黄振强

【摘 要】和平采茶戏是以采茶歌为基础发展而来的地方剧种。采茶戏音乐具有浓郁的山野风味，旋律高亢流畅，节奏轻松明快，情调优美质朴。采茶戏融合了和平人民的智慧结晶，有着独特的和平特色，在地方戏种中，它具有较高的文化价值。和平采茶戏的文化价值主要体现在农耕文化、方言文化、民俗文化和客家文化等方面。

【关键词】和平采茶戏;文化内涵;农耕文化;方言文化;民俗文化;客家文化

中图分类号：J825 文献标志码：A              文章编号：1007-0125（2020）31-0029-02

和平采茶戏是客家音乐的重要组成部分，它是以采茶歌为基础发展而来的地方剧种，采茶戏音乐深受当地百姓的喜爱。每到逢年过节、宗族祭祀以及各种活动庆典时，群众邀请和平采茶戏团演戏已成为和平县各乡镇的一种时尚风俗。保护和传承好和平采茶戏，对和平县的经济和旅游的发展起到巨大的促进作用，对发扬当地文化特色、突出文化遗产、提高知名度，也具有不可取代的文化价值和经济价值。

一、客家和平采茶戏的文化内涵

随着时代的不断改革创新，社会经济发展水平的提升，国内对于各类传统文化的重视程度开始提升，而在和平各种传统文化当中，和平采茶戏的文化内涵是十分丰富的。待到茶收季节，成群结队的男女青年上山采茶，他们身背小篓筐，在采茶时，为调节劳动气氛，解除劳作疲惫，男女一边采茶一边唱着轻松愉快的客家山歌，以此来鼓舞热情劳作的人们。他们吟唱的客家山歌被人们称为采茶歌，采茶歌最早的发展也只是唱唱小调，唱词中仅有四句，吟唱的方式不拘、内容也没有限制，边采茶边唱歌，委婉动听。在后来的发展中，又融入了茶文化更多的内容，如开茶山、炒茶、送哥卖茶、盘茶等。采茶戏的演出注入了生动的故事情节，随着戏剧的发展，采茶戏中也增加了其他的生活素材。如《争地皮》《补皮鞋》《睄妹子》《钓拐》等具有浓郁民间气息的剧目。采茶戏已成为和平县客家文化最具有代表性的民间艺术之一。无论是采茶戏的戏剧内容、音乐唱腔，还是表演形式、服饰道具等，都充分展现了客家文化的独特风采。

和平采茶戏在河源客家地区是人文精神的縮影，是文艺百花园中的一朵奇葩，它融合了和平山区人民群众勤劳朴实、英勇敢闯的客家精神，散发着山区浓郁的乡土气息。和平采茶戏是一个富有地方特色，人民群众喜闻乐见的剧种，在表现劳动人民追求未来美好生活等方面具有很强的艺术感染力。所以，和平采茶戏的文化价值是非常高的。

二、文化传承视角之下和平采茶戏的农耕文化

和平采茶戏是在当地茶农种茶、采茶劳作时吟唱发展而来的，是客家地区农耕劳作表现的一个缩影。如果当时没有茶叶种植以及诸多不同类型的采茶活动的话，后期也就不会诞生采茶歌、采茶舞等艺术表现形式，和平采茶戏也就不可能诞生。因此，和平采茶戏具有丰富的农耕文化内涵。

首先，和平采茶戏中的很多表演内容都来自实际的农耕生活，其中包括比较常见的种茶和采茶，当然也包括其他的，如划船等等。这些舞台表演其实都是在茶农的实际劳作过程中逐渐变化而来的。比如和平采茶戏中的矮子步，由于茶农在实际的劳作过程中经常性地需要弯曲自身的双腿，从而实现在低矮的茶丛中进行采茶，也正是这一点给予了采茶戏表演者启发，这也是和平采茶戏能够快速发展的主要原因之一，对矮子步进行更深层次的了解之后也能够知晓丑角走矮步的口诀：蛤蟆腿、狗牯尾、三节腰、畚箕背①等等，这些口诀其实都能在实际的茶农劳作过程中体现出来，而且这种方式的作用是双向体现的，其不仅使得矮子步的口诀变得更加生动，还使其具有了深刻的农耕文化内涵。

