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为进口冷链食品装上“天眼”

2020-12-03子川

人民周刊 2020年21期
关键词:外包装天眼冷链

子川

11月8日凌晨,天津市防控指挥部发布消息,一名冷库装卸工人和一个冷库门把手核酸检测结果呈阳性。从11月7日下午接到山东德州、山西太原通报,经天津进口的冷冻食品外包装检出新冠病毒核酸阳性,到封控滨海新区、东丽区相关冷库,逐一排查相关人员和外环境,三省市联动防疫高速、高效,值得点赞。

国内疫情防控步入常态化之后,无论是应对接二连三的输入性病例,还是山东青岛、辽宁大连这样的小规模反弹,抑或是进口食品外包装检测呈阳性事件,我们一次比一次处理的更及时、更流畅、更高效。但另一方面也必须看到,当前新冠肺炎疫情仍在全球肆虐,我国外防输入的压力依然很大,疫情防控也仍有短板要補。

以进口冷冻生鲜为例,今年7月以来,国内发生多起食品外包装新冠病毒检测呈阳性事件。每次事发,都会采取紧急封控、紧急排查、大规模核酸检测等措施。如能在事发前,加强日常环境监测,为常态化防疫设置一个“前哨岗”,或有助我们“抢跑”在病毒之前,第一时间掐住病毒传播的喉咙。

值得指出的是,我们过往检出新冠病毒的进口冻虾、冻鸡翅、冻猪肘,在进行病毒溯源时,都指向了冷链运输和存储等环节,对这些环节进行常态化环境监测已刻不容缓。但进口冷链食品全链条是一条长长的链条,中间连接着食品生产、加工、速冻、分装、储存、运输、销售等多个环节。下一步,还需加大工作力度,对仓库、车辆、包括分装台等相关场所全面开展环境监测,实现日检日测全覆盖。

防病于未病,胜过最好的治疗。今冬明春是国内疫情防控的关键期,坚持常态化精准防控,应发挥好环境监测的“前哨”作用,为防疫工作装上“千里眼”“顺风耳”。

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