，当教师用大勺子准备对功夫茶杯尝试搅拌时，整个班的学生开始爆笑。最后加入咖啡伴侣（由于没有说加到哪里，教师把咖啡伴侣加到了开水壶了）。最后，教师把这杯咖啡递给了这位学生进行品尝。

由于这位学生在使用杯子、勺子大小，咖啡粉和水的量，水的温度都没有明确写清楚，教师用夸张的手法让学生明白量的重要性，也给学生上了一节有趣的英语课。

（三）课后。在第二节课中，同学们积极就这个有趣的咖啡实验纷纷发表自己的观点和看法。学生根据教师的要求完成以下任务：归纳说明文的注意事项；根据同学的点评及老师的评价标准修改自己的作文，查漏补缺，拓展能力；把修改后的作文发到QQ 群作业，以便老师抽查，这是检验教学是否有效，学生是否有进步的重要环节。教师通过抽查作业了解教学情况，并可对个别写作有困难的学生进行指导。

在第三节课教师要求学生用2 分钟介绍一样东西的做法（三文治、水果沙拉、折纸等），教师给学生1周的准备时间，要求学生带所有必备材料返校。第三、四节课，整个课室充满着期待、兴奋、激动的眼神。两节课的时间很短，但是，差不多所有上讲台的学生都能够充分地讲出材料的数量，时间的长短，准确地按照说明文的思维把工作流程讲述出来。

三、特色

此教学模式实践了4 节课后，笔者借助问卷星进行问卷调查。学生普遍反映，课前预习-课中展示-课后小结-进一步改进，这种教学模式改变了传统的教学方式和学生的学习行为，在一定程度上解决了当前英语教学中存在的学生参与学习积极性不高、互动少、反馈不及时等难题。

此模式具有以下特点：

（一）翻转课堂，自主学习。通过翻转课堂组织学生先学先做后教，学生课前收到学习任务后在线自主学习，完成前置作业。在自主学习过程中，学生根据自己的个人实际情况，巩固复习已学知识，并学习新知识，这个过程需要学生自主、独立地完成，学生可以自主调整自己的学习内容、进度、深度等。

（二）互评互学，共同进步。无论是线上还是线下的英语教学都需要创设语言实践与互动环境、培养学生的语言运用能力。此教学模式能打破时间、空间的限制，结合问卷星、QQ 群作业等形式实现实时远程教学，实现充分的互动，促进师生、生生线上线下互动，正式还原英语应用场景。

（三）减负增效，给与平台为学生添色。在传统教学课堂上，教师总抱怨时间紧，任务重，不敢组织学生开展互动交流和语言实践活动。而在这种把作文课转变成趣味性，可视化的课型，通过课前自学，课堂上就会有更多时间开展互动交流。这既节省了课堂上教师讲授新课，检查作业的时间，又提高了学生独立思考、自教师修改的能力。让学生上台演讲，展示作品，既提高教学质量，又减轻学生负担。

在日常教学中，听、说、读、写相辅相成，相互促进，缺一不可，它们既是学习手段，又是学习内容。教师只有结合教学实际情况，把听、说、读、写四个环节有机结合，添加点趣味性，才能帮助学生通过活动把所学知识内化成自己的能力，从而提高教学有效性，提高学生语言运用能力及英语综合素养。