文/赵莹欣

过年一定是一年中的头等大事，而在这期间最令人回味无穷的，一定是那顿象征团圆的饕餮盛宴。

我们小孩子最魂牵梦萦的还是那道“雪山飞虹”——糖拌西红柿。一整个西红柿从顶部均匀地切开来，像一朵绽放的牡丹花。再将它们一朵朵码在碎花瓷盘里，真可谓“百花齐放”，搭配上洁白的砂糖，红白分明，成了餐桌上令人垂涎欲滴的主角。这道平日也可以尝到的菜，因为在过年这天可以加更多的糖而拥有了新的意义。白糖由我们孩子来撒，鼓鼓囊囊地塞满一拳头，小手在瓷盘上空轻轻抖动，边呼喊“下雪了”边饶有趣味地看那白糖时而星星点点，时而如鹅毛大雪般飘落在一瓣瓣“番茄花”上。屋外大红灯笼的光映照其上，仿佛红泥小火炉般洋溢着温暖的光辉。它的意义，除了舌尖上甜蜜的滋味外，还有那饶有趣味的“下雪”过程。“番茄花上落点雪”，生活大概亦需要在平淡中添些诗意吧。

同样记忆犹新的还有那黄澄澄的年糕。记得外祖母碾糕面时，将金灿灿的黄米缓缓倒在石碾上，再用手均匀摊开，然后推动石磨沿青色的碾盘转着。她推碾的步伐沉重迟缓，但宠溺的笑和被汗水打湿的衣衫却久久烙在我的心头。她碾的糕面金黄，吃起来有嚼劲，她蒸的糕蕴藉着草木五谷的清香，令人回味无穷。蒸年糕时，下面铺的是苍绿的荷叶，荷叶蒸腾着湿漉漉的雾气和清香，洇润中和黄米糕交织成一幅淋漓的水墨画。黄米糕使我常忆起那古老而又温馨的石碾，以及外祖母不辞劳苦的笑靥，还有我美丽的童年时光……