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九渡河的柿子

2020-11-19

散文百家 2020年11期
关键词:涩味天色渡河

谷 雷

北京市延庆区诗词楹联学会

我现在住的村子叫九渡河,这里几乎家家都有柿子树。这里的柿子,个大、饱满、甜度高。

柿子刚摘下来是不能吃的,有涩味。我有幸看到了古法去除柿子涩味的方法:在锅内放一点清水加温,但不能太热,太烫,然后把柿子放入水中,慢慢去除涩味。水凉了,再加温,再过一会,又凉了,再烧一把火。这样反反复复的保持着一定热度的恒温,大约一晚上的时间,甘甜可口的柿子就好了。

现在的年轻人,大都不乐意耗费那么多的时间和精力,用原生态的做法去除涩味了,他们用的方法是:在柿子上涂摸一些酒,放入食品袋中,过几天就好吃了,用这种方法去涩味的柿子,我也尝了一下,比用水做的口感要差一点。

今天早晨起床后,看到窗外的小菜园里,落了厚厚的一层雪。雪后的天色清冽里有一点暖,在小菜园看天色很低调,可是低调里又有点高贵的东西。那种淡灰蓝,仿佛是萃炼出来的。小心翼翼约摸着,在狭窄的菜埂上走着,不时走歪,陷入地里,或者突然感到脚后脖猛然冰凉,是有雪进去了,抬起一只脚,金鸡独立倒雪,觉得真不容易。脚下是晚秋种下的白菜。翠如碧玉的白菜叶上是晶莹剔透的白雪,好像一个个小精灵知道天气要冷了,给自己戴上了一顶白色的帽子。

园子边上,是我买来送朋友剩下的柿子,我随手拿起一个,捏着蒂把儿,轻轻地一旋,再一揭,一瓣一瓣黄里透红的柿瓤,立马呈现在我的面前。就着口水,舔着它、吸着它,凉凉的、软软的。经过雨雪冰霜之后的甜蜜,就像经过艰难困苦之后,回头看到的风景。

想到大乘佛教有渡己渡人一说。帮助别人实际上是完善自身;提升自己又能更好的帮助别人。心里只想着自己的人是自私的,只有心里想着别人的好,放低自己,才能渡己渡人。

很多人,当认为被误解时,会花很多时间去辩白。但这样做是没有用,因为别人心里还是有自己的评判和是非标准。给大家多一点时间和空间去了解,省下辩解的功夫,跳出来看所有,不过一场梦幻。佛说:“渡人如渡己;渡己,亦是渡人。”

与其努力且痛苦地试图扭转别人的评判,不如默默承受,多给大家一点时间和空间去了解。

看不开,就背着。放不下,就记着。舍不得,就留着。光说别人对错,原来自己也不完美;只道别人长短,原来自己也有缺陷;尽看别人是非,原来自己也不是圣人。

我们赤裸裸地来到世上,转眼赤裸裸地回去,最快乐的日子是在当下的时光里,找到了自己的踪影;渡人先渡己,未经磨砺,是没有深度的灵魂;一切有为法,今生的种种皆是因果前生;眼前的结果,都是向宇宙下的订单;心清净,生活就美好;心柔顺,一切能安定。

在九渡河村吃的柿子,之所以个大、饱满、甜度高,也许是它们经过了九渡的原因吧!

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