气相色谱法快速测定食品用二氧化碳中的杂质
2020-11-27谢炜袁征
商品与质量 2020年52期
谢炜 袁征
喀什地区产品质量检验所 新疆喀什 844000
土壤中可萃取石油烃(C 10- C 40)的萃取方法有快速溶剂萃取、超声萃取、振荡萃取、索氏萃取等,每种方法都有其特定的优点,而快速溶剂萃取几乎集合了其他萃取方法的所有优点,经济、高效、环保。石油烃的测定方法主要有气相色谱法和红外分光光度法。使用红外分光光度法不能完全准确反映土壤中石油烃的成分信息,还可能出现假阳性结果;气相色谱法分离效果好、定量定性更准确、分析速率快、机械化程度高。
1 实验部分
1.1 主要仪器与试剂
食品添加剂二氧化碳专用气相色谱仪:SC-3000 型,配有SCBWQ 玻 璃 微 球 柱(Φ3mm×2m,180~250μm),TDX-01 碳分子筛填充柱(Φ3mm×1m,180~250μm),OV-101阻 力 柱(Φ3mm×1m,180~250μm),KB-PLOTQ 毛 细 柱(30m×0.53mm,20μm),双FID 检测器,重庆川仪分析仪器公司;原料气体:食品添加剂二氧化碳,40L 钢瓶,重庆同辉气体有限公司[1]。
1.2 实验原理
一氧化碳通过催化加氢的方法可以转化为甲烷,有机化合物在氢火焰中燃烧时发生化学电离反应,产生正、负离子,检测器的发射极与收集极间有电位差,离子对在两极间形成离子流,由收集极收集的电子流通过负载高阻产生电压信号,经微电流放大器放大后输送到记录器,得到相应物质的色谱峰。因此考虑采用GC-FID进行检测。由于在GC 中各组分使用分离色谱柱不同,为实现一次进样同时检测目标杂质组分,在原有单流路色谱系统上,增加分离通道,一次进样,样品同时进入不同通道进行分离,根据各个通道出峰时间差异,不同通道分离的组分在FID 检测器上分别产生响应信号。……
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