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中国和欧盟在京签署《中欧地理标志协定》等

2020-11-18

食品与生活 2020年11期
关键词:供餐鱼油保健食品

中国和欧盟在京签署《中欧地理标志协定》

近日,中国和欧盟在北京签署《中欧地理标志协定》,协议明确,在中国境内的100个欧洲地理标志产品和在欧盟境内的100个中国地理标志产品将受到保护。欧盟在华受保护的地理标志产品包括卡瓦酒、香槟、菲达奶酪、爱尔兰威士忌、慕尼黑啤酒、乌佐茴香酒等。在中国地理标志产品清单中,包括郫县豆瓣、安吉白茶、盘锦大米、山西老陈醋、精河枸杞和安丘大姜等。

点评:“一带一路”更通畅,精品关食共分享,老饕纷纷来下单,品牌品质有保障。

韩国发布《幼儿园供餐安全管理对策》

韩国安山市某幼儿园发生集体食物中毒事件后,韩国发布了《幼儿园供餐安全管理对策》,主要内容为:

①对儿童供餐管理中心加强现场援助,增加营养师。

②上调未贮存、废弃、销毁保存食品时的罚款额度。

③加强幼儿园等集体食堂经营者的卫生管理责任:从验收食材到烹饪、配餐,整个过程要按照HACCP标准进行管理。

④每年对韩国的幼儿园集体食堂进行1次以上的专业检查(相关部门联合进行)。

⑤通过修改食物中毒原因调查(食物中毒标准业务指南),提高食物中毒的原因查明率。

点评:亡羊补牢,犹未晚矣。

德国出台国家战略应对食品浪费

德国联邦食品和农业部公布的一项数据显示,德国每年大约有1200万吨食品被浪费,其中61%的食品浪费来自普通家庭,约17%的浪费源自食堂、饭店以及食品加工。依据《减少食品浪费国家战略》,至2030年,德国计划在零售和消费层面把食物浪费减半,并降低整个生产和供应链的废弃食品数量。其主要措施包括:依靠数字技术建立一个所有利益相关者的网络平台,提高消费者的意识,改变消费行为;所涉及部门将制定防止食物浪费的具体措施,分享经验;将营养教育纳入学校教育范畴;与一些社会救济项目紧密结合等。

点评:超市臨近保质期食品打折力度可以再大一点!

澳大利亚发布供人食用的鱼内脏和非鲑鱼类鱼油进口条件

近日,澳大利亚农业水利资源部发布供人食用的鱼内脏和非鲑鱼类鱼油进口条件。例如,鱼内脏在进口前,需获得农业水利资源部办法的有效进口许可证;产品已经过85℃不少于15分钟的热处理或80℃不少于20分钟的热处理;产品不得来源于鲑科鱼类或陆生动物等。非鲑鱼类鱼油零售包装的胶囊和片剂不需要进口许可证,必须经过商业包装并且无需进一步加工即可零售;除零售包装的胶囊和片剂外的其他鱼油种类,需要事先申请进口许可证等。

点评:包装鱼油产品和原料的差别待遇,似会导致包装加工厂商难以进入澳大利亚。

越南多种保健食品涉嫌广告违法宣传被查获

近期,越南食品安全局在官网上发布预警信息,通报在某些网站上进行广告宣传的Dr Thanh清热解毒茶、Dr Thanh清热解毒无糖茶类保健食品,其广告宣称有预防以及治疗新型冠状病毒(Covid-19)的作用,违反了广告法相关规定。越南食品安全局强调,任何保健食品均不具备新型冠状病毒的预防或治疗功效。

点评:保健食品夸大宣称可以防治新冠病毒,该罚!

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