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重阳习俗中的养生之道

2020-11-26河南省南阳市第一人民医院中医科主任医师

家庭医药 2020年21期
关键词:茱萸重阳节重阳

□河南省南阳市第一人民医院中医科主任医师 杨 峰

自古以来,丰富多彩的重阳节民俗中就蕴含着“以人为本”“以生命为本”的养生之道。我国1989年正式将重阳定为老人节,正是人们祈盼消灾纳吉、健康长寿的体现。

重阳登高,心身康泰

登高是重阳节最古老的习俗,又称“登高节”。古人登高之原始目的是避祸消灾,逢凶化吉。在中国传统文化中,“九”是一个极为受人崇拜的神秘数字。《黄帝内经·素问》中说:“天地之至数,始于一,终于九焉。”《易经》中把“六”定为阴数,把“九”定为阳数,九月九日,日月并阳,两九相重,故而叫重阳。古人认为,“九为老阳,阳极必变。”两九均为老阳之数,物极必反,不吉利,易招灾惹祸。于是在重阳这天,先民们便去登高,祭拜山神,以消灾除难,求得平安吉祥。

随着社会的进步,科学知识的普及,重阳登高的迷信色彩逐渐淡化,代之而起的是娱乐休闲。隋唐时医家孙思邈在《千金方·月令》中说:“重阳日,必以看酒登高远眺,为时宴之游赏,以畅秋志。”是的,重阳时节,天高云淡,秋风送爽,山花烂漫,层林尽染。与亲朋好友扑向大自然怀抱,登高望远,放飞心灵,自由感油然而生,情绪愉悦,一扫悲秋阴霾。登高又是很好的有氧运动,醒脑益智,养心健肺,畅通血脉,强筋壮骨,对防治心脑血管病、肥胖症、糖尿病、便秘、骨质疏松等大有裨益。

服食菊花,摄生延年

自古以来,重阳节有赏菊、咏菊、食菊的风俗。屈原在《离骚》中吟道:“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英。”《九章》中的“播江离与滋菊兮,愿春日以为糗芳”,是指播种秋菊待春天食用。魏晋时代的文人名士将菊花奉为“仙品”,普遍相信服食菊花可使人长生不老。晋人傅玄称菊花“服之者长寿,食之者通神”。晋代医家葛洪在《西京杂记》中说:“菊花舒时,并采茎叶,杂黍米酿之。至来年九月九日始熟,就饮焉,故谓之菊花酒。饮菊花酒,令人长寿。”说起爱菊,首推陶渊明,他隐居庐山,“采菊东篱下,悠然见南山。”时常邀亲朋好友一同赏菊品菊,“今日送走西方客,明日又迎东方朋。”

菊花在《神农本草经》中被列为上品,“久服利血气、轻身、耐老、延年。”明代大药物学家李时珍对菊花推崇备至:“其苗可蔬,叶可啜,花可饵,根实可药,囊之可枕,酿之可饮,自本到末,罔不有功。”言其可“治头风、明耳目、去瘘瘅、治百病”。目前,药用菊花有3种,杭菊(黄菊花)散风解热,滁菊(白菊花)养肝明目,野菊花以清热解毒见长。若酿制成菊花酒,可增加活血化淤之功,每次饮25~50毫升为宜。

佩戴茱萸,辟邪驱毒

古时重阳节,又叫“茱萸节”,茱萸是必用的灵物,称为“辟邪翁”。古人认为,佩戴茱萸,可以辟邪驱毒,消灾纳吉。南朝时,梁人吴均在《续齐谐记》中记载了一个神异的故事:东汉末年,汝南人桓景跟随术士费长房学道。一天,长房对桓景说:“九月九日你家将有灾厄。”桓景听了惊恐不已。费长房告诉他消灾之法,在重阳这天让家人各将盛茱萸的绛囊系在臂上,早早外出上山,饮菊花酒,到傍晚时再回家,可免祸。桓景一一照办,才逃脱这场劫难。西晋周处的《风土记》:“茱萸九月九日熟,色赤可爱。俗尚此日,折茱萸以插头,云辟除恶气而御初寒。”西汉淮南王刘安在《淮南万毕术》中云:“井上宜种茱萸,叶落井中,人饮其水,无瘟疫,悬其子于屋,辟鬼魅。”

人们佩戴的茱萸即中药吴茱萸,在《神农本草经》中被列为中品,“主温中下气,止痛,咳逆寒热,除湿血痹,逐风邪,开腠理。”晋人孙楚在《茱萸赋》写道:“攀紫房于纤柯,缀朱实之酷烈,应神农之本草,疗生民之疹疾。” 李时珍在《本草纲目》中说它气味辛辣芳香,性温热,可以治寒驱毒。中医认为,吴茱萸有散寒止痛、降逆止呕、温中止泻等功效,可治厥阴头痛、脘腹胀痛、呕吐吞酸、寒疝腹痛、寒湿脚气、痛经、五更泄泻等症。茱萸叶还可治霍乱,根可以杀虫。

吃重阳糕,健脾养胃

过重阳节,吃重阳糕是重要的习俗。“糕”与“高”谐音,寓有步步高升之意。古时的重阳糕称为“蓬饵”,《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。《西京杂记》中记有,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗。唐宋时,吃重阳糕之风大盛。古人讲究重阳糕要做成九层,像座宝塔,上面还有两只小羊,以符合重阳(羊)之义。重阳糕制法因地而异,原料多以糯米粉、粳米粉、白面、豆粉等发酵,再配以适量红枣、栗子、核桃仁、杏仁、银杏等,加糖蒸制而成。有的还加点菊花、桂花,也有的配以肉类、猪油,制作成咸味的重阳糕。

吃由糯米、粳米粉或白面加枣、栗、杏仁等制作的重阳糕,有健脾养胃润肺的食疗作用,但要适量食用。糖尿病患者则不要加糖,血脂异常、高血压、冠心病等患者不宜吃含猪油的重阳糕。只有选择或制作适合自己的重阳糕,才有益于脾胃,过一个健康祥和的重阳节。

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