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Boppps模式下信息化教学设计在高职院校课程中的应用
——以园艺专业为例

2020-12-04张玉晶孙淑凤姜国立

无线互联科技 2020年9期
关键词:园艺花卉职业院校

张玉晶,孙淑凤,姜国立

(松原职业技术学院,吉林 松原 138000)

教育是国之大计,党之大计,承担着立德树人的根本任务。古人云:“师者,传道授业解惑”。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,职业院校的教师不仅要成为专业知识的文化传播者、党执政的坚定支持者,还要承担起学生健康成长的指导者和引路人。为了适应新时期人才培养的要求,职业院校园艺专业在“课程思政”的推动下,创新教学设计,提炼专业课程中蕴含的德育功能,把思政工作贯穿整个教学过程,不仅考验职业院校教师的理论功底,更是实践技能的双重考验。

1 职业院校园艺专业课程基本情况

园艺专业以“植物与植物生理”“土壤检测与肥料施用技术”“园艺植物病虫害防治”“农业气象学”等课程为基础,与“花卉栽培技术”“草坪建植与养护”“果树栽培”“园林树木”“植物组织培养”等专业核心课程衔接,为培养学生的职业综合能力打下坚实基础,后续开设“插花与花艺设计”“职业核心能力培养”“创业与就业指导”等课程,以提高学生创新创业能力、就业能力和可持续发展能力为重中之重[1]。

2 职业院校园艺专业教学现状

2.1 课程安排应以实际生产与季节性相结合

“植物与植物生理”“土壤检测与肥料施用技术”“农业气象学”等为园艺专业基础课程,与实际生产息息相关,与季节关系不大。但是“花卉栽培技术”“蔬菜生产技术”“果树栽培技术”等专业核心课程受气候、季节影响比较大,尤其是北方地区四季分明,要想做到课程与生产栽培上的“理实一体”严丝合缝,课程的安排显得尤为重要,满足学生实习实训的同时,更要与校方合作企业的生产密切衔接[2]。

2.2 亟待课程整合

“蔬菜栽培”“果树栽培”“花卉栽培技术”“园林树木栽培与养护”等都是园艺专业主干课程,针对繁殖方法、整地作畦、日常养护管理技术等教学内容重复,就出现了基本知识重复罗列现象,浪费课时资源,收获甚小。如果能把重复性知识整合,将时间更多地利用到岗位体验或实际生产中,效果甚好。

2.3 缺少实习实训基地,尤其是真实的工作岗位、环境

松原位于吉林省中西部,属于正在发展中的城市,大多数的园艺专业学生实习实训场所规模小,且现代化生产较为落后,学生参与度不高,企业合作意向不够强烈,作为校方也是处于两难境地。南方常见的花卉品种只能在花店看到,还有相当一部分只能通过网络、电脑等途径观看,不能亲自参与到实际生产中,教学效果一般[3]。

2.4 对专业发展不了解,学生缺乏学习兴趣和激情

园艺专业针对历年的新生做问卷调查发现,大部分学生对专业不了解或了解不多,不知道园艺专业发展前景、就业岗位和就业渠道,甚至因为园艺专业相关岗位不够光鲜靓丽,学生缺乏学习热情。毕业后就业专业对口的人数不多,薪资待遇在同年龄段、同行业也不是特别突出,因此,导致学生的学习积极性不高。

综上所述,高职园艺专业学生的课堂学习状况令人担忧,诸如:无法激发学生的好奇心、无法透过课堂互动提高学生的参与度以及课后收获、解决问题,尤其是以后的工作方向是否光鲜靓丽、工作岗位是否体面等问题较为严重。

BOPPPS有效教学模式是在此背景下产生的一种组织课程方法,能提高学生的参与度,更能有效设计一门课程。BOPPPS教学模型是加拿大技能培训机构ISW基于建构主义理论和学习认知规律,强调以学生为中心、以问题为导向、以信息技术为辅助,注重师生参与式学习和即时反馈的体验式学习模型的教学框架,B-Bridge in(破冰)即为导言或导入,P-Pre assessment即前测,P-Participatory learning即参与式学习,P-Post assessment,S-Summary为摘要或总结,充分体现了教学过程大于教学内容,颠覆了传统课堂的教师“满堂贯”模式,充分利用了日常生活中的快手、抖音、火山视频等简短、快捷的方式,提高学生的兴趣,使教学逻辑与学生接受逻辑吻合[4]。

3 以园艺专业主干课程“花卉栽培技术”为例运用BOPPPS教学模式

课堂教学是教学改革的落脚点,怎样设计好一节课、更好地实现有效教学,是提高教学质量的关键。BOPPPS教学模式打破了传统教学方法,将高职园艺课程结构分解并重新整合,主要根据学生专注力的持续时间(大约15 min)将教学内容拆分为独立的单元,每个小单元教学都以达成教学目标为核心,在过程中,教师能分析教学过程,发现教学盲点,更能激发学生学习的兴趣,鼓励学生积极参与到教学活动中来,唤醒学生的求知欲,提高学生的主观能动性,改善课堂教学氛围,从而提高教学效果。

