杨兴娟 兰志勇

习近平总书记日前在湖南考察时指出，要鼓励发展农民合作社，推动农业适度规模经营。安乡县自《中华人民共和国农民专业合作社法》颁布实施以来，通过市场推动、政府引导，不断摸索农民合作社的发展，先后注册成立了701家合作社。联合社是在合作社的基础上进一步抱团发展所成立的，对推动农业产业化发展起到积极作用。湖南湘珊瑚果蔬种植专业合作社联合社是安乡县运营比较成功的典型之一。

一、基本情况

湘珊瑚合作联合社的成员社流转土地规模200～1100亩，联合社成立前，在物资采购、产品销售、管理技术等各方面受限。安乡县红利蔬菜种植农民专业合作社负责人陈利文在自身受挫后，立志要克服困难，迎难而上。2017年，联合经营模式相似的兄弟合作社，通过多次协商，以自愿为原则，成立了联合社，旨在以共同做一份事业为目标，抱团发展。通过3年的发展，逐渐成为常德市蔬菜产业的领军企业，主要生产辣椒、西瓜、黄桃、莴笋、苦瓜等果蔬，不仅销往省内的长沙、益阳、吉首等地，还远销广东及港澳。联合社共辖13家合作社，各成员合作社名下共有社员700多户，其中股权社员91户。联合社已累计投入4000多万元，建成果蔬基地9626亩（其中大棚2846亩、露天6781亩），大棚中全部安装滴灌、微喷灌系统，实现水肥一体化、节水灌溉，建设冷库3座，占地面积400多平米。2020年投资成立的安乡县农利农产品加工有限公司已于6月下旬投产，目前主要开展辣椒腌制加工。新冠肺炎疫情期间，联合社累计为武汉捐赠蔬菜180万斤、价值40万元。

二、取得的成效

1、促进了农业增效。通过共享信息、科学研判，掌握市场规律，尽量规避市场价格低谷，目前各成员社均能在年初都能将一年的种植计划制定好，生产物资储备好，确保种植效益基本稳定。大棚内种植提早或延后上市的蔬菜，每亩平均年产值达到1.5万元以上，部分茬口模式亩产值达2.5万左右，例如“秋延辣椒套作叶用甘薯”、“冬春红苋菜+早苦瓜+秋延辣椒”等。2019年联合社总营业额6000多万元，总利润500多万元。

2、拓宽了产品销路。一是联合社所辖合作社的单个基地大棚规模50～200亩，产品单日产量不足以用大型货运车运输，联合社成立后就可以拼车运输，吸引更多的销售商。二是联合社成立后，成员合作社之间可以共享冷藏库，部分不宜保鲜的蔬菜预冷之后再运输，延长了保鲜时长。三是联合社注册了“湘珊瑚”农产品商标，所有鲜菜可以实现品牌化销售，增强了市场竞争力。

3、带动了农户增收。联合社各果蔬基地均为流转土地统一经营，当地农户一方面每年可获得每亩500～800元的租金，另一方面可以在基地上务工，每人每年收入10000～20000元。联合社每年用工投入3000多万元，其中为贫困户发放工资2000万元，带动贫困户200多人脱贫。

4、保护了生态环境。联合社成立以后，通过树立“质量第一 绿色发展”的理念，成员社质量意识提高，从原来的追求产量为主，向做精品果蔬发展。在部分基地开展农产品质量溯源试点，产品扫码即可知整个生产过程;自筹经费进行各基地的土壤检测，以便测土配方施肥;推广使用病虫害绿色防控技术。通过开展标准化生产每年可减少化肥投入10吨左右，减少化学农药10%以上。

三、主要做法

1、以小融大，稳步发展。湘珊瑚合作社联合社之所以运营顺利，最根本的还是在于每个成员社都能独立运营，且规模适度，单个基地总面积200～1100亩，单个基地大棚规模50～200亩。果蔬基地的规模是否适度，主要考虑3个方面因数。一是劳动力因数。露地果蔬一般按照1人5亩配置，大棚果蔬一般按照1人2亩配置，在了解当地劳动力情况后，确定最大运营规模。二是资金因数每亩露地果蔬按照3000元、大棚果蔬按照20000元的前期投入计算，根据预算设定合适规模。三是露地与大棚比例因数。大棚果蔬相对露天果蔬在销售价格和产量上更有保障，但技术要求、生产成本和管理精细度也更高，所以合理的比例很重要，一般大棚：露天不小于1：3。联合社成立之后没有打破各合作社原有经营规模和管理模式，而是稳定地将各合作社有机联合，又从单一种植逐渐走上销售、加工等产业化道路。

2、取长补短，互助共赢。果蔬产业发展需要充足的资金、雄厚的技术和畅通的销售渠道。联合社成立后通过多种方式，让各位成员享受抱团红利。一是集合资金力量。各成员社除了保运转外可用于投资建设的资金很少，联合社成立以后，通过自愿投入、多投多享的原则，先是融资用于冷库建设、品牌创建等投入，如今这些投入都有了明显回报，后又融资建设了蔬菜加工厂。二是共享管理及技术。各成员社负责人各有所长，或对某一作物擅长，或对病虫防治擅长，通过加强交流，相互学习，种植、管理技术均有所提高。例如红利合作社的陈利文有企业管理经验，善于用人、管人，适合做带班工作，被推选为理事长，再如绿兴丰农业种植专业合作社的兰志勇有作物制种及农药销售经验，对植保及育苗知识掌握好，被推选为技术经理。三是实现节本增效。各成员社互通产品上市信息，通过科学调配，尽量避开同一市场的扎堆竞争，产品销售价格提高、产值增加。各基地对有机肥、大棚膜、地膜、水溶肥以及高效低毒农药等需求量大，通过统一采购，和厂家或区域代理直接谈价，将生产成本降低10%左右。

3、产业融合，延长链条。合作联社各基地每年都有一些蔬菜受市场影响，或低价处理，或销毁沤肥，是一笔不小的损失。为了克服这个问题，他们计划将产业链延长一步，开展蔬菜加工。经过近2年的筹备和考察，2020年投资成立了安乡县农利农产品加工有限公司。湘珊瑚联合社发展加工不是盲目而行，而是由销售不力倒逼投资加工。同时，有大规模种植做基础，确保了加工原材料的充足。目前主要開展辣椒腌制加工，还将逐渐扩大加工种类，力争覆盖联合社所有蔬菜种类，让种出的所有蔬菜都有好的去处，让联合社成员都能得到实惠。

（作者单位：1.415600 湖南省安乡县农业农村局;2.415600湖南湘珊瑚果蔬种植农民专业合作社联合社）