其次，和平采茶戏表演过程中所使用的诸多道具，也与当地的农耕文化之间有着密切的联系。比如比较常见的扁担、锄头以及箩筐等等，这些表演道具的使用，往往能够反映出真实的茶农的农耕生活。例如和平采茶戏剧目《客家婚嫁》中的很多台词都是在采茶劳作中才能出现的，其中还会涉及当地的一些婚嫁风俗习惯，而如果不是在这种环境之下，是很难诞生诸如此类的台词和表演情节。在后续的和平采茶戏的创作过程中，剧作家也需要依赖当地茶农采茶时的农耕劳作唤起灵感来进行创作。

此外，和平采茶戏不仅在舞台表演和使用道具方面表现出浓厚的农耕文化，在剧情内容方面也展现出丰富的农耕文化。例如捡菌子、采桑叶以及农耕田地等等，在表现茶农农耕生活情境的同时，也将茶农劳作时的情绪和情感表现出来了。比如在《客家婚嫁》②这一作品中，谈婚论嫁的双方正是当地的茶农，这在欣赏的过程中也能够体会到农耕人员的情感变化。

三、文化传承视角之下和平采茶戏的方言文化

中国是一个具有地方方言特色的国家，不同的方言文化能够代表不同的地域文化，和平采茶戏也是如此，其具有比较强烈的地域性和生活化的戏曲语言，这一点有助于和平采茶戏表演者营造出生动幽默的氛围，还能够将剧目中的人物刻画得更加深刻，这也是和平采茶戏能够深入人心的主要原因之一。

和平采茶戏之所以能够发展下来，其实就是为了表演给茶农群众进行欣赏的，而当时的茶农群体的文化程度并不是很高，因此如果在和平采茶戏当中加入过多的晦涩难懂的对白，往往不利于茶农群众进行观看。因此，当时的和平采茶戏创作者注入了当地的客家方言。事实也证明，当地的茶农群众对于这种极具地方性特点的文化元素是非常青睐的，在后期的和平采茶戏中对于方言进行了大量的应用，并且在之后形成了和平采茶戏的主要特点之一。

和平采茶戏所使用的戏剧语言主要包括两种：一种是官方说白，另一种就是口语说白。二者在实际的和平采茶戏表演过程中的差异是比较明显的，官方说白运用在剧目中的地位比较高的角色身上，而口语说白一般运用在身份地位比较低的角色中，进而达到提升剧目的幽默效果，也使得采茶戏中的人物变得更加活灵活现。

四、文化传承视角下和平采茶戏的民俗文化

和平采茶戏与当地的各种民俗活动有着千丝万缕的联系，例如采茶歌与灯节活动的融合产生了后来的采茶灯，从这点可以看出，和平采茶戏具有极高的民俗文化价值。

和平采茶戏在不断演化过程中吸收了非常多的民俗文化，采茶戏也真正意义上成了能够反映当地民俗文化的一面镜子。例如和平采茶戏经常在各类婚丧嫁娶活动中进行表演，这一点从《客家婚嫁》作品中能够看出，和平采茶戏具有了这种内涵之后，使得自身能够更加贴近百姓民众的真实生活。此外，由于和平采茶戏常常在红白喜事中进行节目表演，其进行表演的目的在于增强活动的氛围，并且求福纳吉，这种目的性也赋予了和平采茶戏一定程度的宗教文化功能，这一点也体现出和平采茶戏当中的民俗文化价值其实是非常强烈的。由此，和平采茶戏的传承和发展也要重点挖掘这方面的素材，并且需要发扬光大③。

