刘勇

黄精别名老虎姜、鸡头参、黄鸡菜、节节高等。为百合科多年生草本。以地下根茎入药，有补脾润肺、益气养阴的功能。 适应症包括肺干燥，咳嗽，身体虚弱，呼吸急促，慢性病，口干，糖尿病和高血压。

一、形态特征

1、滇黄精

这是多年生植物。根茎粗壮，稍肿或块状，直径1～3厘米。茎高1～3m，经常在顶部扭曲。叶轮生于无柄，通常每轮有4～8片，叶片线形到线状披针形，先端逐渐尖锐并滚动。 花腋生，下垂，通常2～4短短聚伞花序，在花梗基部的膜状小花片，花被筒状，通常粉红色，总长18～25毫米，雄蕊在花被筒1中的2上方插入，花柱长10～14毫米， 卵巢长度的两倍以上。 浆果成熟时呈球状和红色。

2、黄精

多年生植物，高50～90厘米，甚至高出1m。交叉的根茎，圆柱状，由于结节扩张，所以节间一头厚，一头薄，厚一头直径可达到2.5厘米;肉质，淡黄色，先端突出有时类似于鸡头的形状。茎直立，稍向远端。叶片轮生，无柄，每个轮生4～6片叶子，线状披针形，先端渐尖和圆形。花腋生，下摆，2～4朵伞形花，花被管状，白色到淡黄色9～13毫米，裂片6，披针形，雄蕊插入花被筒的1/2以上，花柱长1.5～2倍。浆果球形，成熟时呈紫黑色。

3、多花黄精

为多年生草本。根茎横走，肥厚，通常稍带结节状或连珠状，直径1.2～2厘米。茎高40～100厘米，上部稍外倾，通常具叶10～15。叶互生，无柄或几无柄;叶片椭圆形，卵状披针形;上面绿色，下面灰绿色，具3～5条隆起的平行叶脉。花腋生，花被筒状，淡黄色至绿白色，全长18～25毫米，顶端具6裂片，裂片三角状卵形，雄蕊6;子房近球形，浆果熟时红色或紫红色。

二、生长习性

黄精选择湿润有充分荫蔽的环境。耐寒、怕干旱。对土壤要求：土层深厚，疏松肥沃，富含有机质保水力好的砂质壤土为好，土层深度30厘米以上。土薄、重粘土、盐碱地、积水低洼地不宜种植。

三、整地与施肥

选地势高，排水好的田块，深耕细作。结合整地，施足基肥：每亩施土杂肥5000公斤，尿素20公斤，磷钾肥50公斤，深翻30厘米，使肥土充分混合，然后做成1.2米宽的高畦，等待播种。

1、繁殖方法：黄精的繁殖方法主要采用根状茎繁殖，也可用种子繁殖。

（1）种子繁殖：选择健康，无病的两年生植物以保留种子，并在夏季施用磷钾肥以促进植物的生长发育和种子飽满。当浆果在8月变黑并成熟时，将它们收集起来并立即进行处理，以进行湿砂分层。方法是：1份种子和3份湿沙。沙的湿气应用手形成球状，手指之间不得滴落，并在松动时散开。均匀混合后，在树荫下挖一个40cm深的孔，将隔离层掩埋，或放入通风的编织袋中并掩埋在地下，以保持土壤湿润并防止积水。于次年三月下旬将其取出并筛选出种子。 ，播种到整个边界，根据行距13～17cm，可以在浅沟中育苗，种子可以均匀地撒入沟中，用1.5cm的土壤覆盖，轻压，浇水并覆盖铺一层木柴以保湿，在出苗前将木柴除去。当苗高为7～10cm时，应在茂密的地方适当地疏苗，并在1年后移栽。为了满足玉竹生长所需的遮荫条件，可以在边境茎上种植玉米。

2、田间管理

（1）中耕除草：草一定要在生长前期要经常除，每年的4月6月9月11月都要进行除一次草，宜浅锄，避免伤根。

（2）追肥：每年度要在结合中耕除草追肥。前3次耕种后，每667平方米施用1500～2000千克人畜粪便水。必须重新施用第四次冬季肥料，每667平方米施用1500千克土壤肥料，与50千克过磷酸钙和50千克饼状肥料混合，并在各行之间开沟，用肥料覆盖土壤，然后直接耕种土壤。

（3）排灌：黄精喜湿、怕旱，田间应经常保持湿润，遇干旱天气要及时灌水，雨季要注意清沟排水，以防积水烂根。

3、病虫害防治

（1）蛴螬、地老虎：危害幼苗及根状茎。防治措施：使用粪肥要充分腐熟，最好用高温堆肥;灯光诱杀成虫;用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种，或75%辛硫磷乳油500～600倍液喷淋于农家肥中一起施入，田间发生期用毒饵诱杀。

（2）棉铃虫：鳞翅目夜蛾害虫，幼虫损害芽，花和果实。控制方法：使用黑光诱捕并杀死成年人。在幼虫期，使用2.5%溴氰菊酯EC 2000倍液或20%苯甲菊酯EC 2000倍液喷雾。它也可以用于生物控制天敌，例如日本追逐苍蝇和蝎子蜜蜂。

（3）蚜虫：危害叶子及幼苗。防治方法：用4.5%高效氯氰菊酯乳油800～1000倍液，10%吡虫啉乳油4000～6000倍液，3%啶虫脒水分散粒剂1500～2000倍液，25%吡蚜酮悬乳剂1000～1200倍液喷雾防治，选择几种药剂交替使用以免产生抗药性。

4、采收加工

它可以在种子繁殖3至4年和根茎繁殖1至2年后收获。通常，它可以在发芽前的深秋和初春收获。秋末冬初收割的根茎脂肪丰满，品质最好。收割后，除去地上部分，纤维状根和腐烂的疤痕，并洗去沉积物。如果太大，则可以根据需要将其分为2到3个部分。在蒸锅中蒸10至20分钟。干燥或烘干，或在水中煮沸，取出晾干。蒸更好。干燥时，在干燥的同时揉搓直至完全干燥。一般在667平方米的地方生产350至500公斤的干货。

（作者单位：117100辽宁省本溪满族自治县农业综合发展服务中心）