以“花卉栽培技术”中其中一节课花卉的分类与识别为例:(1)将课程题目更改为“室内养花好处知多少”,导入吸引同学开动脑筋,考虑自己家养了哪些室内盆花,进而联想到其形态特征、生态习性、繁殖方法及养护管理要点,激发学生的学习热情。提出前测问题—室内养花的好处是什么?学生积极参与到教学活动中来,回答室内养花的好处,教师提出本次课教学目标:了解日常生活中室内养花的具体好处,掌握日常生活中15种常见室内盆栽花卉科属、别名、形态特征及特殊作用。(2)以学生为主体、教师为主导,运用PPT进行师生互动,学习15种常见室内花卉分类、识别及作用。(3)教师总结,“送人玫瑰、手留余香”,既然室内花卉有净化空气、吸收甲醛等特殊作用,就让各位学生做宣传,把花卉的特殊作用一一传达。这样的课程设计,学生特别清楚自己要什么、干什么,明显提高了课堂的有效教学,充分提高了学生的学习兴趣以及课堂参与度,尤其是德育目标方面(如送人玫瑰、手留余香)顺其自然地表露[5]。

4 BOPPPS教学设计在“花卉栽培技术”中的整体运用效果

传统的“花卉栽培技术”课程授课顺序一般分为绪论、第一章花卉的分类、第二章花卉的环境、第三章花卉的繁殖、第四章露地花卉的栽培管理等,所以大部分学生不感兴趣,尤其是栽培管理部分特别无聊,然而通过BOPPPS教学设计的课程,把课程整合大致分为两个部分(理论知识、实践部分):

(1)理论知识,主要是花卉的分类和识别,通过专题讲座、微课、秒懂视频、快手等简短视频导入,激发学生学习花卉的兴趣,前测就是上交的PPT、调查报告、企业(花店)反馈,然后通过小组讨论,解决学习中出现的问题,如花卉识别错误,由教师引导形成参与式互动学习,最后上交个人总结(可以是PPT、问题分析报告或微视频),形成北方地区常见花卉种类识别手册。

(2)实践部分,主要是密切跟踪生产发展的动态,及时将花卉生产中采用的新品种、新材料、新技术等引入实践教学。例如,传统的花卉育苗是在露地苗床或温室苗床进行,科技含量偏低,育苗成活率不高,直接影响学生的学习兴趣。将花卉穴盘育苗新技术引入实践教学,让每个学生都可以动手操作,并生产出一定量的适应市场的产品,使实践教学活动与生产实际紧密结合,为尽快缩短学生的就业适应期打下了扎实的基础。

本团队尝试在一些传统的验证性实验中开放部分的实验内容。例如,在花卉的组织培养实验中,鼓励学生选择适当的实验方法、实验手段和实验材料,自己设计实验程序并进行实验,独立处理实验数据,最后得出一定的实验结论。再如,在花坛应用与设计的实践中,教师与业主单位取得联系后,要求学生以小组为单位进行现场勘测,课后查阅资料、设计不同的应用方案,最后经业主选定后进行花坛布置。有效地激发了学生的竞争意识和创新意识,学生的学习主动性明显增强。在实践前安排实习项目的专题讨论,引导学生提出问题,然后要求学生带着问题去学习;同时,鼓励学生在实践中发现问题,并从考核方式上加以引导,要求学生的报告至少要能提出问题;对能提出问题并努力寻找解决办法或答案的学生给予奖励;鼓励能找到创意的学生带课题申请学校的大学生创新基金。该方案有利于鼓励学生利用实践教学环节自觉地去探索、发现和思考问题,使学生的创新能力、创新精神和创新素质都得到了全面的训练。

职业院校的学生大部分对所学专业不了解,甚至是迷茫,教师可以寻找国际国内事件、热点聚焦等专业知识的实际问题,综合运用专业理论知识开展辩论会、新闻聚焦、社会公益活动宣讲(参与)等形式展示研究性学习成果,既能促进学生对专业的了解,又能考察学生对社会热点问题的客观分析能力和综合素质,同时,树立了学生良好的人生观和价值观。

5 结语

BOPPPS教学设计与蓝墨云班课、微课、PPT等现代教学技术完美结合,不仅是用来传递教学内容,更重要的是通过改变传统的教学方法,调节课堂气氛,快速激发学生的求知欲望和好奇心,教师能在较短的时间内讲清知识点,提升教学效果,让学生迅速进入学习状态,较快地理解和掌握有价值的学习内容,且对花卉行业最前沿资讯实现资源共享。现代化教学手段的运用,不仅提高了课堂的教学效率,而且培养了学生应用现代信息技术的能力。

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