罗姗旭

初见洪蕴来，是在辽宁沈阳市沈北新区的青年农场里，洪蕴来正忙着，额头渗出汗珠，皮肤黝黑，外表略显憨厚。

洪蕴来一直生活在农村，跟农田打交道。

2000年，由于种子和化肥质量不好、种植方法不科学等原因，洪蕴来在地里花了不少力气，年收入却很少。不想认命，当时20多岁的他跟种水稻“杠”上了——不仅买专业书籍学习，还自费去其他产粮区取经。

洪蕴来带回了优质种子和先进的管理方法，每亩产值也从过去的七八百元增加到了最多时的1700元。好稻谷供不应求，他就租用、流转别人的土地;只卖稻谷附加值不够高，他又成立了沈阳辽北七星米业有限公司，将水稻加工成大米出售。经过10多年的积累，目前，他的农场水稻种植面积达5000亩，年产有機水稻2000多吨。

把水稻种成事业的，还有张爱忠。经过3年筹备，2015年，他将一块田地打造成名为“稻梦空间”的田园综合体。如今，种植面积已达3万亩。他的稻田从种植开始，还承担着稻田作画的任务。

夏天、秋天，游客走上观景台就可观赏“稻田画”。张爱忠介绍，要“种”出一幅稻田画，插秧前就要测绘、确定播种区域，根据设计图案种下不同品种和颜色的水稻。稻谷一天天长大，画作一天天清晰。

张爱忠说，一开始他只是觉得好玩。没想到，现在“稻梦空间”除了年产5万公斤大米外，还成了沈阳周边颇有名气的田园旅游项目，每年可接待游客近30万人。