五、文化传承视角下和平采茶戏的客家文化

客家，是中华民族大家庭中不可忽视的一员，具有明顯特征的汉族民系，是汉族民系中的一个地缘性群体。而客家文化是指客家人共同创造的比较稳定的物质文化与精神文化的总和，它包括客家方言、戏曲音乐、建筑工艺、民俗饮食等方面。客家文化是以中原汉文化为主体的移民文化，它具有十分明显的寻根意识与乡土意识，正是客家人在离开祖居地之后所表现出来的对原有文化的眷恋和怀旧，善于用血缘、亲缘和地缘等各种条件构建起的同宗、同乡、同文化内相互合作关系的团体主义精神。所以，在客家文化中，可以反映乡土情调的民间传统文化莫过于和平采茶戏了。在和平各个乡镇，采茶戏代表和平县的具有浓厚乡土气息的客家传统文化，在河源地区的戏曲中独树一帜。和平采茶戏是客家传统文化百花园中的色彩艳丽的奇葩，是客家地区民间文学的瑰宝。它直接从和平人民群众生活中产生，为茶农劳作时吟唱的山歌。起初，叫“茶歌”，也就是茶农上山采茶时吟唱的歌，分别有山歌、劳动号子、民间小调等。之后，茶农将采茶时的劳动动作稍做加工美化，近似于粗糙的舞蹈，并伴以茶歌吟唱，边歌边舞，形成早期的采茶戏。这种早期的采茶戏与当地流行的客家山歌、土舞相结合，在人物安排、情节设计或语言运用上，都比较注重突出活泼欢快风趣的喜剧色彩，表现了群众生活情趣和淳朴勤劳的客家人秉性。戏剧中生动地再现了茶农采茶时紧张而欢快的劳动场面，形成了本土气息浓厚的地方小戏。和平采茶戏的精髓是抒写了客家人的生产与生活、欢乐与忧愁，情深意长、质朴优美的现实生活，为当地民众所喜爱。几百年来，和平采茶戏能发展到今天，并能在客家地区广泛而持久地流传下来，这充分证明和平采茶戏的魅力所在，艺术生命力所在。

综上所述，和平采茶戏的文化价值是非常高的，它融合了和平人民的智慧结晶，具有独特的和平特色，更具有较高的历史文化价值和独特的审美价值。和平采茶戏对于研究客家民俗风情、历史文化、人文传承、客家文化遗产等具有重要意义，和平采茶戏寓教于乐，潜移默化，对丰富当地民众的文化生活、提高当地民众的整体素质、促进当地社会全面发展，都将产生重要的促进作用。在社会主义发展进程中，和平采茶戏的文化价值将更加凸显出来。因此，政府应投入一定的人力资源和经济资源，确保和平采茶戏得到传承和保护，让和平采茶戏继续发挥其重要的文化价值。

注释：

①陈文韬.和平采茶戏的音乐特征与表演艺术初探[J].传播力研究，2019，3（35）：217-218.

②钟虹.如何传承和发展和平采茶戏[J].企业文化（中旬刊），2016，（3）：295.

③李琳.浅谈采茶戏音乐发展的环境、构成与传承[J].才智，2019，（33）：208.

参考文献：

[1]肖著华，谢娜.文化建设视野下粤北采茶戏的价值与发展[J].山花，2012，（10）：161-162.

[2]陈媛，黄玲.茶文化视野下江西采茶戏的价值与发展[J].农业考古，2014（5）：168-171.

[3]王姗姗，傅永军.城市历史文化记忆的生成与当代价值构建[J].民俗研究，2017，（1）：131-137.

[4]容秋霞，陈晓丹.湾区城市文化传承与发展新方向——以珠海为例[J].长江丛刊，2019，（11）：30.

[5]赵斯羽.在传统与现代之间：非物质文化遗产与地方社会变迁[J].岭南非遗研究，2019，（1）：103-114.

[6]邵宏轩.“一带一路”背景下瑞昌采茶戏对我国非物质文化传承探讨[J].福建茶叶，2019，41（5）：247-248.